Prirodzene zdravé ovsené vločky na chudnutie
Piatok 29. júna 2018
Ovsené vločky na chudnutie
ovsené vločky
Ovsené vločky na chudnutie
Ovsené vločky v športovej výžive
Tí, ktorí chcú schudnúť, zvyčajne aj športujú. Potom sa prirodzene natíska otázka, ktorá strava slúži na oba účely. Športová výživa sa často používa ako synonymum doplnku výživy, ale to je veľmi zúžený pohľad na vec. Prírodné produkty sú tiež vhodnejšie ako priemyselne vyrábané prášky bez ohľadu na to, koľko vitamínov a minerálov bolo pridaných. Ovsené vločky sú prirodzene bohaté na vitamíny a minerály, sacharidy s dlhým reťazcom, esenciálne aminokyseliny a vysoko kvalitné tuky. Okrem toho existuje vláknina, ktorá spolu so sacharidmi zaisťuje dlhotrvajúce zasýtenie. Ovsené vločky sú ideálne aj pri športovej výžive. Nezaťažujú sa pred tréningom alebo súťažou, ale zároveň dodávajú potrebnú energiu rovnomerne rozloženú po dlhú dobu. Už po cvičení podporujú regeneráciu pomocou vysoko kvalitných bielkovín.
V odbore kulturistiky boli výhody ovsených vločiek známe už dávno. Ovsené vločky sú ideálnym výživovým základom všade tam, kde sa vyžaduje čo najmenší obsah tuku v tele a maximálny športový výkon. Ovsené vločky sú tiež dobrým základom pre vytrvalostné športy, len ich musíte skonzumovať včas pred cvičením. Účinok nenastúpi okamžite, ale vydrží dlho.
Ak máte veľmi vysokú potrebu energie, môžete z ovsenej múky alebo roztopených vločiek pripraviť pitnú tekutinu, ktorá rýchlo dodá veľa kalórií. Vrátane všetkých dobrých zložiek ovsa. Pre väčšinu ľudí, ktorí chcú schudnúť, je to však iba druhé najlepšie riešenie, pre nich je vhodnejšie jedlo, ktoré sa musí dobre žuť.
Zloženie a výživové hodnoty
Ak je to potrebné, ovsené vločky môžete jesť iba dlho, kým sa prejavia príznaky nedostatku, trvalo by to dlho. Ovsené vločky vás dobre zasýtia a dajú sa pripraviť na veľa spôsobov, takže sú vhodné pre každý vkus. Vďaka vysokému obsahu vlákniny v ovse sa sacharidy pomaly uvoľňujú do krvi, takže zaisťujú dlhotrvajúce sýtosti a zároveň zabraňujú výkyvom cukru v krvi. Po jedle s ovsenými vločkami teda nie sú žiadne chute. Obsah bielkovín je vyšší ako v iných druhoch zrna, tuky sú prevažne zdravé, mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny.
Ovos obsahuje menej škrobu, ale viac bielkovín a predovšetkým viac tukov ako iné druhy obilia. Z tohto dôvodu je zloženie pre ľudskú výživu mimoriadne priaznivé, lacnejšie ako zloženie napríklad raže alebo pšenice.
Pretože ovsené vločky sú prírodným produktom, presný obsah výživy sa líši. Obsahujú približne 350 Kcal v 100 g. Pochádzajú z necelých 60 g sacharidov, 7 g tuku a 13 g bielkovín. Každé balenie má mierne odlišné hodnoty, ktoré, rovnako ako u všetkých prírodných produktov, majú povahu vecí. Je tu tiež asi 10 g vlákniny.
To rôzne vitamíny, Vitamín B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín alebo kyselina nikotínová), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B7 (biotín alebo vitamín H), B9 (kyselina listová), E a K. 100 g Ovsené vločky pokrývajú takmer všetky požiadavky na vitamín K a takmer polovicu potreby vitamínu B1 za jeden deň. Ostatné vitamíny sú obsiahnuté v značnom množstve.
Ale aj to obsahujú ovsené vločky Minerály Vápnik, draslík, horčík, sodík a síra. Horčík pokrýva takmer polovicu dennej potreby. Stopové prvky obsahujú železo, fluór, mangán, zinok, jód, selén a meď. Železo sa zvyčajne nachádza v obzvlášť veľkých množstvách, približne rovnako ako mäso.
Absorpcia železa z ovsa, podobne ako z iných rastlinných potravín, však závisí od okrajových podmienok. Presné množstvá samozrejme vždy závisia od podmienok, za ktorých sa ovos pestoval. Presné čísla na baleniach a vo výživových tabuľkách by sa preto mali vždy konzumovať opatrne.
Ovos obsahuje všetko esenciálne aminokyseliny, a ešte niekoľko nepodstatných vecí. Neesenciálne aminokyseliny nie sú nadbytočné, výraz je klamný. Telo si ich môže vyrobiť samo z esenciálnych aminokyselín, ale nemusí to robiť, ak sú dodávané spolu s potravinami. Ovos preto poskytuje cenné bielkoviny a je tiež veľmi dôležitý pre vegetariánsku alebo vegánsku stravu.
Ovos obsahuje pomerne veľké množstvo tuku, ale len málo z neho je nasýtených tukov. Väčšina zvyšku je rozdelená zhruba rovnomerne medzi mononenasýtené a polynenasýtené tuky.