Prírodný liek med Preto je med zdravý - pozrite sa
Zlatý nektár pomáha nielen pri kašli. Preto je med taký zdravý
Obsah cukru v mede je zložený z fruktózy (ovocného cukru), glukózy (hroznového cukru) a viacerých cukrov. To tiež vysvetľuje, prečo med niekedy prichádza v tuhej forme a niekedy v tekutej forme. Glukóza kryštalizuje rýchlejšie ako fruktóza. Med s vyšším obsahom glukózy ako fruktózy je preto zvyčajne tuhý. Med navyše obsahuje veľa vitamínov, minerálov a aminokyselín, ktoré sú zdravé pre naše telo.
Prírodný liek
Med je cenený pre svoje vlastnosti pri hojení rán už tisíce rokov. Pretože má antibakteriálny účinok, používa sa aj proti rôznym chorobám. Med účinkuje aj proti plesňovým chorobám. Vysoká koncentrácia cukru v mede viaže vodu a tým pripravuje baktérie a huby o obživu. Tieto vyschnú a zomrú.
Med namiesto chémie
Včelí nektár je veľmi účinný proti kašľu. Mnoho ľudí už dávno pozná med ako domáci liek, ale teraz už dokázali aj jeho účinok: Polievková lyžica medu zmierňuje bolesti v krku a výrazne zmierňuje kašeľ. Nezáleží na tom, akým spôsobom med požívate.
Hovorí sa tiež, že med pomáha proti suchej a šupinatej pokožke. Po zmiešaní s trochou vody sa môže aplikovať na postihnuté miesta a po troch hodinách zmyť. Ak sa to opakuje každý deň po dobu jedného týždňa, dôjde k výraznému zlepšeniu.
Žiadne jedlo pre kojencov
Dojčatá do jedného roka by nemali za žiadnych okolností konzumovať med. Pretože by mohli ochrnúť: existuje med, ktorý sa môže dostať do medu a ktorého spóry produkujú svalovo paralyzujúci jed. Pre dospelých to nie je problém, pretože ich črevná flóra je vyvinutá tak, že spóry už nemôžu ďalej klíčiť. U detí nie je črevná flóra ešte dostatočne vyvinutá, aby tomu zabránila.
Keď to bude príliš veľa ...
Aj keď má med veľa dobrých vlastností, príliš veľa z neho môže poškodiť vaše zdravie. Pretože kvôli vysokému obsahu cukru podporuje med kazivosť zubov. Je tiež dôležité vedieť, že med stráca všetky svoje pozitívne vlastnosti, akonáhle dosiahne teplotu vyššiu ako 40 stupňov.
Čo je to manuka med?
Med získaný na Novom Zélande z kvetov kríkov Manuka sa považuje za skutočný prírodný liek - a v tomto ohľade oveľa viac prevyšuje iné druhy medu.
Je hnedý cukor skutočne zdravší?
Aký je rozdiel medzi hnedým a bielym cukrom? A je len biely cukor nezdravý? O téme výživy koluje veľa povestí a tvrdení. BLICK vie, ktoré sú správne - a ktoré nie.