Proteínový ryžový puding s karamelizovanou hruškou

Ryžový nákyp je taká spomienka na detstvo. V zimný večer vlažný, napríklad s jablkovou omáčkou a škoricou a cukrom. A dnes? Náš recept na proteínový ryžový nákyp je ideálny na raňajky pred alebo po tréningu a ako príprava jedla na cestách - alebo ako vlažné jedlo pre dušu v zimný večer. Varenie vlastného ryžového pudingu netrvá dlho a výsledok chutí nebesky. A je oveľa zdravšie ako hotová verzia z chladničky opatrená cukrom.

proteínový

Vložte ryžový puding, vodu a mlieko do hrnca a priveďte do varu. Necháme na miernom ohni asi 25 minút máčať. Stále a stále miešajte.

Proteínový prášok je možné pridať krátko pred koncom doby varenia. Ak je to potrebné, prilejte kúsok mlieka.

Hrušku rozpolíme a odstránime jadrovník. Nakrájané polovice skaramelizujte na panvici s 1 lyžičkou kokosového oleja na strednom ohni niekoľko minút.

Vložte ryžový nákyp do misy a na vrch poukladajte hruškové polovice. Pokvapkáme trochou medu a navrch posypeme štipkou škorice.