Príznaky intolerancie lepku - zoznam príznakov

Pred vstupom do možného Príznaky intolerancie lepku a možné liečebné metódy, mali by ste si najskôr uvedomiť, ako telo reaguje na lepok a prečo nie je ním ovplyvnený každý.

Čo je to intolerancia lepku?

Požité potraviny sa zvyčajne rozkladajú na jednotlivé zložky a trávia sa v tenkom čreve. Živiny sú transportované do rôznych orgánov krvou. Potraviny obsahujúce lepok, ako je pšenica, jačmeň alebo raž, môžu narušiť normálny tráviaci proces, pretože čoraz viac ľudí v súčasnosti veľmi citlivo reaguje na požitie tohto lepku. Lepok sa nachádza vo väčšine bežných druhov chleba, v rezancoch, ako aj v hotových jedlách, ako sú napríklad pečené rezne, rybie prsty, hotové polievky alebo dokonca pudingy. Ak telo citlivo reaguje na túto prísadu, ktorá je pre pečivo veľmi dôležitá, potom je príjem potravy vážne narušený zapálenou sliznicou tenkého čreva. Zápal trvá iba dovtedy, kým sa konzumujú potraviny obsahujúce lepok, inak príznaky intolerancie lepku zmiznú po krátkom čase.

Čo sú príznaky intolerancie lepku?

Intolerancia lepku sa môže prejaviť rôznymi príznakmi, a preto je aj pre odborníkov stále veľmi ťažké diagnostikovať citlivosť na lepok alebo celiakiu. Intolerancia lepku vedie nielen k črevným problémom, ale môže tiež viesť k neurologickým poruchám.

Typické sťažnosti zahŕňajú:

hnačka
Tučná stolica
bolesť brucha
Strata váhy
únava
Anémia
poruchy spánku
migréna
depresia
Zlá koncentrácia
Výkyvy nálad
Bolesť kĺbov
osteoporóza
Brnenie v rukách alebo nohách

Ako sa zisťuje intolerancia lepku?

Ak trpíte vyššie uvedenými príznakmi intolerancie lepku, mali by ste určite navštíviť lekára. Krvný obraz zvyčajne dáva prvú indíciu. Ak sú autoprotilátky zistiteľné, lekár zvyčajne urobí gastroskopiu, pri ktorej sa pomocou endoskopu odoberajú vzorky tkaniva zo sliznice čreva. Vyšetrenie trvá len pár minút a zvyčajne sa robí ambulantne. To je jediný spôsob, ako stanoviť presnú diagnózu. Okolo 40 percent však existuje genetická predispozícia na intoleranciu lepku; ak to tak nie je, je celiakia obvykle vylúčená. Riziko genetickej predispozície je asi trikrát vyššie. Neznášanlivosť lepku sa často vyskytuje pri iných ochoreniach, ako je diabetes mellitus (typ I), dermatitis herpetiformis, kožné ochorenie, vypadávanie vlasov a autoimunitné ochorenia. Preto je absolútne dôležité konzultovať s odborníkom, ak máte príznaky intolerancie lepku.

Existujú rôzne formy neznášanlivosti lepku?

Čím skôr budete venovať pozornosť príznakom intolerancie lepku, tým lepšie. Ak ste precitlivení, môžete zvyčajne po chvíli opäť jesť viac či menej normálne. Nie je však možné uviesť presný časový bod, Pacienti citliví na glutén Preto by ste sa mali občas pokúsiť konzumovať potraviny obsahujúce lepok, aby ste mohli zvážiť, či sa príznaky intolerancie lepku vrátia alebo nie. O diagnostikovaná celiakia Zatiaľ však niet šance na udržanie normálnej stravy, pretože ochorenie sa zhoršuje iba pri konzumácii potravín obsahujúcich lepok. Ak sa nelieči, citlivosť na glutén a intolerancia na glutén môžu viesť k závažným autoimunitným ochoreniam, ako sú napr Reumatoidná artritída alebo viesť k chronickému zápalu štítnej žľazy. Tiež alergia na pšenicu je forma intolerancie lepku. Najmä malé deti môžu byť alergické na bielkoviny v pšenici a prejavovať príznaky neznášanlivosti lepku.

Aké sú najlepšie spôsoby liečby intolerancie lepku?

Najlepšou a predovšetkým jedinou možnosťou liečby príznakov intolerancie lepku je prísna strava, pri ktorej sa vyhýbame potravinám obsahujúcim lepok. To by zo začiatku mohlo znieť ako katastrofa, ale vôbec to tak nie je, pretože pri tejto zmene stravovania môžete po niekoľkých dňoch vidieť úplné zlepšenie vášho celkového zdravotného stavu a veľmi rýchlo si na to zvyknete. Nie nadarmo je bezlepková diéta obľúbenou alternatívou chudnutia mnohých popových a televíznych hviezd. Taktiež neplatí, že sa musíte úplne zaobísť bez chleba alebo cestovín, práve naopak. Pri liečbe príznakov intolerancie lepku je dôležité vylúčiť potraviny obsahujúce lepok, preto môžete ľahko jesť bezlepkový chlieb alebo cestoviny. Tieto výrobky dostanete v bioobchodoch, obchodoch so zdravou výživou, vo väčších supermarketoch alebo objednaním cez internet. Medzitým však už veľa pekárov ponúka na svojich regáloch pečivo bez lepku.

Intoleranciu lepku si môžete určiť sami?

Ak však príznaky intolerancie lepku pretrvávajú aj napriek tomuto dvojmesačnému testu, potom to určite nie je intolerancia lepku, pokiaľ ste nevenovali pozornosť hodnotám lepku v hotových výrobkoch. V prípade pochybností by ste sa mali rozhodne poradiť so svojím lekárom a preukázať mu denník, ktorý ste si viedli o sťažnostiach a zmierneniach, aby bola oveľa ľahšia presná diagnóza.