Proteínové lupienky, bielkovinové nachos; Obchod s výrobcami bielkovín

Čipsy sú z jedného dôvodu jedným z najobľúbenejších občerstvenia na celom svete. Či už idete do kina, večer pozerať televíziu alebo na párty: Čipy sú vždy vítané. S toľkými príchuťami si nájde skutočne niečo pre každého a keď ste už začali, je často ťažké s tým prestať.

Veľa čipsov je bohužiaľ všetko, ale nie zdravé. Príliš veľa tuku, príliš veľa soli alebo príliš veľa cukru. Existuje veľa dôvodov, ktoré hovoria proti občerstveniu. Najmä športovci sa často dobrovoľne zaobídu bez toho, aby si skontrolovali zloženie balenia čipov. Našťastie teraz existujú vynikajúce alternatívy aj pre športovcov. Proteínové lupienky sú nielen výrazne zdravšie ako klasické zemiakové lupienky, môžu vám dokonca pomôcť pri športovaní.

Ďalšie informácie k téme „Proteínové čipy“

Čo sú to bielkovinové chipsy?
Pre každú chuť
Proteínové chipsy pre športovcov
Čím lepšie čipy
Takto to chutí
Vegánske občerstvenie
Záver

Čo robia bielkovinové čipy?

Nikto by nemal označovať klasické zemiakové lupienky ako zdravú stravu. Nie nadarmo sú tieto druhy občerstvenia často na čele zoznamu vecí, ktorým sa v zdravej výžive treba vyhnúť. Predovšetkým vysoký podiel tukov a prázdnych sacharidov robí konvenčné čipsy tak nezdravými. Sú to skutočné kalorické bomby a ťažko obsahujú žiadne výživné látky, ktoré by sa športovcom skutočne odporúčali. Prázdne sacharidy sú zvláštnym problémom. Poskytujú telu iba krátkodobú energetickú podporu, pričom hladina cukru v krvi stúpa iba na chvíľu a potom opäť rýchlo klesá. Výsledkom je, že pocit hladu sa rýchlo vráti a vy zjete príliš veľa kalórií denne. To sa potom často rýchlo prejaví na bokoch.

Z tohto dôvodu sú bielkovinové chipsy oveľa lepšou voľbou. Na jednej strane je obsah tuku výrazne nižší. Aj v porovnaní s čipmi s nízkym obsahom tuku existuje ďalší jasný rozdiel. To isté platí pre kalórie. V porovnaní s bežnými čipsami je množstvo sacharidov v bielkovinových čipsoch polovičné alebo menšie. Ako vysoko sa hodnota v skutočnosti ukáže, závisí od príslušného výrobcu. V každom prípade má na kalórie vplyv aj nižšia hladina tukov a sacharidov. Zatiaľ čo bežné čipy dosahujú až 550 kcal na 100 gramov, hodnota bielkovinových čipov je medzi 350 a 420 kcal. Na oplátku za nižšie množstvo tukov a sacharidov obsahujú bielkovinové lupienky tiež dôležité bielkoviny.

Pre každú chuť

Napriek tomu, že bielkovinové chipsy sú pre organizmus oveľa zdravšie a majú z nich prospech športovci, neznamená to, že chuť je preto menej rozmanitá. Rovnako ako v prípade klasických čipsov, aj bielkovinové čipsy sú ponúkané v najrôznejších príchutiach. Okrem klasických paprikových lupienkov existuje celá rada ďalších druhov. Proteínové čipy Got7 sú dostupné napríklad ako Hot Barbecue, Greek Style alebo Sour Cream & Onion. A s dámskymi najlepšími bielkovinovými čipmi si tiež môžete vybrať a môžete si vybrať medzi paprikou, grilom, soľou a octom, syrom a cibuľou alebo sladkým chilli a kyslou smotanou.

