Proti starnutiu vďaka hladovej diéte sa budete udržiavať fit dlho - FOCUS Online
Zaznamenala sa chyba?
Je dokázané, že konzumácia nízkokalorickej stravy môže predĺžiť život. Hladní umelci tiež zostávajú fit do vysokého veku.
Ak je šéfkuchárom Schmalhans, nemusí to byť obzvlášť príjemný život. Trvá to obzvlášť dlho. Pretože rôzne štúdie preukázali, že prísne počítanie kalórií dáva ďalšie roky života. Vedci z Buffala v New Yorku tiež prvýkrát dokázali, že strava, ktorá je blízko hladu, vás tiež udržuje fyzicky v kondícii.
O 40 percent menej kalórií ako obvykle
Tím spoločnosti Tongjian You uskutočnil štúdiu na potkanoch. Krátko po narodení vložili vedci polovicu zvierat na sparťanské jedlo a odrezali 40 percent normálneho jedla. Hlavným účinkom nízkokalorickej stravy bolo, že potkany mali málo črevného tuku. Tieto hromadenie tuku v bruchu sú obvykle živnou pôdou pre zápalové látky, ktoré následne spôsobujú chronické choroby a zhoršujú vitalitu.
Svalová hmota namiesto hromadenia tuku
Vedec pre šport a výživu Tongjian You neverí, že objavil fontánu večnej mladosti, ale spojenie medzi nízkokalorickou stravou a fyzickými funkciami považuje za dôležitý krok v boji proti krehkosti v starobe. „Potkany, ktoré dostali málo potravy, si udržali svoje svaly do vysokého veku, zatiaľ čo tie, ktoré jedli normálne množstvo, stratili svaly a časom pribrali.“
Ľudia sa nedržia hladovej stravy
Priaznivý výsledok má však háčik: Pri aplikácii na človeka by povolené denné množstvo kalórií bolo iba 1 500 kalórií pre mužov a 1 200 kalórií pre ženy. „Len veľmi málo ľudí dokáže prežiť tak málo jedla, hoci aj na krátky čas, je to takmer nemožné na celý život,“ pripúšťa vedúca štúdie. „Začať s extrémnym šetrením kalórií v pokročilom veku by bolo skutočne veľmi škodlivé.“
O osem percent menej kalórií oddiaľuje starnutie
Namiesto 40-percentného obmedzenia, ktoré udržiavalo potkany v starobe, považuje Tongjian You za uskutočniteľné trvalé zníženie denných kalórií o osem percent za uskutočniteľné. Počiatočné štúdie ukázali, že s touto úsporou energie sa znížil oxidačný stres v tele a bolo menej markerov zápalu, tvrdí vedec.
Štúdia sa objavila v časopise „Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences“.