Prirodzene maľované vajcia, jednoduchá a lacná metóda so šikovnými ingredienciami

Prirodzene maľované vajcia s použitím prírodných rastlinných pigmentov. Ako maľovať veľkonočné vajíčka prírodnými metódami. Veľkonočné vajíčka zafarbené cviklou. Veľkonočné vajíčka zafarbené kurkumou. Farebné kraslice s červenou kapustou. Veľkonočné vajíčka zafarbené kávou.

jednoduchá

Príprava prírodne maľovaných kraslíc je jednou z mojich trvalých vášní. Mohol by som vám stráviť veľa času rozprávaním o experimentoch a objavoch, o pokusoch a zlyhaniach. Nie je to tak dávno, čo som vám povedal o svojom experimente vajíčka „natreté“ obrúskom, dômyselná technika na získanie nádherných kraslíc. V živote, kde budem mať veľa, veľa času, to asi len urobím maľované vajíčka. Dovtedy mi však ide hlavne o to, aby som ich zafarbil čo najprirodzenejším spôsobom. Pretože mám deti, je to neustále znepokojenie. Venoval som tomu samostatný článok vajcia natreté lístkami cibule, oveľa známejšie. Dnes budem hovoriť o svojich skúsenostiach s inými rastlinami, ktoré majú kvalitu farbenia vajíčok.

Isté je, že pri prírodnom maľovaní bezchybne zafarbené vajcia vyjdú zriedka, napríklad tie, ktoré sú natreté obchodnými obálkami. Úprimne povedané, naozaj sa nestarám o dokonalosť, zdajú sa mi tak ešte krajšie.

Hlavnými vlastnosťami týchto prírodne maľovaných vajec je, že sú zdravšie a môžu byť lacné. Pri uplatňovaní týchto princípov sme vylúčili určité zložky, ktoré mohli fungovať efektívnejšie, ale sú príliš drahé na to, aby sme ich pri takejto operácii premrhali.

Do tejto kategórie patrí maľovanie šafranom alebo čučoriedkami. Šafran je silné farbivo, ale je to aj najdrahšie korenie na svete. S čučoriedkami ... no, s čučoriedkami som bol raz dosť zvedavý, aby som to skúsil a ... funguje to. Výsledkom je bledá, zaujímavá fialová. Odkiaľ však čučoriedky pochádzajú skoro na jar? A ak máme, možno postavené v mrazničke, pokazili by sme ich namiesto toho, aby sme si ich užili, aby maľovali vajíčka? Zastavil som sa teda pri vajciach natretých červenou repou, kurkumou, kávou a červenou kapustou (z ktorých, ako uvidíte, vychádzajú modré vajcia).

Čo sa týka zlyhaní, idem na zeleno, opakovane som skúšal maľovať vajíčka pomocou špenátu a žihľavy, dostal som iba neurčitý a nedefinovaný odtieň.

Zloženie Prirodzene maľované vajcia

  • vajcia
  • ocot
  • Voda. Voda by nemala byť príliš veľa, pretože farbivo musí byť čo najviac koncentrované. Množstvo vody sa odhaduje podľa toho, koľko vajíčok je natretých, predpokladá sa, že musia byť úplne ponorené v tekutine.
  • 4 kúsky slaniny alebo 4 lyžice oleja a 4 obrúsky na vymastenie vajec

Surovina, z ktorej získavame farby:

  • cvikla - pre červená, ružová farba
  • ½ červenej kapusty - na modrá farba
  • 2 lyžice kurkumového prášku - na žltá farba
  • 200 gr mletej kávy - na hnedá farba

Umývanie vajec

  1. Vajcia sa vyberú z chladničky najmenej jednu hodinu pred použitím. Privedenie vajec na izbovú teplotu minimalizuje riziko prasknutia pri varení.
  2. Vajcia umyte čistou kuchynskou špongiou a trochou tekutého saponátu, potom ich dobre opláchnite. Takto im odmastíme pokožku, čím pomôžeme farbám lepšie a rovnomernejšie priľnúť.
  3. Ja som použila biele vajíčka, tie sa odporúčajú pre úplný úspech, pretože získané farby sa farbou vajíčka nezmenia.

Prirodzene maľované vajíčka s cviklou

Pokúsil som sa tiež úspešne dosiahnuť, aby šupky z červenej cibule boli červené. Vajcia nesčervenajú, ale majú tmavšiu farbu, čerešňovohnedú. Hľadal som perfektné prírodné červené farbivo a rozhodol som sa vyskúšať cviklu.

