Príspevky na váš vegánsky informačný portál - časť 40
Aký je rozdiel medzi vegetariánmi, flexitaristami a vegánmi?
Psychologická štúdia ukazuje, že vegánski ľudia sa viac zaoberajú zvieratami, ich dobrými životnými podmienkami a ich právami a sú všeobecne idealistickejší ako takzvaní všežravci alebo flexitaristi. Vegetariáni sú v strede medzi flexitaristami a vegánmi.
Žiadne mäso ani vajcia neznižujú riziko srdcových chorôb
Nedávna štúdia z Indie ukazuje, že strava bez mäsa, vajec a rýb znižuje riziko srdcových chorôb. Štúdia, bohužiaľ, nezahŕňala vyslovene vegánsku podskupinu, aj keď stravu bez mäsa, rýb a vajec je už teraz do veľkej miery potrebné hodnotiť ako rastlinnú. Vo výsledku pribúdajú dôkazy o tom, že rastlinná strava je prospešná pre srdce.
Vegán lieči koronárne choroby srdca
Nové klinické vyhodnotenie prípadu programu Esselbstyne týkajúceho sa čisto vegánskej diéty s nízkym obsahom tukov na liečbu srdcových chorôb ukazuje dramatické výsledky. Preto pri vegánskej diéte s nízkym obsahom tukov už prakticky nedochádza k častým závažným komplikáciám existujúcej srdcovej choroby (infarkty, mozgové príhody). Pacienti s ischemickou chorobou srdca majú veľmi dobré vyhliadky na dlhý život, ak zmenia stravu na vegánsku a nízkotukovú.
Carsten Otte: Neosvietený lesk na vegánstve
Znovu a znovu sa v médiách stretávame s článkami o vegánskej strave, ktoré sú plné chýb a výchovných deficitov. Obzvlášť extrémnym príkladom je nedávny komentár časopisu Focus-Online od autorky Carsten Otte, ktorá sa však považuje za osvieteného karnistu. Opravujeme jeho chyby.
Anne Hathaway rada žije vegánsky
Americká herečka Anne Hathaway rada žije vegánsky. "Veľa varím doma. Kapusta je skvelá. Špaldové cestoviny sú vynikajúce," povedal 29-ročný mladík pre USA Today. „Nemôžem jesť tie biele múky. Je mi z toho naozaj zle.“ Pre svoje úlohy vo filmoch „Temný rytier povstáva“ a „Les Misérables“ musela Hathawayová nedávno schudnúť od 7,5 do 12,5 kilogramu, a preto sa stala vegánkou. Aj po nakrúcaní filmov zostala pri vegánskom spôsobe života.
Rodina Tofu poskytuje informácie o vegánskej výžive detí
Skutočnosť, že deti vegánskych rodičov trpia príznakmi nedostatku alebo by sa mali v prvých rokoch života živiť živočíšnymi produktmi, je mýtus, ktorý - hoci už dávno vyvrátený - stále platí. Webová stránka Tofu Family vyvracia mýty faktami, a to na príklade zdravých detí, ktoré vyrastajú vegánsky.
Zvláštny argument proti vegánstvu
Starosta Newarku v New Jersey Cory Booker je vegetarián, ale podľa vlastného chápania by sa vegetariánom nikdy nemohol stať, pretože by sa bez zmrzliny nezaobišiel. Ani nemusí - ale zjavne to ešte nevie.
Vegánska módna značka predstavuje kolekciu na berlínskom týždni módy
Vegánska módna značka Umasan minulý týždeň predstavila svoju kolekciu na berlínskom týždni módy. „V prvom rade ide o samotný čistý produkt,“ uviedla Sandra Umann, spoluzakladateľka berlínskej špičkovej značky. "Späť k tomu, čo nám dáva príroda. Vedomé zaobchádzanie s vecami, ktoré nás obklopujú, a ešte viac s tým, čo jeme, a s tými, ktoré sú nám najbližšie." Princípy značky sa dajú ľahko vysvetliť: ekologické, humánne a vegánske.
Veľa hviezd nechýbalo ani na VegFeste v Colorade
V Denveri organizovala Vegetariánska spoločnosť v Colorade cez víkend už štvrtýkrát VegFest, na ktorom nechýbalo ani veľa hviezd. Známa autorka kníh Victoria Moran predstavila svoje dielo „Main Street Vegan“, ktoré podporili Oprah Winfrey a Ellen DeGeneres. VegFest ponúkol aj niekoľko filmových projekcií, napríklad „The Journey Home“ alebo „The Witness“, ktoré sa zaoberajú vegánstvom.
Hráč amerického futbalu vyvoláva polemiky s prechodom na vegánsku stravu
Americký futbalista Arian Foster, ktorý sa vracia za Houston Texans, minulý týždeň oznámil svoj vegánsky životný štýl a vyvolal tak kontroverzie. „Teraz oficiálne vegánsky,“ napísal na svojom internetovom blogu. "Uvidíme, ako to bude. Ale prvý týždeň je za nami. Zatiaľ je to dobré. Cítim sa úžasne."