Protiplesňový stravovací plán; AP-O-COUNTER na sv.
Bola vám diagnostikovaná kolonizácia kvasinkami v čreve, ktorá si vyžaduje liečbu. Na druhej strane váš terapeut predpísal účinný liek, ktorý by ste mali brať presne podľa pokynov. V minulosti sa opakovane ukázalo, že sanitácia čreva pomocou liekov bez zmeny stravovania nemá veľký zmysel. Informácie o stravovaní vychádzajú zo základnej práce prof. Dr. med. Rieth.
Kvasinky potrebujú organický zdroj uhlíka, pretože nie sú schopné produkovať sacharidy z oxidu uhličitého a vody. Najľahšie dostupným je organický uhlík vo forme jednoduchých cukrov, napríklad bieleho priemyselného cukru. Čím viac jednoduchých cukrov majú kvasinky k dispozícii, tým lepšie sa im darí. Z tohto dôvodu by ste počas liečby proti plesniam mali vo svojom dennom pláne výživy výrazne znížiť jednoduché sacharidy.
Tu je však potrebné varovať pred extrémnymi diétami, pri ktorých je príjem jednoduchých aj nesprávne komplexných sacharidov často na týždne a mesiace obmedzený na minimum. Existuje tu riziko, že dôjde k poškodeniu nielen huby, ale aj pacienta.
| Zemiaky, celozrnná ryža a rezance, pohánka | Rezance vyrobené z prísad |
| Celozrnný chlieb, chrumkavý chlieb, tiež kvasnicové pečivo bez cukru vyrobené z celozrnného, miešaného chleba | Biely chlieb, rožky, hrianky z múky |
| Ryby a mäso vo všetkých variáciách, ale nie pečené | |
| Vaječné jedlá s mliekom, mliečnymi výrobkami alebo smotanou + vodou, zeleninou alebo šalátom, šoulom, kastrólom | |
| Zelenina, miestna alebo exotická (baklažán, karfiol), Fazuľa, brokolica, čínska kapusta, chilli papričky, hrášok, fenikel ,a ďalšie) a šaláty | |
| Lesné huby, šampiňóny | |
| Mliečny cukor | Cukor, stolový cukor, sladový cukor, repný cukor, práškový cukor |
| Výdatné celozrnné sušienky a orechy s mierou, musli bez cukru | Všetky druhy sladkostí, koláčov, koláčikov, pudingov |
| Sladidlá, napríklad sacharín, sukrinety | Náhrady cukru: sorbitol, xylitol, manitol |
| nápoje | |
| Nápoje bez cukru, ako je minerálna voda, káva, čaj; stredne suché a polosuché vína, suché sekt | Sladené nápoje ako limonády, cola, nektáre, Nápoje z ovocných štiav, ovocné džúsy, sladké vína, likéry atď. |
Je dôležité vyčistiť kvasničné hniezda rastlinnými vláknami. Na tento účel slúži dostatočný príjem vlákniny na mechanickú elimináciu kvasinkových esterov v tenkom čreve a hrubom čreve. Pripúšťa sa niekoľkokrát denne, je obzvlášť efektívny čistiaci účinok rastlinných vlákien.