Zloženie vajcia natreté cviklou

  • vajcia
  • cvikla, pripúšťam, že som to možno prehnal, na každé použité vajíčko som dal malú repu; cvikla ... veľká asi ako vajce a pre tú veľkú som z obrázku dole napočítala 2 vajcia
  • 100 ml. ocot
  • 1 lyžica oleja
  1. Vajcia, umyté, odmastené a udržované hodinu pri izbovej teplote, sú varené v studenej vode. Vyberte si dostatočne veľký hrniec, do ktorého sa zmestí repa. Doba varu sa počíta od okamihu, keď voda začne vrieť a varí sa na miernom ohni, bez veľkých varov, cca. 7 minút. Dostal som asi 1 liter vody, aby som repu zakryl.
  2. Medzitým olúpte cviklu a nakrájajte ju na kocky. Použil som rukavice, pretože cvikla sa zafarbí.
  3. Po 7 minútach som nad vajíčka pridal cviklu a oheň som znížil na minimum.
  4. Cviklové vajcia varte asi pol hodiny na čo najmenšom ohni. Po pol hodine varu časť repného pigmentu prejde do vody, v ktorej vrie, kúsky cvikly kvôli tomu dokonca trochu vyblednú.
  5. Aj keď cez zafarbenú šťavu vidíme ružové vajíčka, v skutočnosti sú stále biele. Vypnite oheň a vajcia nechajte vychladnúť v šťave.
  6. Môžu byť ponechané cez noc na zafixovanie farby, čo môže byť užitočné, pretože po dvoch hodinách má zafarbené vajíčko s cviklou vyblednutú ružovú farbu, ako je to vidieť na vajci v popredí na obrázku nižšie.

9. Musím sa priznať, že som bol sklamaný. Vajcia boli jasne sfarbené, pretože pôvodná farba, z ktorej som vychádzal, bola biela, ale nebola to dostatočne výrazná a dostatočne silná farba. Vajcia som teda nechal vo vode až do večera a keď som ich vybral ... boli ešte škaredšie, zafarbené a s časticami prilepenými k škrupine.

10. Snažil som sa ich trochu utrieť suchým uterákom, nešlo mi to, tak som namočil obrúsok do oleja a utrel ich ním. Ako by kúzlom bola farba intenzívnejšia! Nie dokonalé, ale jednoznačne som mal nejaké červené vajcia!

Cieľom nakoniec nebolo získať niečo dokonalé, ale nejaké prirodzene zafarbené vajíčka, ktoré by deti mohli bez zlomeného srdca rozdať. Spolu s ďalšími „sortimentmi“, o ktorých vám v ďalšom poviem, vyzerajú, ak nie nevyhnutne krásne ... povedzme, že aspoň pekne.

A toto vajíčko natreté cviklou, ktorá, aj keď nemá intenzívne červenú škrupinu, o ktorej som snívala, ale je preniknutá farbou a bielou farbou, dokazuje, aké dôležité je používať prírodné farby. Rovnako ako cvikla prenikla do tohto vajíčka, tak prenikajú aj chemické farbivá do škrupiny vajec a dostávajú sa do ich bielej farby.

Vajcia prirodzene natreté žltou farbou s kurkumou

Kurkuma nie je nevyhnutne lacné, ale nie veľmi drahé korenie. Mám ho vždy doma, pretože rád varím, pomerne často, recepty z indickej kuchyne. Kurkuma známa tiež ako kurkuma, má aj terapeutické vlastnosti, a preto vám odporúčam, aby ste ju nevynechali.

Suroviny miešané vajcia s kurkumou

  • 2 lyžice kurkumy
  • vajcia
  • 2 lyžice octu
  • 1/2 litra vody
  • 1 plátok slaniny
  1. Do hrnca s vodou dajte 2 lyžice kurkumy a premiešajte, aby sa farebný prášok homogenizoval vo vode.
  2. Pridajte vajcia a 2 lyžice octu.
  3. Na miernom ohni privedieme k varu. Od okamihu, keď začne vrieť, je to 7 minút, po ktorých je oheň uhasený.
  4. Vajcia nechajte vo farebnej tekutine, kým nedosiahnu požadovaný odtieň.

Ja osobne som ich nechal cez noc a keď som ich skontroloval, s potešením som objavil teplý a príjemný žltý odtieň. Je zrejmé, že sa to ukázalo ako úspešný experiment.

KLIKNUTÍM NA NÍŽE UVEDENÝ OBRÁZOK, AKO SA ZISŤOVAŤ, AKO VYROBIŤ VAJCIA MAĽOVANÉ CIBUĽOVÝMI ŠUPKAMI A Ozdobené LISTAMI!

