Pritkinova diéta - takto vyzerá strava podľa Dr.
Americký lekár Dr. Rovnaké meno má Nathan Pritkin Pritkinova diéta Pôvodne vyvinutý pred 50 rokmi na zníženie hromadenia cholesterolu v cievach. V súčasnosti sa Pritkinova diéta často používa na chudnutie bez lekárskej indikácie. Aj keď sa vyhýbanie sa sacharidom odporúča pre všetky nízkosacharidové diéty, Pritkinova diéta uprednostňuje pravý opak: 80% stravy by malo pozostávať zo sacharidov. Dá sa teda slamiť so všetkými obľúbenými jedlami: či už so zemiakmi, cestovinami, ryžou alebo celozrnným chlebom. Na druhej strane by sa malo tukom čo najviac vyhýbať.
Nízkokalorické polievky, čaje, zeleninové vývary a veľa vody by mali zabezpečiť lepší pocit sýtosti. V ponuke by sa malo viackrát objaviť aj ovocie a zelenina. Syr a maslo, ako aj mäso a ryby sú v Pritkinovej diéte prísne zakázané. Kriticky sa hodnotí aj alkohol, cukor, kofeín a soľ: Nemusia sa nevyhnutne úplne vynechať, treba sa im čo najviac vyhnúť.
Celkovo sa za deň nespotrebuje viac ako 650 kilokalórií. Zodpovedajúce recepty sú rozdelené do kategórií „Rodiny“, „Singles“ a „Gurmáni“. Okrem výživového aspektu poskytuje Pritkinova diéta aj vysokú úroveň fyzickej aktivity.
Výhody Pritkinovej diéty
Vďaka vysokému kalorickému deficitu je Pritkinova diéta na váhe rýchlo viditeľná. Chudnutie rýchlo motivuje a povzbudzuje vás, aby ste pokračovali. Členenie receptov znamená, že existujú pokrmy každého vkusu, ktoré možno ľahko integrovať do každodenného života.
Bohužiaľ, nevýhody Pritkinovej diéty jednoznačne prevažujú nad nasledujúcimi:
Nevýhody Pritkinovej diéty
The Pritkinova diéta je v každom prípade veľmi jednostranný. Ak sa vykonáva dlhodobo, telu chýbajú dôležité látky: mastné kyseliny, vitamíny, železo, vápnik a jód sú príliš krátke. Navyše kvôli malému množstvu kalórií sa najskôr spáli cenná svalová hmota, ale ťažko ten nežiaduci tuk. Úbytok svalovej hmoty je ďalej podporovaný nízkym obsahom bielkovín a aminokyselín - svaly sú vlastne pecou na spaľovanie tukov v tele.
Aj na krátky čas môže veľa sacharidov a vlákniny viesť k nepríjemným gastrointestinálnym ťažkostiam, ako sú hnačky, plynatosť a pocit sýtosti. Počas diéty sa veľa ľudí cíti slabých a nesústredených, plánovaný šport sa dá len ťažko priviesť.
Záver - náš názor na Pritkinovu diétu
Množstvo aj zloženie jedla počas Pritkinovej diéty sú príliš malé alebo jednostranné. Z dlhodobého hľadiska sa váha nedá zdravo znížiť. Vyvážená zmiešaná strava s väčším počtom kalórií je oveľa vhodnejšia. Pritkinovej strave chýbajú predovšetkým aminokyseliny, takže podvýživa je veľmi pravdepodobná.
Ako sa mas Skúsenosti s Pritkinovou diétou? Dokázali ste úspešne schudnúť? Napíšte sem a diskutujte s ostatnými, ktorí sa tiež zaujímajú o Pritkinovu diétu!