Probiotiká - prirodzení obrancovia tela

Anglická kompilácia od Dr. Al Searsa a Dr. Mercoly

Moderná doba si vybudovala presvedčenie, že baktérie sú obávané a nezdravé. Môže to tak byť?

Je známe, že črevná mikroflóra, a teda probiotiká, ovplyvňujú stav chronického/systémového zápalu.

Naše telo obsahuje obrovské množstvo viac ako 100 biliónov baktérií - čo je 10-krát viac baktérií ako je počet buniek v tele.!

Je preto logické, že druhy a objemy týchto mikroorganizmov v našom zažívacom trakte interagujú s telom, aby zabránili - alebo podporili výskyt a/alebo rozvoj mnohých chorôb.

Ideálny pomer medzi baktériami tráviacej flóry je 85% prospešných baktérií a 15% potenciálne škodlivých baktérií.

Udržiavanie tohto optimálneho pomeru je pre zdravie nevyhnutné. Probiotiká (v preklade „na celý život“), ktoré spôsobujú viac ako 30 doteraz zvýraznených priaznivých farmakologických účinkov, vrátane regulácie nadbytku interleukínu-6 (cytokín podieľajúci sa na chronickom zápale).

Probiotiká môžu byť podstatným prínosom pre naše telo v prípade celiakie (intolerancia lepku) a iných zápalových stavov znížením hladiny C-reaktívneho proteínu (CRP) v krvnej plazme; zvýšenie tohto parametra vždy znamená zápal alebo infekciu v tele. Probiotiká tiež spôsobujú pokles hodnôt prozápalových cytokínov, ktoré sa vyskytujú v prítomnosti škodlivých baktérií, a súčasne stimulujú účinok protizápalových cytokínov.

Podľa výskumu uskutočneného na University College Cork (Írsko) a prezentovaného na výročnom stretnutí American College of Gastroenterology (ACG) v roku 2011 sa ukázalo, že pacienti so zápalovými prejavmi, ako je ulcerózna kolitída, syndróm chronickej únavy alebo psoriáza, ktorí majú nasledované 8-týždňovou liečbou probiotickou baktériou „Bifidobacterium“ zaznamenali zníženie zápalu v porovnaní s kontrolnou skupinou („placebo“). Zdá sa, že jednoduchá stratégia užívania probiotík znížila stav zápalu pri viacerých ochoreniach.

Probiotiká sú pre naše zdravie také dôležité, že ich vedci prirovnávajú k „prítomnosti nového orgánu v ľudskom tele“, čo naznačuje, že sa považujeme za typ „metaorganizmu“ - ako uznanie skutočnosti, že nemôžeme dosiahnuť zdravotný stav a plnosť pri absencii účasti širokej siete druhov a odrôd prospešných mikroorganizmov (probiotík).

Veľkorysá prítomnosť „prospešných baktérií“ v črevách môže spôsobiť:

Znížené nepohodlie spôsobené nadúvaním, zápchou a hnačkami.
Rozklad na asimiláciu životne dôležitých potravín a živín.
Podpora a posilnenie imunitného systému.
Zaistenie normálnej hladiny črevných plynov.
Udržiavanie normálnej stoličky.
Prevencia črevných zápalov, pri ktorých sa vytvára syndróm dráždivého čreva, celiakia, Crohnova choroba atď.

Prečo sú probiotiká také dôležité?

Pretože súčasne s pokrokom moderného sveta môžu nastať menej žiaduce aspekty, ako napríklad zmiznutie prospešných baktérií zo žalúdka, ktoré sú súčasťou prirodzeného obranného arzenálu tela.

Moderná medicína nám pomohla liečiť ničivé choroby a predĺžila nám dĺžku života o desaťročia. Pokrok má však aj neočakávané dôsledky.

Napríklad čistenie a sterilizácia potravín a pitnej vody tiež spôsobili zničenie „prospešných baktérií“, ktoré kolonizujú črevnú stenu a pomáhajú udržiavať zdravie tela.

Chlór v pitnej vode

Chlór sa stal zavedením do pitnej vody „hviezdou“ v polovici 19. storočia. Neskôr však dosiahol alarmujúci účinok: nediferencovaný chlór ničí baktérie, s ktorými prichádza do styku - prospešné alebo škodlivé.

Dôsledok: V priebehu času nedostatok prospešných baktérií v zažívacom trakte oslabuje účinnosť tohto orgánu a žalúdok sa stáva zraniteľným.

Chlór však nie je jediným problémom ...

Antibiotiká - dobro a ťažkosti

Rovnako ako chlór, aj antibiotiká boli hlavným úspechom v liečbe chorôb ako tuberkulóza, syfilis a meningitída.

Antibiotiká nepochybne zachránili milióny životov, ale rovnako ako chlór ani antibiotiká nerozlišujú baktérie.

V skutočnosti v gréčtine tento výraz znamená „proti životu“ („anti“ - „bios“) - účelom antibiotík je zabiť „živé“ baktérie. A bohužiaľ, ich účinok sa odráža na prospešných aj škodlivých baktériách.

Pre porovnanie, „probiotikum“ znamená „v prospech života“.

Štúdia o antibiotikách uskutočnená na lekárskej fakulte University of Michigan v USA uvádza naliehavú potrebu „revitalizácie/obnovy mikrobiálnych kolónií“ v našom zažívacom trakte, konkrétne komunity prospešných baktérií eliminovaných používaním antibiotík alebo konzumáciou spracované jedlá.