Prirodzene maľované vajíčka v hnedej farbe s kávou

Možno by som túto metódu neskúšal, ale náhodou som mal doma balíček veľmi zlej kávy. Nemohol som z toho vôbec piť. Rozmýšľal som, že to zahodím, ale potom mi napadlo vyskúšať to ako farbivo na vajcia.

Zloženie miešané vajcia s kávou

  • 200 gr. mletá káva
  • 500 ml. Voda
  • vajcia
  • 2 lyžice octu
  • 1 plátok slaniny
  1. V hrnci som kávu pridal nad vodu.
  2. Vložím vajcia a položím ich na oheň, 7 minút po tom, ako začnú vrieť, vypneme oheň, pridáme trochu octu (asi 2 lyžice) a nechám niekoľko hodín v tekutine, kým nezískame požadovaný odtieň.

Vajíčka natreté v káve vyšli dosť zafarbené, ale mne to naozaj nevadilo, práve naopak. Po vybratí z vody ich nechajte vyschnúť, pretože farba má spočiatku tendenciu ľahko sa odlupovať. Neviem, či to myslím dobre, ale rezervoval by som si tieto vajíčka pre dospelých, pretože existuje možnosť, že tieto vajíčka absorbovali určité množstvo kofeínu a nabili tým najmenším viac energie, ako by sme chceli.

Prirodzene maľované vajíčka v modrej farbe s červenou kapustou

Červená kapusta je veľmi lacná prísada, nemali by sme sa zdráhať ju použiť. Mojou jedinou frustráciou je, že po dokončení maľovania ma navštívila svokra, ktorá videla moje modré vajcia, a ona ma uvrhla do bolesti: „Ale vieš, že ak použijete vajcia s béžovou škrupinou, tie s kapustou sa zazelenajú. . “

Myslím, že som zazelenal, rozrušený, že som nad tým nerozmýšľal, a že moja svokra prišla na návštevu na moje experimenty neskoro. Najmä preto, že všetky moje pokusy maľovať vajíčka prírodnou zelenou akosi zlyhali. Ale o necelý týždeň nasleduje ďalšie kolo maľovaných vajíčok. Príležitosť pre nové testy.

Zloženie vajcia natreté červenou kapustou

  • ½ červenej kapusty
  • vajcia
  • 1 liter vody
  • 2 lyžice octu
  • 1 plátok slaniny
  1. Červená kapusta je nakrájaná na plátky.
  2. Do veľkého hrnca dáme vajcia, na vrch poukladáme nakrájanú kapustu a zalejeme dostatkom vody, aby prešla cez úroveň kapusty.
  3. Zapáľte oheň a nechajte 15 minút prevrieť.
  4. Uhaste oheň a nechajte niekoľko hodín stáť. Nechal som ich cez noc.

Takto vyzerali vajcia po 15 minútach varu v šťave z červenej kapusty….

Nie je to veľký rozdiel, ale nasledujúci deň ....

Zďaleka sú moje obľúbené. Vychádzajú mierne zafarbené, ale vďaka tomu sú ešte krajšie, majú farbu nebeskej klenby s hviezdami.

VYJASNENIE

Všetky vajíčka som nechala vo farbive cez noc. Je absolútne logické, že rôzne odtiene rovnakej farby môžeme získať iba skrátením alebo predĺžením obdobia, v ktorom sú vajcia v kontakte s prírodným farbivom.

Kompletizácia prírodne maľovaných vajíčok

  1. Po natretí vajíčka ich vyberieme a položíme osobitne na farbu, na biele obrúsky. Oddelenie je nevyhnutné, pretože majú tendenciu preberať farby z jednej na druhú.
  2. Nechajte dokonale zaschnúť.
  3. Použitím iného plátku slaniny pre každú farbu namažte vajcia opatrne, jemnými pohybmi, nestláčajte ich, pretože prírodné pigmenty sa prijímajú pomerne ľahko pri silnejšom tlaku. Úlohou tejto operácie je získať krásny, estetický lesk.
  4. Takto kozmetické vajcia sa vložia do debnenia alebo do koša a až do podávania sa udržiavajú v chlade, prípadne v špajzi.

KLIKNUTÍM NA NÍŽE UVEDENÝ OBRÁZOK ZISTÍTE, AKO ZÁZNAM VEĽKONOČNÝCH VAJÍČOK FAREBNÝMI RUČNÍKMI!