To, že ste si vybrali zdravšiu variantu, teda automaticky neznamená, že sa musíte zriecť lahodnej chuti chipsov. Zdravá strava a chutné jedlá sa navzájom nevylučujú. Mnoho športovcov je pri občerstvení obzvlášť opatrných a radšej sa zaobídu bez nich. S proteínovými lupienkami si môžete pokojne dopriať občerstvenie.

Podobne ako v prípade slaného občerstvenia v supermarkete sa sortiment neobmedzuje iba na hranolky. Flips ako Got7 Protein Flips alebo crusties ako tie od značky PEAK sa tiež ponúkajú ako chutné a predovšetkým zdravé občerstvenie. Opäť ide o verziu, v ktorej sú sacharidy a tuky obsiahnuté vo výrazne menšom množstve. Na druhej strane je množstvo bielkovín oveľa vyššie, vďaka čomu sú tieto občerstvenie ideálne pre každého, kto športuje, je aktívny a chce sa zdravo stravovať. Kombinácia bielkovinových chipsov, flipov a crustov ponúka príjemnú alternatívu občerstvenia a mala by tiež rýchlo presvedčiť vašich priateľov. Rozmanitosť tiež znamená, že tu nie je nuda, pretože rôzne príchute zabezpečujú rozmanitosť.

Proteínové chipsy pre športovcov

Spolu s komplexnými sacharidmi sú bielkoviny najdôležitejšie živiny pre športovcov. Najmä keď sa majú budovať svaly, bez bielkovín nefunguje prakticky nič. Sú to stavebné kamene, ktoré telo potrebuje na nápravu poškodenia svalov, ktoré bolo spôsobené tréningom. Telo tiež zaujme proaktívny prístup a buduje alebo posilňuje nové svaly, aby sa zabránilo podobnému poškodeniu v budúcnosti pri podobných zaťaženiach. Okrem toho sú bielkoviny potrebné aj na to, aby vybudované svaly mohli naďalej efektívne fungovať. Pri nedostatku bielkovín nielenže nedochádza k vytváraniu nových svalov, ale aj telo čoskoro znižuje existujúcu svalovú hmotu.

Aby sa tomu zabránilo, mali by byť vaše zásoby bielkovín vždy plné. Nie nadarmo športovci stále hľadajú spôsoby, ako konzumovať bielkoviny jednoduchým, rýchlym a chutným spôsobom. Proteínové chipsy tu môžu byť príjemnou zmenou a spojiť potrebné s príjemným. Vždy je dobré dať si chutné občerstvenie, ktoré tiež pomáha telu zásobovať dôležitými bielkovinami. Vaše telo veľmi usilovne pracuje na oprave svalov, najmä počas noci, takže zásoby bielkovín by mali byť pred spaním vždy dobre naplnené. Najmä v dňoch, keď ste veľa cvičili, sa môžete bez previnenia svedomia odmeniť vrecom lahodných bielkovinových chipsov. Koniec koncov, pomáhate svojmu telu, a ak chutí zároveň, o to lepšie.

Čím lepšie čipy

Aj keď sú bielkovinové chipsy zdravšie ako tradičné zemiakové lupienky, stále sú to chipsy. Nemusíte sa tak báť, že sa pri výrobe použijú niektoré umelo generované alternatívy. Zemiakové granule, zemiakové vločky, slnečnicový olej, zemiakový škrob sú typické zložky, ktoré sa tiež používajú v bielkovinových lupienkoch. Nižší obsah tukov a sacharidov sa dosahuje šetrnejšou výrobou. Aj v prípade flipov existujú hlavne typické ingrediencie. Kukuričná krupica, ryžová múka a slnečnicový olej sú obsiahnuté aj vo flipových druhoch, ktoré nájdete v supermarkete.

Veľkým rozdielom od klasických zemiakových lupienkov sú bielkoviny. Aj tu sa výrobcovia ako Got7, PEAK alebo Gym Queen spoliehajú na známe ingrediencie. Vysoký obsah bielkovín v štiepkach sa obvykle dosahuje koncentrátom sójových bielkovín. Týmto spôsobom má veľa čipov obsah bielkovín medzi 20 a 40 percentami. Takže 100 gramov čipsov môže obsahovať až 40 gramov bielkovín.

