Program na podporu konzumácie ovocia, zeleniny a mlieka na školách Európska komisia
námietka
Spotreba čerstvého ovocia, zeleniny a mlieka v Európskej únii nie je v súlade s medzinárodnými alebo národnými výživovými odporúčaniami. Na druhej strane stúpa spotreba spracovaných potravín, ktoré majú často vysoký obsah cukru, solí, tukov alebo prísad.
Nezdravé stravovanie vedie spolu s obmedzenou fyzickou aktivitou k obezite. Z tohto dôvodu EÚ prijíma opatrenia, ktoré deťom pomáhajú zdravšie sa stravovať a prijímať zdravší životný štýl.
Všeobecná prezentácia
Program EÚ na podporu konzumácie ovocia, zeleniny a mlieka v školách, zavedený 1. augusta 2017, spája dve predchádzajúce iniciatívy (program na podporu konzumácie ovocia a zeleniny v školách a program distribúcie mlieka v školách) v rámci jedinečný právny rámec pre vyššiu účinnosť a väčšie zameranie na zdravie a vzdelávanie. Tento program podporuje distribúciu výrobkov, vzdelávacie opatrenia a informačné akcie.
Distribúcia
Program podporuje distribúciu ovocia, zeleniny, mlieka a niektorých mliečnych výrobkov predškolákom a študentom. Krajiny EÚ schvaľujú zoznam výrobkov (v spolupráci s národnými úradmi pre zdravie a výživu), čím prispievajú k cieľu pomôcť deťom a mladým dospievajúcim pri zdravom stravovaní.
Prednosť má čerstvé ovocie a zelenina a čisté mlieko. S cieľom prispieť k rozmanitej strave a/alebo osobitným výživovým potrebám môžu krajiny EÚ poskytovať aj spracované ovocie a zeleninu (džúsy, polievky, niektoré mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry atď.). Za prísnejších podmienok môžu byť navyše zahrnuté aj mliečne nápoje.
Pri výbere produktov sa berú do úvahy určité kritériá ako sezónnosť, rozmanitosť, dostupnosť, zdravie a životné prostredie. Ak chcú, krajiny EÚ môžu podporiť spotrebu miestnych výrobkov, krátkeho dodávateľského reťazca, ekologických výrobkov a systémov kvality. Všeobecne nie je povolené pridávanie cukru, soli, tukov, sladidiel a umelých aróm. Orgány zdravotníctva a výživy v krajinách EÚ môžu výnimočne povoliť obmedzené pridávanie solí a tukov a v prípade mliečnych výrobkov obmedzené pridávanie cukru.
Vzdelávacie opatrenia
Program podporuje aj vzdelávacie opatrenia, ako sú vyučovanie, návštevy fariem, školské záhrady, workshopy o degustácii a varení, tematické dni a hry.
Ich cieľom je znovu pripojiť deti k poľnohospodárstvu a naučiť ich osvojovať si zdravé stravovacie návyky. Riešiť možno aj rôzne problémy, ako sú miestne potravinové reťazce, ekologické poľnohospodárstvo, udržateľná výroba alebo plytvanie potravinami. Vzdelávacie aktivity sú zamerané aj na učiteľov a rodičov, pretože sú príkladom pre deti v stravovaní a zdravom životnom štýle.
Informačné akcie
K dispozícii sú tiež finančné prostriedky na podporu informačných akcií na zabezpečenie viditeľnosti programu a jeho správneho fungovania prostredníctvom uplatňovania opatrení na monitorovanie a hodnotenie.
Rozpočet
Na obdobie rokov 2017 - 2023 má program rozpočet na každý školský rok 250 miliónov EUR, z toho 150 miliónov EUR na ovocie a zeleninu a 100 miliónov EUR na mlieko. Tento rozpočet je rozdelený podľa krajín na základe počtu detí, úrovne regionálneho rozvoja a v prípade mlieka aj spôsobu, akým sa rozpočet predtým využíval.
Každá krajina môže podľa svojich priorít a potrieb presunúť časť svojho rozpočtu na ovocie a zeleninu do rozpočtu na mlieko alebo naopak. Môže tiež požiadať iba o časť svojho rozpočtu alebo o zvýšený prevod.