PROPOLIS - Doctor Info Ro
Hlavnou zložkou propolisu sú živice, vosk a flavonoidy. Podstatné zložky tvoria prchavé oleje, minerálne látky, vitamíny, enzýmy, triesloviny a pomocné látky tvoria peľ a nečistoty.
Živice tvoria hlavnú frakciu a sú zložené väčšinou z voľných cyklických monokarboxylových kyselín. Povaha a podiel týchto kyselín sa líši od povahy a podielu v ihličnatých živiciach. V štruktúre propolisovej živice bolo tiež identifikované malé množstvo ďalších voľných kyselín (benzoová, škoricová, ferulová, kávová), ako aj kumarínové látky, vanilín, benzylalkohol a estery kyseliny benzoovej, škoricovej a kumarovej. Predpokladá sa, že aromatické estery tvoria zlomok podpory antimikrobiálneho účinku propolisu.
Kvantitatívne je vosk druhou zložkou surového propolisu, ktorý môže dosiahnuť až 20% jeho hmotnosti. Propolisový vosk má dvojitý pôvod, preto sa skladá z dvoch frakcií. Rastlinná frakcia pozostáva z vosku existujúceho v štruktúre lepkavej látky na púčikoch stromu, ktorý predstavuje surovinu propolisu, a druhá frakcia pozostáva zo samotného vosku, ktorý včely pridávajú v procese premeny suroviny na propolis . Odhaduje sa, že pomer dvoch frakcií propolisového vosku (rastlinný vosk/včelí vosk) je asi 3: 1. Vďaka svojmu pôvodu má propolisový vosk iné zloženie a vlastnosti ako včelí vosk. Konzistencia je pomerne jemná a lepkavá, farba hnedo-hnedá so zelenkastými odleskami a výraznou aromatickou vôňou. Vosk sa nepovažuje za hodnotnú zložku propolisu, naopak, zvýšený podiel je nepravidelný.
Flavonoidové látky sú hojne zastúpené v propolisu, čo predstavuje 15 - 20% jeho hmotnosti. Spolu s živicami sú to terapeuticky najcennejšie zložky, čo znamená, že pri praktickej činnosti je možné tieto dve skupiny látok selektívne extrahovať spoločne a používať ich ako také v rôznych formách prípravy, napríklad v tinktúrach. . Flavonoidy tvoria triedu biologicky aktívnych látok rastlinného pôvodu užitočných pre telo, ktoré sa tiež nazývajú bioflavonoidy. V propolisu bolo identifikovaných 21 takýchto látok (flavóny, flavonoly, flavonóny). Medzi užitočné vlastnosti bioflavonoidov patria tie, ktoré chránia krvný obeh tým, že znižujú vaskulárnu permeabilitu, a tým zvyšujú odolnosť kapilár. Medzi ďalšie priaznivé účinky patria: prevencia pred mozgovými ateroskleróznymi javmi a mozgovými príhodami, prispieva k znižovaniu hladiny cholesterolu a krvného tlaku.
Prchavé oleje spadajú z hľadiska množstva do kategórie vedľajších zložiek (0,1 - 0,5%). Tieto oleje sa nachádzajú zmiešané so živicami vo forme balzamov. Sú dobre zastúpené v propolisu, ale nie v nadmernom množstve. Propolis zo surovín získaných z púčikov ihličnanov môže mať vyšší obsah prchavých látok.
Dusíkaté látky a tiež niektoré cukry boli zistené tiež v propolisu, ale zdá sa, že majú pôvod v pele, ktorý včely pridávajú počas spracovania primárneho materiálu. Dusíkaté látky predstavujú 1 - 2% ekvivalent bielkovín. V kyslom hydrolyzáte bolo zistených 18 aminokyselín, ktoré boli úplne prítomné.
Boli tiež identifikované niektoré cukry, ako napríklad glukóza, fruktóza, vitamíny rozpustné v tukoch (A, E) a rozpustné vo vode (B, PP, C), ako aj enzýmy. Minerálne látky z kvalitného propolisu sa pohybujú v rozmedzí 0,5 - 1,0%. Z nich osobitné miesto majú mikroelementy, ktoré predstavujú takmer polovicu celkového obsahu. V suchom alkoholovom extrakte bolo zistených 17 mikroelementov, a to: hliník, meď, horčík, zinok, kremík, mangán, bárium, stroncium, titán, cín, striebro, nikel, chróm, vanád, kobalt a molybdén. Obsah každého z nich je v rozmedzí 10 - 3% (vanád, kobalt, molybdén) a 4 - 4,5 x 10 - 2% (hliník, meď, horčík). Niektoré chemické zložky propolisu pochádzajú z peľu, ktorý predstavuje asi 5% surového produktu.
Charakter zložiek látky teda dodáva propolisu antibakteriálny, antibiotický, hojivý, imunologický a spazmolytický účinok, prostredníctvom ktorého prispieva k hojeniu rán, rán, chorôb dýchacích ciest a tráviacej sústavy. U niektorých ľudí však môže spôsobiť alergické reakcie, a preto sa pred podaním odporúča testovať.
Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center
Táto položka bola zobrazená 10907 krát.
| Meno Priezvisko: * | |
| Email: * | |
| Komentáre: * | |
| Overovací kód: * | Vyplňte kód z obrázku (ak kód nevidíte, kliknutím na tlačidlo odoslať vygenerujte ďalší kód) |
| Poznámka: polia označené * sú povinné |
6. novembra 2020Elektrolyty a šport
Možno ste počuli, že po dlhodobej fyzickej námahe, najmä pri horúčavách, je dôležité používať elektrolyty.
21. októbra 2020Príliš veľa vitamínov môže byť nebezpečných?
Nemýľme si vitamíny s cukríkmi:)) Aj keď vitamíny sú pre správne fungovanie veľmi dôležité
10. októbra 2020Čo je to lymfodrenáž
S medicínskymi aj estetickými výhodami lymfodrenáž stimuluje cirkuláciu lymfy, takže procesy prebiehajú
29. september 2020Kofeín a športový výkon
Dobrá a aromatická káva ráno alebo pred tréningom. Na chvíľu bol na zozname látok kofeín.
23. september 2020Čo by mali plavci jesť pred súťažou
S pribúdajúcimi súťažami pribúdajú emócie, ale stúpajú aj otázky: čo by som mal jesť, aby som to mohol jesť