Takto to chutí

Čipy sú jedným z tých občerstvenia, ktoré sa často jednoducho konzumujú tradičným spôsobom z vrecka. Často sú také lahodné, že chcete len znova a znova siahnuť a skôr ako sa nazdáte, je vak prázdny. A aj keď nie je nič zlé na tom, že si jednoducho môžete vychutnať čipy upravené, určite existujú spôsoby, ako veci trochu vylepšiť.

Klasikou je gratinovaný syr. Koncept známy predovšetkým pre tortilla chipsy, sa dá všeobecne použiť na akýkoľvek typ čipov. Príprava je všetko, len nie náročná. V najjednoduchšej variante sa čipy jednoducho dajú na plech, potom nimi posypete syr podľa vášho výberu a plech zasuniete do rúry. Hneď ako sa syr roztopí, jedlo je pripravené na konzumáciu.

Ako alternatívu ku gratinovaniu môžete použiť aj dipy. Chutný dip môže pridať ešte väčšiu rozmanitosť chuti. Poklesy nemusia byť nevyhnutne nezdravé hotové výrobky zo supermarketu. V súčasnosti existuje veľké množstvo receptov, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé, a teda ideálne pre športovcov. Napríklad ponor z jogurtu a bylín je pomerne jednoduchý. Veľa sa dá aj s cibuľou a paradajkami. Vašim nápadom sa medze nekladú. Všetko, čo je zdravé a chutí, sa dá spracovať ponorom.

Vegánske občerstvenie

Mnoho športovcov sa venuje téme bielkovín. Ale je to obzvlášť ťažké pre vegánov. Ak chcete budovať svalovú hmotu, jednoducho potrebujete bielkoviny. Mnohé sú však založené na živočíšnych bielkovinách, a preto pre vegánov neprichádzajú do úvahy. Z tohto dôvodu je pre vegánov nevhodných aj dosť doplnkov výživy. Proteínové čipy sú tu vítanou zmenou. Výroba je zvyčajne čisto rastlinná, aby sa vegáni nemuseli starať o prísady. Niekedy je dôležité venovať pozornosť jednej alebo druhej príchuti, ktoré prísady sa použili pre príslušnú chuť. Napríklad s príchuťou syra je veľmi pravdepodobné, že sa na jeho výrobu použije mlieko.

Aj v prípade diéty sú bielkovinové chipsy občerstvením, ktoré si môžete raz dopriať. Vďaka zníženému obsahu sacharidov je veľa čipsov vhodných pre nízkosacharidovú (nízkosacharidovú) stravu alebo stravu. Pretože strava je tiež často spojená s cvičením, ktoré si naopak vyžaduje svaly, zabijete pomocou jedného kameňa pomocou bielkovinových čipov niekoľko vtákov. Najmä občerstvenie často najskôr ide do skrinky a je zahnané myšlienkami. Proteínové čipy sú tu výnimkou a môžu vás tiež motivovať. Doprajte si to, keď dosiahnete cieľ fázy alebo keď ste prežili obzvlášť športový deň. Nemusíte sa cítiť previnilo ako pri mnohých iných občerstveniach.

Záver

Proteínové lupienky sú prakticky vo všetkých ohľadoch lepšie ako tradičné zemiakové lupienky. Na jednej strane sú výrazne zdravšie kvôli menšiemu množstvu tukov a sacharidov. Bielkoviny navyše pomáhajú športovcom budovať svalovú hmotu. Nemusíte sa zaobísť bez lahodnej chuti čipsov, pretože sú ponúkané v podobne rozmanitej škále chutí. Aj vegáni si môžu bezpečne kúpiť veľa odrôd, pretože všetky ingrediencie sú vegánske.