Proteínový prášok z tekvicových semien BIO 250 g - Francúzsko - AromeBIO

Tekvicová múka získava sa zo surových semien, z ktorých sa predtým lisovaním za studena tekvicový olej získal. Získaná múka má zelenkastú farbu, s vôňou a chuťou špecifickou pre tekvicové semená, odporúčaná v rôznych pekárskych alebo cukrárenských výrobkoch, ako sú: chlieb, pudingy, sušienky, dokonca aj v peste, má rovnaké vlastnosti ako celé semená a je možné ich konzumovať zmiešané s mliekom a obilninami, jogurtom, medom alebo v rôznych receptoch. Je dobré vedieť, že ak nahradíme pšeničnú múku tekvicovou múkou, môžeme okrem toho, čo vyžaduje recept, pridať aj vajíčko. Ďalšou možnosťou by bolo nahradiť iba časť množstva múky v recepte múkou z tekvicových semien.

Konzumácia tekvicovej múky alebo tekvicových semien zvyšuje príjem vlákniny, ktorá pomáha regulovať prechod cez črevo, vláknina sa nepremieňa na sacharidy, takže udržuje normálnu hladinu cukru v krvi, čo sa odporúča diabetikom. Tekvicová múka obsahuje vitamín E. s úlohou v prevencii kardiovaskulárnych chorôb, pomáha správnemu fungovaniu mozgu a neutralizuje voľné radikály.

Tehotné ženy a deti môžu konzumovať tekvicovú múku, pretože je to zdroj vápniku, železa, horčíka, zinku atď. ťažba dôležité pre správny vývoj a fungovanie tela, je tiež prírodným antiparazitikom.

VLASTNOSTI:

• Múka sa získava z tekvicových semien po extrakcii za studena lisovaného oleja;
• Má nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín (59%) a vlákniny;
• Ideálne pre vegetariánov alebo na raw-vegánskej strave;
• Bezlepkový;
• Môže sa použiť ako prísada do potravín do pekárenských a cukrárenských výrobkov. Môže sa pridať do jogurtu.

ZLOŽKY:

odtučnená surová tekvicová múka *

* certifikovaná organická prísada.

NUTRIČNÁ HODNOTA/100 g:

Energetická hodnota - 1672 kJ/399 kcal;
Tuky - 15,0 g;
z toho nasýtené mastné kyseliny - 2,6 g;
Sacharidy - 2,7 g;
vrátane cukrov - 1,6 g;

Vláknina - 9,9 g;
Bielkoviny - 59 g;
Soľ - 1 g.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE:

Skladujte na chladnom, suchom a zapečatenom mieste.

---