Projekt výživy a srdcových a cievnych chorôb
Toto projekt lieči Výživa a kardiovaskulárne choroby. Výňatok z dokumentu si môžete pozrieť nižšie (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 11 strán .
Odporúčame vám dobre si prezrieť výpis a poskytnuté obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 5 bodov.
Výňatok z dokumentu
Medzi rizikové faktory kardiovaskulárnych chorôb patria choroby s komplexnou etiológiou, ktoré sú determinované nevyváženou stravou z hľadiska kvality a množstva hlavných trofínov: bielkoviny, sacharidy, lipidy (zvážte nadbytok kalórie, vysoká spotreba nasýtených tukov, vysoká spotreba rafinovaných cukrov, vysoká spotreba živočíšnych bielkovín, konzumácia potravín bohatých na cholesterol, nedostatok celulózy v strave atď.)
Na začiatku 20. storočia predstavovali úmrtia na kardiovaskulárne choroby menej ako 10% z celkovej úmrtnosti na celom svete. Na konci storočia bola situácia úplne iná, kardiovaskulárne choroby boli príčinou polovice úmrtí, ku ktorým došlo globálne v rozvinutých krajinách.
V súčasnosti sa odhaduje, že do roku 2020 budú kardiovaskulárne choroby zodpovedné za smrť približne 25 miliónov ľudí ročne. Srdcové choroby sa tak stanú hlavnou príčinou úmrtnosti a chorobnosti, takže infekčné choroby zostanú na druhom mieste.
Choroby kardiovaskulárneho systému
- Získané a vrodené srdcové chyby;
- Hypertonické ochorenie a symptomatická hypertenzia;
- Chronická ischemická choroba srdca;
- Primárne a sekundárne kardiomyopatie;
- Primárna a sekundárna vaskulitída
Až donedávna sa verilo, že srdcové choroby sú chronickým ochorením, ktoré sa dá nanajvýš zmierniť a nevyliečiť, dnes však vedci dávajú šancu vyliečiť tých, ktorí takýmto ochorením trpia. Lekári z Royal College of London tvrdia, že objavili recept na liek, ktorý nielen zastaví chorobu v rozvoji, ale dokáže ju aj vyliečiť. Pretože sa však zázrak nezrodí zo dňa na deň, lekári uviedli, že je potrebný ďalší výskum a testovanie, aby sa liek mohol objaviť v lekárňach.
Kardiovaskulárne ochorenia spôsobujú hlavne hromadenie tuku vo vnútri ciev, cholesterol. Doteraz nie je známy spôsob, ako zastaviť hromadenie tuku. Liečba srdcových chorôb spočíva v znížení hladiny cholesterolu v krvi a spomalení hromadenia tuku v tepnách.
Cholesterol a hypercholesterolémia
Cholesterol je lipid, ktorý sa nachádza vo všetkých bunkách tela. Hrá veľmi dôležitú úlohu pre zdravie celého tela, pretože:
- pomáha formovať bunkové membrány;
- je východiskovým bodom syntézy hormónov v nadobličkách a vo vaječníku;
- je nenahraditeľný pre výkon určitých funkcií - je nevyhnutný pre trávenie lipidov po transformácii pečeňou na žlčovú kyselinu.
Vysoká hladina cholesterolu v krvi - hypercholesterolémia - je hlavným rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia. Hypercholesterolémia nemá žiadne špecifické príznaky a mnoho ľudí čelí tomuto problému bez toho, aby o tom vôbec vedeli. Ľudia vo veku 20 rokov a viac by si mali nechať skontrolovať hladinu cholesterolu najmenej každých päť rokov.
Na zistenie hladiny cholesterolu je užitočné použiť test, ktorý zobrazuje váš lipoproteínový profil. Výsledky tohto testu môžu byť najneskôr po jednom dni od vykonania testov. Poskytujú informácie o celkovom cholesterole, „zlom“ LDL cholesterole, „dobrom“ HDL cholesterole a triglyceridoch. Špecialisti stanovili hornú a dolnú hranicu pre každú z kategórií cholesterolu.
Ak nemôžete vykonať „proteínový profil“, stačí poznať hodnoty celkového cholesterolu a HDL cholesterolu, aby ste zistili, či máte sklon k hypercholesterolémii. Ak máte vysokú hladinu cholesterolu, budete sa musieť rozhodnúť pre opakované testy podľa pokynov špecialistu.
Hladiny cholesterolu a ich význam:
Celkový cholesterol - interpretácia
Menej ako 200 mg/dl: normálne
240 mg/dl alebo viac: vysoké
Menej ako 100 mg/dl: optimálna hladina (normálna)
100 - 129 mg/dl: takmer normálne
190 mg/dl a viac: veľmi vysoké
Menej ako 40 mg/dl: vysoké riziko srdcových chorôb
40 - 59 mg/dl: čím vyššie je toto číslo, tým lepšie
60 mg/dl: žiadne riziko srdcových chorôb.
Ľudia, ktorí dosiahnu túto hladinu, majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť kardiovaskulárnych chorôb ako ľudia, ktorých cholesterol je nižší ako 200 mg/dl. Najvyššie množstvo cholesterolu v krvi obsahuje bielkovina zvaná LDL (lipoproteín s nízkou hustotou). LDL cholesterol je „zlý“ cholesterol, pretože jeho ukladanie na stenách tepien spôsobuje tvorbu krvných zrazenín. Vysoký LDL zvyšuje riziko srdcových chorôb a mozgových príhod.
Táto úroveň LDL závisí aj od ďalších rizikových faktorov, ktoré uvádzate:
1. Ak nemáte príznaky špecifické pre ochorenie koronárnych artérií alebo cukrovku a netrpíte žiadnym z rizikových faktorov, hladina LDL je nižšia ako 160 mg/DL.
2. Ak nemáte príznaky špecifické pre ochorenie koronárnych artérií, ale máte dva alebo viac rizikových faktorov, vaša hladina LDL je nižšia ako 130 mg/dl.
3. Ak máte cukrovku alebo ste náchylní na ochorenie koronárnych artérií, vaša hladina LDL je nižšia ako 100 mg/dl.