Pritikin diéta - osobná strava - zdravé chudnutie!
Pritikinová diéta
Diéta vyvinutá Nathanom Pritikinom v 50. rokoch s cieľom zbaviť sa nevyliečiteľnej choroby srdca, Pritikinová diéta možno to považovať za zdravý trvalý životný štýl.
Pritikinová diéta je založená na konzumácii chudých bielkovín, zeleniny a komplexných uhľohydrátov, podporuje zníženie príjmu tukov a zlých sacharidov z potravy a denného cvičenia s cieľom zlepšiť fungovanie srdca.
Od roku 1976 bolo v Pritikinovom centre liečených viac ako 70 000 ľudí, ktorí sa naučili zásady správnej výživy a kombinovali ju s cvičením a ďalšími zásadami zdravého života.
Neskôr syn toho, kto vyvinul túto stravu, Robert ju prispôsobil tak, aby reagovala na nový veľký problém každodenného života - obezitu, pri zachovaní základných princípov podporovaných jeho otcom.
Pritikinová diéta - Zásady, ktoré musíte dodržiavať
1. Zahrňte do svojho životného štýlu fyzické cvičenia - vykonávané každý deň
2. Vzdajte sa cukru a zlých sacharidov a jedzte zložité a zdravé sacharidy
3. Znížte množstvo tuku v strave
4. Jedzte málo a často, aby ste potlačili hlad a zvýšili metabolizmus
5. Udržujte stály stravovací plán založený na optimálnom podiele potravín z rôznych skupín: 75% sacharidov, 15% bielkovín a 10% tukov
Ako jesť, ak dodržiavate diétu Pritikin?
Musíte jesť päťkrát denne a zvoliť si zdravé sacharidy - celozrnné výrobky, ovocie, zelenina -, ktoré vám dodajú pocit uspokojenia a dostatok energie na cvičenie, vykonávané každý deň.
Pri diéte Pritikin môžete zabudnúť na kalórie. Robert Pritikin, autor mnohých kníh o výžive, tvrdí, že nie sú dôležité kalórie, ale hustota kalórií každej potraviny. Preto sa odporúča konzumovať potraviny s nízkou kalorickou hustotou, čo pomáha eliminovať obezitu, ktorá ohrozuje zdravie a dlhovekosť.
Pritikin vás vyzýva, aby ste konzumovali chudé mäso a nízkotučné mliečne výrobky s mierou a aby ste sa zamerali na zeleninu, ktorú je možné konzumovať v akomkoľvek množstve. Podporuje sa tiež konzumácia celozrnných výrobkov a ovocia, ale spotreba jednoduchých sacharidov a cukrov je obmedzená.
- Jedzte v miernom množstve chudé hovädzie mäso alebo chudé kuracie mäso, nízkotučné mliečne výrobky
- Jedzte morské plody trikrát týždenne
- Jedzte 5 krát denne, malé porcie jedla a dobre vyvážené
- Vyvarujte sa vyprážaným jedlám, omáčkam a soli
Podľa Pritikinu pitie alkoholu vyvoláva aj túžbu po tuku, preto je zakázané.
Pritikinová diéta - diétny plán 1
- 2 palacinky vyprážané na masle s nízkym obsahom tuku
- 2 - 3 čajové lyžičky ovocného sirupu (na palacinky)
- 230 gramov mlieka s 1% tuku
- 250 gramov ovocnej šťavy
- 1 šálka kávy bez kofeínu
- 200 gramov grilovaného hovädzieho mäsa
- 2 francúzske zemiaky v rúre
- zeleninový šalát s olejom bez veľkého množstva tukov
- čaj s ľadom alebo džús bez cukru
- porcia čili s mäsom
- šalát bez oleja
- 200 gramov nealkoholického piva
- Taška beztučných chipsov
Pritikinová diéta - diétny plán 2
- vdolky s džemom alebo syrom
- banán
- 250 gramov ovocnej šťavy
- šálka kávy bez kofeínu
- grilovaný kurací sendvič (s chlebom, ale bez majonézy)
- šalát bez polevy
- šťava bez cukru
- zelený šalát s paradajkami, bez mastného oleja
- čaj s ľadom alebo džús bez cukru
- expandované pšeničné obilniny
Pritikinová diéta - diétny plán 3
- sezónne ovocie
- 230 gramov odstredeného mlieka
- ovocný čaj
- 1 vajce vyprážané na masle s nízkym obsahom tuku
- grilované kuracie prsia
- Pečené zemiaky
- šalát bez polevy
- zemiaková kaša
- minerálna voda alebo ovocný čaj
- 1 pečený zemiak
- paradajkový šalát s uhorkami bez oleja
- ovocná zmrzlina
- minerálka