Príznaky alergie na vajcia, test a terapia

A Alergia na vajcia alebo. Alergia na vajcia alebo správnejšie Alergia na vajcia vyskytuje sa najmä u kojencov a detí v mladom veku. Alergia na vajcia často nie je trvalou alergiou, skôr sa prejaví v priebehu rokov. Alergia na kuracie vajcia je v dospelosti skôr zriedkavá.

alergie

Aj keď to názov nenaznačuje, pri alergii na vajcia nemáte alergiu na samotné vajíčko, ale na presnosť jeho bielkovín. Neexistuje všeobecná alergia na bielkoviny, ale na určité bielkoviny z rôznych potravín. Správny názov je preto tiež Alergia na vajcia, aj keď všeobecný pojem Alergia na vajcia zvíťazil. Alergény sa nachádzajú vo vaječnom bielku, ako aj vo vaječnom žĺtku (vaječnom žĺtku) v slepačích vajciach. Vo vaječnom bielku je však viac alergénov ako vo vaječnom žĺtku. Ovomukoid, ovalbumín, ovotransferín a lyzozýmy sa nachádzajú okrem iného vo vaječnom bielku a môžu byť zodpovedné za alergickú reakciu v tele. Hlavné alergény vo vaječných žĺtkoch sú naopak albumín a YGP42. 1 Látky majú rôzne vlastnosti, takže niektoré z nich sú tepelne stabilné, zatiaľ čo iné sú tepelne stabilné. Ak je napríklad tepelne nestabilný ovalbumín relevantným alergénom, potom sa po zahriatí môže stať pre alergika na vajcia neškodným.

Táto veľmi zvláštna potravinová alergia zvyčajne nie je diagnostikovaná okamžite, ale často iba nepriamo. Ďalej sú uvedené príznaky, ktoré môžu naznačovať alergiu na kuracie vajcia.

Príznaky alergie na vajcia

Medzi príznaky alergie na vajíčka patria:

    Nevoľnosť zvracanie hnačka bolesť brucha plynatosť svrbivá vyrážka

Test na alergiu na vajcia

Alergiu na vajíčka možno zistiť pomocou rôznych testovacích metód. Často sa používa takzvaný prick test, ale krvné testy tiež nie sú neobvyklé. Z času na čas sa na potvrdenie výsledkov predchádzajúcich testov a pozorovaní použije provokačný test.

Pichací test je jedným z kožných testov, pri ktorom ošetrujúci lekár po kvapkách aplikuje roztok alergénu na predlaktie. Tieto oblasti sa potom krátko prepichnú jemnou lancetou, aby sa roztok dostal pod kožu. Teraz počkáme, či pokožka prejaví reakciu, napríklad pri ktorej sa tvoria vyrážky alebo či pokožka mení farbu. Ak nedôjde k žiadnej reakcii, možno vylúčiť alergiu na kuracie vajcia. V prípade reakcie však nemožno automaticky dospieť k záveru, že je prítomná alergia. Dôkladná anamnéza je preto tiež veľmi dôležitá.

Často sa robí aj krvný test. V krvi sa hľadajú špeciálne protilátky IgE. Ak sa tieto zistia vo vysokej miere, môže to znamenať alergiu na vajcia, ale zatiaľ to nie je dôkaz. Jasnú diagnózu je možné stanoviť iba v kontexte pozorovaných príznakov a prípadne ďalších testov.

Krvné testy na alergiu na vajíčka sa dajú robiť aj doma bez lekára. Napríklad na internete si môžete kúpiť autotest na alergiu, pri ktorom si z prsta odoberiete pár kvapiek krvi. Tieto sa potom umiestnia do testovacieho roztoku a po niekoľkých minútach uvidíte, či je alebo nie je alergia na vajcia. Ak je výsledok pozitívny, je potrebné vyhľadať lekára, pretože samotný výsledok jednoznačne nepreukazuje alergiu.

terapia

Všeobecne sa v prípade potravinových alergií treba vyhnúť postihnutým potravinám, ktoré vyvolávajú alergickú reakciu, t. J. Vajcia v prípade alergie na vajcia. To často znie ľahšie, ako sa hovorí, pretože vajíčko sa používa v mnohých potravinách, na ktoré si na začiatku ani nepomyslíte. Vajcia dnes slúžia ako spojivo, kypriaci alebo zahusťovací prostriedok (napr. Do koláčov, cestovín a pečiva, omáčok, majonézy, vývarov.). V zozname prísad sa vajíčko nemusí vždy vyskytovať pod názvom „vajíčko“, ale v rôznych variantoch, ako sú napríklad vaječné bielkoviny, vaječný olej, tekuté vajcia, mrazničky, sušené bielkoviny, lecitín E322, lyzozým E1105 atď. Pre zmenu stravovania je potrebné najskôr pripraviť vhodné. Potravina, ktorá sa má identifikovať. Tieto produkty potom musia byť z ponuky odstránené. Samotné vzdanie sa práva nie je zvyčajne skutočne účinné, pretože musí byť naďalej zaručená vyvážená strava. Preto by si mal človek sadnúť k výživovému poradcovi.

Syndróm vtákov a vajec

Pod Syndróm vajcových vajec („Syndróm vtáčieho vajca„) Sa chápe ako skrížená reakcia medzi vaječnými alergénmi a inými alergénmi u kurčiat. Postihnutí trpia nielen konzumáciou kuracích vajec, ale napríklad aj konzumáciou kuracieho mäsa alebo kontaktom vtáčieho peria.

Veľmi účinnou terapiou je takzvaná desenzibilizácia. Známe tiež ako očkovanie proti alergiám alebo špecifická imunoterapia. Zodpovedajúci alergén sa do tela pridáva vo zvyšujúcich sa dávkach po dlhšiu dobu. Cieľom je zvyknúť si na alergén, aby už nedochádzalo k nadmernej reakcii imunitného systému.

Zdroje a referencie

Všeobecná dôležitá poznámka:
Informácie uvedené na tejto stránke boli zostavené a pripravené v dobrej viere na základe súčasného stavu výskumu. Nie je však možné zaručiť presnosť. Informácie preto nie sú určené na samodiagnostiku a v žiadnom prípade nenahrádzajú návštevu lekára. Články navyše slúžia všeobecnému vzdelaniu a nepredstavujú rady pre jednotlivé prípady. Lekár je vždy prvým kontaktným miestom pre otázky týkajúce sa vášho zdravia.!