Profylaxia podvýživy - osobná asistencia Informačný portál
Ak človek nemá dostatok výživy alebo neprijíma potrebné živiny, hovorí sa o podvýžive. Tu sa dozviete viac o príčinách, príznakoch a účinnej prevencii podvýživy.
Čo je podvýživa?
Živiny sú potrebné pre hladký priebeh metabolických procesov v tele. Niekoľko z nich si telo dokáže vyrobiť samo, existujú však aj také, ktoré sa musia prijímať prostredníctvom potravy. Patria sem bielkoviny, sacharidy, tuky, minerály, vitamíny a voda. Ak je telu teraz dodané menej výživných látok, ako potrebuje, hovorí sa o ňom podvýživou (podvýživa). Rozlišujú sa dve rôzne formy, ktoré sa často môžu vyskytnúť v kombinácii:
- Kvantitatívna podvýživa: Pri tejto forme podvýživy nie je dostatok kalórií. Energetické potreby tela nie je možné uspokojiť.
- Kvalitatívna podvýživa: Podvýživa je definovaná skutočnosťou, že existuje nedostatok základných živín (bielkovín, tukov atď.), Ktoré by sa mali prijímať potravou.
Podvýživa môže spôsobiť vážne zmeny vo funkciách tela, viesť k rôznym chorobám alebo dokonca zvýšiť riziko úmrtia. Môže sa vyskytnúť v akomkoľvek veku, pričom podvýživa je obzvlášť častá v starobe.
Aké sú príčiny podvýživy?
Existujú rôzne príčiny podvýživy. Najbežnejšie sú:
Aké sú príznaky podvýživy?
Jedným z najvýraznejších príznakov podvýživy je rýchle chudnutie a všeobecná fyzická a psychická slabosť klienta, ktorá s tým súvisí. Ľudia s podvýživou navyše zriedka pociťujú smäd alebo chuť do jedla a sú obzvlášť náchylní na choroby (napríklad nachladnutie). Ich pokožka je často suchá a sivá, sú unavené a apatické.
Aké opatrenia pomôžu zabrániť podvýžive?
Aby sa zabránilo podvýžive, je obzvlášť dôležité dbať na to, aby ste sa stravovali dostatočne, výživne a teda zdravo. Preto by malo byť spolu s klientom zostavené menu, ktoré sľubuje nielen rozmanitosť, ale zohľadňuje aj preferencie klienta: Mäso, ryby, zelenina, ovocie, obilie a/alebo mliečne výrobky by mali byť brané do úvahy zdravo a mala by byť vyvážená nutričná hodnota. osoby, ktorá potrebuje starostlivosť. Najmä pre starších ľudí je vhodné podávať menšie a zdravšie občerstvenie po celý deň - najlepšie v pevne stanovených časoch. Atmosféra by mala byť vždy uvoľnená a bez stresu, aby sa konzumácia jedla stala príjemným rituálom. Je potrebné vždy brať do úvahy a zachovať známe vzorce a postupy.
Podvýživa však nemusí vždy vyplývať z nedostatku chuti do jedla: je tiež možné, že klient jednoducho považuje jedlo za ponúkané jedlo za príliš ťažké, pretože je príliš veľké, príliš ťažkopádne alebo príliš tvrdé. V takom prípade je možné prevenciu dosiahnuť nakrájaním určitých potravín (napríklad ovocia alebo zeleniny) na menšie kúsky alebo odstránením tvrdých okrajov (napríklad chleba). Je tiež potrebné poznamenať, že najmä klienti, ktorí majú problémy so žuvaním alebo prehĺtaním, majú často ťažkosti s kontrolovaným prehĺtaním tekutín (napríklad vo forme nápojov alebo polievok). Preto je vhodné zmeniť ich konzistenciu pomocou okamžitých zahusťovačov bez chuti.