Príznaky a tipy na alergiu na kávu alebo alergiu na kofeín

Alergia na kávu alebo kofeín, príznaky a príčiny

Každý, kto po vypití kávy alebo kofeínových nápojov trpí nevoľnosťou, trasením alebo potením, môže mať alergiu na kávu alebo reagovať na kofeín, ktorý obsahuje.

Mnoho ľudí si ráno dopraje kávu na raňajky alebo poobede koláč, ale niekoľko šálok sa vypije často počas celého dňa. Zatiaľ čo väčšina ľudí nemá s kávou problém, pokiaľ ju nepijú nadmerne, sú aj ľudia s alergiou, ktorí reagujú na kofeín v káve. Alergia na kávu alebo kofeín je však dosť zriedkavá. Ale nielen na pražené kávové zrná môžete mať alergickú reakciu; alergické reakcie sa zistili aj na zelené zrná. Zamestnanci pražiarne alebo pracovníci skladu, ktorí prichádzajú do styku so zrnami, sú väčšinou postihnutí alergiou na prach zo stále zelených zŕn; táto forma alergie je známa aj ako alergia na prach zo zelenej kávy.

Káva je veľmi obľúbený horúci nápoj, ktorý obsahuje kofeín, ktorý sa vyrába z pražených a potom zomletých kávových zŕn. Fazuľa je semeno z plodov rôznych kávových rastlín čeľade Rubiaceae. Najznámejšie druhy kávových rastlín sú káva Arabica (Coffea Arabica) a káva Robusta (Coffea Canephora). Z oboch kávových rastlín sa vyrába veľa rôznych druhov kávy. Káva Arabica je s asi 70% najpestovanejšou kávou a pestuje sa vo viac ako 50 krajinách.

Kofeín sa nenachádza iba v zrnkách kávovníka, ale aj vo viac ako 60 ďalších rastlinách, ako sú napr v čajovníkových rastlinách, v guarane, ako aj v kakaovej rastline alebo v orechu kola. Kofeín preto nájdeme nielen vo varenej káve, ale aj v kole, energetických nápojoch, čiernom čaji alebo kakau, ale aj v liekoch.

Príznaky alergie na kávu

Samotná alergia na kávu, t. J. Stále zelené fazule alebo prach, sa zvyčajne prejaví ako okamžitý druh alergie. To vedie k bronchiálnej astme a rinokonjunktivitíde, ako aj k poškriabaniu hrdla alebo svrbeniu nosa. Táto forma alergie na kávu sa zvyčajne vyvíja až po viacnásobnom kontakte s alergénom alebo prachom z kávových zŕn. Alergén sa pražením ničí a potom nespôsobuje žiadne príznaky.

Príznaky alergie na kofeín

Alergia na kofeín alebo alergia na kolu sa vyskytuje veľmi zriedkavo, ale vyskytuje sa aj u iných nápojov obsahujúcich kofeín, ako je čaj alebo káva, typickými príznakmi sú:

Zmeny kože, začervenanie, žihľavka
Dýchavičnosť, bolesti hlavy
Zvracanie, kŕče
Obehová slabosť, búšenie srdca
Problémy s koncentráciou a porozumením
Pozorovali sa tiež anafylaktické reakcie, alergický šok.

Ak spozorujete tieto príznaky, mali by ste si dať urobiť urobiť test na alergiu alergikom, ale niektoré príznaky vyvoláva aj nadmerná konzumácia potravín obsahujúcich kofeín a nemusí ísť nevyhnutne o alergickú reakciu. Lekár môže pomocou pichového testu alebo krvného testu zistiť, či existuje alergia na kofeín. Na stanovenie alergénu je možné použiť aj provokačný test s kávou.

Diagnostikovať a liečiť alergiu na kávu

Ľudia, ktorí reagujú na kávový prach, môžu vykonať desenzibilizáciu, pri ktorej je pacient pravidelne liečený malým množstvom alergénu. Telo si potom môže na kávový alergén zvyknúť a príznaky sa zmiernia.

Pri a Alergia na kofeín mali by ste sa poradiť s odborníkom na výživu, ktorý zostavuje plán výživy, aby ste sa vyhli kontaktu s kofeínom. Kofeín sa však nachádza aj v drogách, takže by ste mali vždy zistiť, ktoré zložky sú v drogách obsiahnuté. Zatiaľ neexistujú presné informácie o tom, či je alergia na kofeín liečiteľná. Na liečbu akútnych príznakov sa môžu použiť antihistaminiká alebo kortizón.