Proteínový koktail na chudnutie Najlepšie tipy a triky FITFORBEACH

Napísané

Najčítanejšie

Posledná aktualizácia: 23. júla 2020

V súvislosti so zdravým telom sú proteíny vrátane bielkovín uvádzané ako dôležitý zdroj. Sú základnými stavebnými kameňmi života a hrajú dôležitú úlohu ako dodávateľ energie.

Proteínové koktaily sú skvelým spôsobom, ako telu dodať bielkoviny navyše, ktoré si nedokáže sám vyrobiť. Okrem toho vám proteínové koktaily pomáhajú chudnúť a budovať svalovú hmotu a zabezpečujú spaľovanie tukov a nie svalov.

Tento článok je zameraný na pochopenie základných funkcií tohto vitamínu, ako aj príčin a následkov symptómu nedostatku. Potom dostanete cenné tipy, ako úspešne liečiť nedostatok vitamínu K a ako v tejto súvislosti prijať preventívne opatrenia.

základné informácie v skratke

Proteínový koktail je šikovný spôsob, ako uspokojiť svoje potreby v oblasti bielkovín. Množstvo bielkovín, ktoré niekto potrebuje, závisí od ich hmotnosti a fyzickej aktivity.
Proteínové koktaily vám môžu pomôcť pri chudnutí a budovaní svalov. Sú vhodné nielen pre mužov, ale aj pre ženy.
Uistite sa, že váš proteínový koktail neobsahuje príliš veľa prísad. Môžu byť tiež prítomné možné alergény.

Definícia: čo je to vlastne proteín?

Bielkoviny, ktoré sa tiež nazývajú bielkoviny, sú stavebnými kameňmi každého života. Proteíny okrem sacharidov a tukov zohrávajú dôležitú úlohu ako dodávatelia energie. Z chemického hľadiska pozostávajú bielkoviny z potravy z dlhých reťazcov, z aminokyselín.

Proteíny sú stavebným materiálom pre bunky a tkanivá, napríklad svalové vlákna, orgány a krv. Ale tiež enzýmy, rôzne hormóny, napríklad inzulín, a protilátky imunitného systému sú tvorené aminokyselinami. (1)

Veľké množstvo živočíšnych bielkovín je zdraviu škodlivé.
(Zdroj obrázku: Lukas/pexels)

Príliš veľa bielkovín - bez ohľadu na to, či je rastlinného alebo živočíšneho pôvodu - je pre telo veľkou záťažou, pretože musí prebytočné bielkoviny premieňať prostredníctvom pečene na glukózu pomocou vysokého výdaja energie.

Telo potrebuje bielkoviny pre:

imunitný systém
bunková štruktúra - svaly, kosti, pokožka, vlasy atď.
tvorba enzýmov a hormónov
prenos nervových impulzov
transport kyslíka a tukov
štruktúra kológov, protilátok, koagulačných faktorov atď.

Pozadie: Čo by ste mali vedieť o chudnutí pomocou proteínových koktailov

Predtým, ako vám dáme tipy, ako schudnúť pomocou proteínových koktailov, mali by ste si získať základné informácie o tomto proteíne.

Na tieto často kladené otázky vám chceme odpovedať v nasledujúcich odsekoch.

Ako spoznám vysoko kvalitný proteínový prášok?

Proteínové koktaily vám dodajú dôležité aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje. Mnohé z nich si telo nedokáže vybudovať a musia sa dodávať prostredníctvom potravy.
(Zdroj obrázku: Kelly Sikkema/unsplash)

Tie si telo nedokáže vyrobiť, ale musia sa dodávať prostredníctvom potravy. Predtým, ako sa rozhodnete pre proteínový prášok, dôkladne si prezrite obal, či obsahuje túto aminokyselinu.

Aminokyseliny nie sú uvedené na mnohých lacných proteínových práškoch, naším odporúčaním je ich nekupovať. Ak si chcete kúpiť vysoko kvalitný proteínový prášok, venujte pozornosť zoznamu zložiek. Vyžaduje to zákon, a preto je to vždy na obale.

Proteínové nápoje, ktoré sa označujú ako „vysoko kvalitný proteín najlepšej kvality“, by sa mali vždy skúmať.

Tieto takzvané vysoko kvalitné bielkoviny sú často silne denaturované a obsahujú tiež chemické látky, ako sú farbivá, umelé arómy, látky zvyšujúce chuť a podobne.

Čím viac je bielkovina denaturovaná, tým je časovo náročnejšia a komplikovanejšia pre telo, aby ju metabolizovala. Tieto bielkoviny musí organizmus pracne rozkladať na najjednoduchšie stavebné prvky - aminokyseliny. Chemické a syntetické prísady organizmus dodatočne zaťažujú. (2)

Ako rozpoznať vysoko kvalitný proteínový prášok:

Obsahujú menej ako 7 gramov sacharidov na 100 gramov.
Obsahujú menej ako 8 gramov tuku na 100 gramov.
Obsah bielkovín by mal byť preto vyšší ako 80%.
Poskytuje telu cenné minerály, vitamíny a vlákninu.
Neobsahuje žiadne sladidlá, ako je aspartám, ktoré môžu tiež stimulovať chuť do jedla, a preto sú vhodné na chudnutie.

