Projekt rastu prepelíc

Text projektu rastu prepelíc

MINISTERSTVO POĽNOHOSPODÁRSTVA, POZEMKU A ROZVOJA VIDIEKA NÁRODNÁ AGENTÚRA POĽNOHOSPODÁRSKEHO PORADENSTVA OLT COUNTY POĽNOHOSPODÁRSKE PORADENSTVO

prepelíc

OJCA OltStr. Doamnei, č. 17-19, Bukurešť, sektor 3, Tel .: +40 21 312 46 20; Fax: +40 21 312 46 43, www.consultantaagricola.ro Str. Tudor Vladimirescu, č. 165, Slatina, Jud. Olt Tel./fax: 0249/415 770 0349/422 757 E-mail: [email protected]

TYPOVÝ PROJEKT Pre poľnohospodárske podniky - pestovanie prepelíc

Typický projekt pre chov prepelíc v poľnohospodárskych podnikoch ÚvodPrepelica (Coturnix Coturnix) je sťahovavý vták, ktorý v našej krajine žije na otvorených poliach od jari do jesene. Druhy a poddruhy rodu Coturnix možno nájsť na iných kontinentoch. Prvý dôkaz o raste prepelíc v zajatí sa našiel v Japonsku, kde v dvanástom storočí boli tieto časti vytvorené ako spoločníci ich piesní. U nás sa nárast prepelíc v zajatí v mikrofarmách robí už pred 25 rokmi. V posledných rokoch sa vďaka liečivým vlastnostiam prepelíc a prepeličích vajec veľmi rozvinul rast tejto ryby chovanej v zajatí.

Z morfologickej charakteristiky prepelíc v súčasnej činnosti možno vytvoriť dva druhy prepelíc, ​​a to: prepelicu európsku (nami importovanú) a japonskú. Pre európsky typ je charakteristické: muž má tmavší krk a hruď (hnedý až skalnatý) v porovnaní so ženou, ktorá má svetlejší krk a hruď, škvrnité čiernou farbou. Kloaka ženy je priečne pretiahnutá, zatiaľ čo kakaa muža má ružový prebytok. Odtok nie je pokrytý perím. Váha samice je 150 gramov. Samec môže dosiahnuť hmotnosť 120 gramov.

Japonská predkožka má nasledujúce morfologické vlastnosti: telesná hmotnosť u žien je v priemere 150 gr, u mužov môže byť priemerná hmotnosť 120 gr. Farby operenia sú podobné farbám európskeho typu: u mužov sú krk a hrudník tmavšie ako u žien, ktoré majú svetlejší krk a hrudník posypané čiernou farbou. Množstvo vajíčka, ktoré samica ročne vyprodukuje, je viac ako 23-násobok jeho vlastnej hmotnosti (290 vajec/rok).

Technologické systémy používané pri pestovaní prepelíc na mikro farmách Rast prepelíc je ziskové podnikanie, pretože si vyžaduje nízke náklady a úsilie. Ako základná činnosť pestovanie prepelíc zahŕňa veľké množstvo psríkov, ktoré intenzívne rastú na špeciálnych farmách (5 000 - 10 000 psri). Ako súvisiaca činnosť sa môžu prepelice pestovať na rodinných farmách (100 - 500 psri).

Zmiešaná farma pre vaječné mäso Je to najpoužívanejší systém, pretože umožňuje organizovať činnosť nepretržite, s nepretržitou činnosťou po celý rok a zahŕňa všetky odvetvia činnosti, konkrétne: produkciu ošípaných, liaheň, sektor mládeže chovaný na mäso, bod zabíjania. Konečný produkt na tejto farme spočíva v získaní mäsových a vaječných výrobkov, ktoré sa dodávajú vo veku 6 týždňov. Usporiadanie zmiešanej farmy pre vajcia a prepeličie mäso sa dá urobiť s malým finančným úsilím, pričom sa zabezpečí lineárny tok, počnúc chovom mladých odchytených vo veku jedného dňa a končiacim bodom zabitia. Chov mladých prepelíc trvajúcich 6 týždňov, ktoré budú z hygienicko-veterinárnych a organizačných dôvodov chované v odľahlejších priestoroch.

Vzhľad prepeličích vajec po 6 dňoch inkubácie

Farma špecializovaná na produkciu mäsa v závislosti od materiálnych zdrojov a dostupného priestoru, farma na výrobu mäsa môže zahŕňať iba sektor chovu brojlerov na mäso v závislosti od systému nákupu jednodňových kurčiat alebo liahne. firma špecializovaná alebo môže mať kompletný technologický tok vrátane: nákupu prini, inkubačnej stanice mladých chovaných na mäso, miesta zabitia. Vo veku 6 týždňov sú všetky brojlery usmrtené. Po tomto veku nie je akumulácia prírastku rentabilná a objavujú sa tukové usadeniny, ktoré znižujú kvalitu jatočného tela. Z každej dospelej ženy sa získa (za 29 týždňov): 139 vajec x 90% inkubovateľných vajec x 72% násadových vajec = 90 dní staré kurčatá. Na základe tohto výpočtu sa stanoví kapacita ubytovania rodičov pre inkubáciu, ubytovanie mládeže pre mäso, zabíjanie, ako aj rytmus liahnutia a zabíjania. Zároveň je potrebné brať do úvahy obdobie hygienického vákua 7 dní.