Proso Prečo to jesť a ako sa pripravuje - strava; Výživa - strana 4

pripravuje

2. Proso pilaf so zázvorom a kari

  • 2 lyžice za studena lisovaného olivového oleja;
  • 2 lyžičky kari;
  • 1/2 čajovej lyžičky práškového alebo čerstvého zázvoru;
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 1 cibuľa nakrájaná nadrobno;
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky;
  • 1 mrkva, nakrájaná na kolieska;
  • 1 pohár proso, namočený najmenej na hodinu vo vode;
  • 3 šálky vody;
  • soľ a korenie;
  • čerstvý kôpor.

1. Olivový olej rozohrejeme a pridáme kari, kmín, zázvor a cesnak.
2.

Pridajte cibuľu a orestujte na oleji s korením a 2 lyžicami vody.
3. Potom pridáme mrkvu, cuketu a umyté proso.
4. Po 2 minútach spoločného vyprážania prilejeme vodu, položíme pokrievku a za občasného miešania dusíme 15 minút.
5. Hneď ako vypnete oheň, jedlo posypte čerstvým kôprom.

Môžete pilafa podávať so šalátom zo zeleniny.

Komentáre (2)

Je to ideálne jedlo na chudnutie, znižuje riziko cukrovky 2. typu a pomáha tráveniu. S čím ho spojiť, aby bol plnší? Jogurt je hodnotná, výživovo vyvážená potravina, dôležitý zdroj bielkovín, sacharidov, vitamínov a minerálov. Môže sa použiť na raňajky, aby ste získali vyvážené a zdravé jedlo. Aby vás obyčajný jogurt nenudil a bol konzistentnejší, môžete ho kombinovať s niekoľkými superpotravinami. Tu je niekoľko kombinácií, ako získať zdravé a výdatné raňajky založené na obyčajnom jogurte! Ako kombinovať obyčajný jogurt 1. S plátkami banánu, chia semiačkami a musli 2. S ovsenými vločkami, kokosovými vločkami a bobuľami 3. S arašidovým maslom a čerstvým ovocím 4. S medom, orechy a banány 5. S granolou a bobuľami 6. S varenou quinou, medom a čerstvým ovocím 7. S mletými ľanovými semiačkami, lúpanými konopnými semienkami, medom a obľúbeným ovocím.