Dávajte pozor aj na biologickú hodnotu proteínového prášku, ktorý by mal mať hodnotu najmenej 95, aby bol prášok vysoko kvalitný. Táto hodnota popisuje množstvo bielkovín, ktoré vaše telo skutočne metabolizuje.

Ako dlho môžem používať proteínové koktaily na chudnutie?

Vy rozhodujete, ako dlho chcete takúto diétu dodržiavať. Ak však nahradíte všetky jedlá proteínovým koktailom, mali by ste to robiť maximálne jeden týždeň. Proteínové koktaily sú iba doplnkom výživy. Z dlhodobého hľadiska nemôžu nahradiť zdravú, vyváženú a rozmanitú stravu.

Odporúčame nastaviť deficit kalórií na maximálne 15-20%. Takže ochrana svalov je podstatne vyššia.

V štúdii boli srvátkové proteíny s a bez tréningu hmotnosti skúmané na telesnú hmotnosť a telesný tuk. Srvátkové proteíny sa podávali v koncentrovanej, izolovanej alebo hydrolyzovanej forme. Účastníci v priemere stratili 4,2 kg telesnej hmotnosti a 3,7 kg telesného tuku. Rast svalov sa mohol zvýšiť v priemere o 2,3 kg. (3)

Aká je odporúčaná denná dávka na chudnutie pomocou proteínových koktailov?

Okrem chudnutia potrebuje telo okrem bielkovín aj sacharidy a tuky. Tieto hrajú dôležitú úlohu pri dodávke živín a hormonálnych procesoch. Pre zdravý proces chudnutia odporúčame používať bielkovinové kokteily ako doplnok výživy v rámci nízkokalorickej stravy.

Odporúčaná denná dávka je medzi 15 g a 90 g bielkovinového prášku, v závislosti od obsahu bielkovín.

Koľko kalórií má proteínový kokteil?

V priemere 500 ml proteínového koktailu obsahuje 496 kcal. Ak ho zapijete napríklad mliekom namiesto vody, bude to viac kalórií.

Ktoré prísady a aký obsah sacharidov proteínový koktail obsahuje?

Ak je na obale nápis „hydrolyzát“, znamená to, že proteínový prášok bol vopred strávený.

Aminokyseliny sa môžu poškodiť hydrolýzou. Preto vám odporúčame, aby ste sa takýmto proteínovým práškom vyhli.

Obsah sacharidov je medzi 1 g a 2 g na porciu. Líši sa od proteínového prášku po proteínový prášok.

Kto môže schudnúť pomocou proteínových koktailov?

Uistite sa, že keď schudnete pomocou proteínového kokteilu, dodáte telu hlavne bielkoviny. Úlohou obličiek je tieto bielkoviny odbúravať. Majte tiež na pamäti, že každá diéta znamená zníženie kalórií.

Pre ľudí so zdravotnými problémami môže byť tento spôsob chudnutia nevhodný až škodlivý.

Chudnutie pomocou proteínových koktailov je pre vás nevhodné, ak:

máte ochorenie obličiek,
ste tehotná alebo dojčíte.

Aké užitočné je schudnúť pomocou proteínových koktailov?

Ak si bielkovinové kokteily predstavíte ako ďalšiu potravu vo svojej strave, budete môcť dlhodobo sledovať a udržiavať stratené kilogramy. Tieto proteínové koktaily zaisťujú, že pri chudnutí nebudete mať pocit hladu.

Vaše telo potrebuje okrem iného bielkoviny na budovanie svalov, pri chudnutí bude táto diéta vaše svaly nielen chrániť, ale aj posilňovať.

Rovnako ako v prípade iných vecí, aj tu však existujú určité nevýhody chudnutia pomocou bielkovinových koktailov. Ak chcete počas diéty konzumovať iba proteínové koktaily, nesmiete to robiť dlhšie ako týždeň. Okrem toho je často ťažké povedať, ktoré bielkovinové prášky sú v skutočnosti vysoko kvalitné. Online a v drogériách nájdete veľa proteínových práškov, ale väčšina kvalitných proteínových práškov je často o niečo drahšia.

Rýchly a dlhodobý úspech
Žiadne hladovanie
Žiadne počítanie kalórií
Súčasné budovanie svalov s pohybom
Prijímate dostatok výživných látok
Dá sa ľahko integrovať do každodenného života
Udržuje konštantnú hladinu cukru v krvi
Posilňuje a chráni svaly

Vysoko kvalitný proteínový prášok je často veľmi drahý
Lehota

Proteínový kokteil na chudnutie: najlepšie tipy a triky pre bezpečnú stravu

Aby ste našli správny proteínový koktail, môžete podniknúť niekoľko preventívnych opatrení. Kvalitný proteínový prášok poznáte na základe niekoľkých kritérií.