Preto je dôležité „oživiť“ prospešnú bakteriálnu flóru v zažívacom trakte.

pesticídy

Na prítomnosť probiotík v tele nemá vplyv iba chlór a antibiotiká, ale aj pesticídy a herbicídy, ktoré tiež eliminovali miliardy zložiek „prospešnej tráviacej flóry“, ktoré osídľujú vnútorné steny tráviacej sústavy.

Kedysi ľudia jedli ovocie alebo zeleninu priamo zo záhrady. Žiadne chemikálie, spracovanie alebo čistenie. Zem bola bohatá na živiny a minerály, vitamíny a samozrejme prospešné baktérie sa prenášali do potravy, ktorú konzumovali. A toto jedlo vyvážené silou prírody dodávalo zdravie a vitalitu. Ale pre väčšinu z nás je tento obraz života teraz iba spomienkou.

V súčasnosti vedú poľnohospodárske megakorporácie, ako aj používanie pesticídov a herbicídov k zničeniu najužitočnejších baktérií skôr, ako sa dostanú do tela.

Vynikajúce zosúladenie všetkého ovocia a zeleniny s „dokonalým“ vzhľadom na regály obchodov nie je bez následkov. Ovocie a zelenina „moderného“ poľnohospodárstva vykazujú iba krásny vzhľad a veľmi málo dobrého.

Voda, ktorú pijeme, jedlo a dokonca aj lieky. Všetky ničia prospešnú črevnú flóru, ktorá je nevyhnutná na udržanie jemnej rovnováhy črevnej sliznice.

Formula 85% - 15%

Pre správne fungovanie tráviaceho traktu je nevyhnutný pomer 85% prospešných baktérií pre telo a 15% - potenciálne škodlivých baktérií.

Ale moderný život túto jemnú rovnováhu vážne poškodil, pretože poruchy trávenia postihli takmer každého.

Našťastie máme jednoduchý a efektívny spôsob obnovy.

Riešením sú kultúry živých baktérií, ktoré podporujú ducha života, na rozdiel od koncepcie antibiotík. Nazývajú sa:

probiotikum

V minulosti ich veľa lekárov zvyčajne neodporúčalo. Odpoveď znie „sú nanič“. Ale tento názor sa každým dňom rýchlo mení.

Negatívne stanovisko možno určila aj skutočnosť, že veľa probiotík na trhu má tak krátky dátum spotreby, že väčšina takzvaných „živých“ mikroorganizmov už nie je aktívna ani pred otvorením fľaše. Technológia spracovania, teplo a čas prispievajú k úplnému vyradeniu produktu z prevádzky. Napríklad všetky jogurty a nápoje založené na probiotikách v televíznych reklamách. Kanadská spoločnosť ConsumerLab.com testovala širokú škálu týchto produktov a viac ako tretina nespĺňala obchodné štandardy. Hlavným dôvodom je „príliš málo mikroorganizmov na to, aby boli účinné“.

Navyše, aj keď sú užitočné v žalúdku, musí sa veľká časť probiotických baktérií dostať do čriev, aby mohli plniť svoju úlohu, a je to oveľa ťažšie, ako sa zdá. A aj keď úspešne prechádzajú cez žalúdok, musia sa potom vyrovnať so žlčovými soľami v hornej časti tenkého čreva. Nie je preto prekvapením, že iba malá časť požitých mikroorganizmov sa dostane na miesto určenia vo forme živých baktérií a je schopná kolonizácie.

Ale nie všetky baktérie sú rovnaké.

Lactobacilus acidophilus (acidophilus) je najznámejšie probiotikum. Odborné štúdie preukázali, že tento druh ponúka väčšie výhody v kombinácii s Lactobacillus Rhamnosus, ako aj s inými probiotickými druhmi, čo vytvára receptúru so silným synergickým účinkom.

Je to suplementácia dostatkom probiotík sama o sebe?

Možno nie, myslíme si. Tu je dôvod, prečo:

Pretože naše stravovacie návyky a kvalita jedla nie sú rovnaké ako pred 100 rokmi a naša strava neobsahuje dostatok potravy na to, aby sa mikroorganizmy črevnej flóry rýchlo množili v črevách.

Takže baktérie probiotikum vyžadovať prebiotiká rýchlo sa kŕmiť a množiť. Obľúbené jedlo týchto mikroorganizmov a najznámejšie je jedlo inulín (druh tráviacej vlákniny) a FOS (Frukto-oligo-sacharidy). Bez tejto „potravy“ majú probiotiká malú šancu prežiť neporušené dostatočne dlho v kapsulách a majú dostatok vitality na to, aby sa množili a kolonizovali črevo.

Ďalším dôležitým aspektom je stabilizácia kolónie probiotikum na úrovni kapsuly, aby prežila aj niekoľko rokov bez chladenia. Na splnenie tejto požiadavky sa vyberú žiaruvzdorné probiotické kmene, ktoré sa potom zapuzdria dostatočným množstvom potravy (prebiotiká) plus pektín na tepelnú stabilizáciu.

Ak teda spôsob stravovania neposkytuje potrebné probiotiká vzhľadom na súčasnú stravu, Organika vytvoril produkt: