Problémy s problémami s učením v škole môžu naznačovať nedostatok jódu
Sústreďte sa, premýšľajte, učte sa ... Školské deti sú obzvlášť mentálne postihnuté. A z roka na rok sa zvyšujú nároky na ďalšie generácie. Posledné výskumy ukazujú, ako úzko sú spojené mozog, nervy, psychika a výživa. Správnou stravou, ktorá je rozmanitá a bohatá na dôležité živiny, možno pozitívne ovplyvniť koncentráciu a duševný výkon.
Ťažkosti so sústredením sa dajú často vysledovať k nevyváženej strave a nedostatku určitých živín. Ak napríklad chýba stopový prvok jód, môže to viesť k zhoršeniu intelektuálneho výkonu. Napriek pozitívnemu zlepšeniu dodávok jódu v posledných rokoch je deficit jódu v Nemecku stále značný a na zistenie abnormálneho zväčšenia štítnej žľazy u mnohých školákov, ktoré je zapríčinené nedostatkom jódu, sa dá stále používať sonografia.
Jód je elixír života štítnej žľazy, ktorý ju skutočne podporuje. Ak štítna žľaza nemôže pracovať optimálne alebo je dokonca nedostatočne aktívna, procesy v tele riadené štítnou žľazou sa spomaľujú. Patrí sem aj mentálny výkon, hnacia sila, koncentrácia a myslenie. Zároveň spravidla klesá školská výkonnosť.
„Nedostatok jódu začína v maternici,“ vysvetľuje profesor Dr. Volker Hesse z Lindenhofovej kliniky pre detskú a dorastovú medicínu v Berlíne. „Štúdie ukazujú, že nedostatok jódu u novorodencov môže viesť k deficitom pozornosti v neskorších rokoch.“ Obzvlášť vážne dôsledky nedostatku jódu sú struma, poruchy dozrievania mozgu a poruchy sluchu. Budúce alebo dojčiace matky by preto mali požiadať lekára o radu o vhodných profylaktických opatreniach vo forme jódových tabliet.
Podľa profesora Hesseho druhá, kritická fáza začína počas puberty, keď prudko stúpa potreba jódu pre zvýšenú produkciu hormónov štítnej žľazy. Aby sa zabránilo nedostatku, profesor Hesse a odborníci z pracovnej skupiny pre nedostatok jódu odporúčajú ochucovať pokrmy výhradne jodidovanou soľou, najlepšie jodidovanou soľou s fluoridom, ktorá poskytuje ďalšiu ochranu pred zubným kazom. Pri nákupe by mali byť uprednostňované aj jedlá vyrobené z jodidovanej soli, ako je chlieb a klobásy.
Dobré známky aj pre morské ryby, ktoré sú jedinými jedlami obsahujúcimi značné množstvo jódu. Morské ryby by preto mali jedálniček obohatiť aspoň raz týždenne. Mlieko - ktoré je pre deti v každom prípade nevyhnutné - môže tiež zlepšiť rovnováhu jódu. Pre dievčatá, ktoré majú počas puberty zvýšenú potrebu jódu, môžu byť v jednotlivých prípadoch odporúčanou alternatívou aj jódové tablety. Platí to najmä vtedy, ak je v rodine sklon k strumy.