Budú podrobne uvedené v nasledujúcich odsekoch.

Rozdiely v kvalite bielkovinových chvenie pri chudnutí

Rozdiely v kvalite bielkovinového prášku na chudnutie sa merajú na základe obsahu bielkovín. Dobrý, vysoko kvalitný prášok obsahuje 80% bielkovín. Na 100 g bielkovinového prášku by mal byť obsah sacharidov nižší ako 7 g a obsah tuku pod 8 g.

Proteínový koktail by mal telu dodávať vitamíny, vlákninu a minerály.

Aditíva/alergény v proteínovom kokteile

Mnoho proteínových koktailov obsahuje prísady, ako sú umelé sladidlá, umelé farbivá, látky zvyšujúce chuť a vôňu, uvoľňovače atď. Môžu tiež obsahovať látky, ktoré sú nevhodné pre alergikov alebo pre vegánov. Z tohto dôvodu dávajte pozor na nasledujúce potraviny, ktoré sú čo najviac nekompatibilné.

Mlieko/laktóza

Závisí to aj od toho, či chcete konzumovať kalórie navyše alebo nie. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy alebo vegánom, musíte tomu venovať osobitnú pozornosť.

Mnoho proteínových koktailov už obsahuje laktózu alebo mlieko v prášku. Z tohto dôvodu si pozorne prečítajte zoznam zložiek. Vyhýbajte sa proteínovému prášku s kazeinátom vápenatým, srvátkovým proteínovým koncentrátom alebo izolátom.

Rovnako ako v prípade laktózy, aj niektoré proteínové prášky obsahujú sóju. Ak trpíte neznášanlivosťou sóje, rozhodnite sa pre prášok, ktorý neobsahuje izolát sójových bielkovín.

pšenica

Pšeničný proteín je často hlavnou zložkou proteínového prášku. Pšenica patrí medzi obilniny, ktoré obsahujú lepok. Ak nemôžete tolerovať potraviny, ktoré obsahujú lepok, mali by ste sa tiež vyhnúť takémuto proteínovému prášku.

orechy

Na internete alebo v drogériách nájdete veľa proteínových práškov, ktoré obsahujú orechy. Spúšťačom alergie sú najmä lieskové orechy a vlašské orechy. Venujte zvýšenú pozornosť prísadám a príchuti.

Denná dávka proteínových koktailov na chudnutie

Vaše telo potrebuje pre svoju správnu funkciu bielkoviny, sacharidy a tuky. Tieto makroživiny sú tiež veľmi dôležité pri chudnutí. Pre zdravý proces chudnutia odporúčame používať bielkovinové kokteily ako doplnok výživy v rámci nízkokalorickej stravy.

Odporúčaná denná dávka je medzi 15 g a 90 g bielkovinového prášku, v závislosti od obsahu bielkovín. Mali by ste sa tiež ubezpečiť, že nekonzumujete viac ako 1 - 2 proteínové koktaily denne, ak ich zahrniete do svojej stravy ako doplnok k vašej bežnej strave.

Záver

Každé telo potrebuje bielkoviny pre svoje normálne funkcie. Proteínové koktaily sú veľmi dobré na dlhodobé chudnutie kvôli vysokému obsahu bielkovín. Chránia svaly a pomáhajú vám strácať tuk namiesto svalov. Okrem toho bielkovinové kokteily obsahujú aminokyseliny, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Tie sa dajú vstrebať iba stravou.

Pri chudnutí s proteínovými koktailmi sa neodporúča robiť bez jedla. Oveľa viac sa odporúča proteínový koktail ako doplnok. Denná dávka je okolo 2 proteínových koktailov. Takáto strava sa neodporúča v prípade ochorení obličiek, tehotenstva alebo dojčiacich žien. Pred začatím diéty s bielkovinovým koktailom sa odporúča aj lekárska pomoc.

Zdroj obrázkov: Oliver/123rf.com

Jednotlivé dôkazy (3)

1. Simone Herzner. Čo je to vlastne proteín? Lekáreň sa rozhliadnite. Júna 2015.
zdroj

2. Lekárske vyšetrenie: Gert Dorschner (špecialista na všeobecné lekárstvo, urgentnú medicínu, naturopatickú liečbu, akupunktúru, výživovú medicínu), ZENTRUM DER GESUNDHEIT, 2020, Neosmart Consulting AG.
zdroj

3. Paige E Miller, Dominik D Alexander, Vanessa Perez. Účinky srvátkového proteínu a cvičenie odolnosti na zloženie tela: metaanalýza randomizovaných kontrolovaných pokusov. 2014.
zdroj