Protistresová diéta
Foto: Douglas Freer - Fotolia.com
Zatiaľ čo si niektorí momentálne užívajú dovolenku niekde na južnej pláži, pri miestnom jazere alebo v horách, iní majú v úlohe náhrady dovolenky veľa stresu.
Dnes to tak často je, pretože v mnohých spoločnostiach sa musí viac práce robiť s menším počtom zamestnancov.
Tento stres by však nemal byť problémom. Môžete to zjesť. V lete je v súčasnosti veľa prírodných produktov, ktoré nám v tom majú pomôcť.
Je dôležité mať v určitom čase rušného dňa protistresové občerstvenie: Medzi 15. a 16. hodinou si všimnete najmä následky stresu. Ste ochabnutý a ťažko sa sústredíte.
Teraz je ten správny čas Šálka jogurtu. Zvyšuje hladinu tryptofánu a tyrozínu v našej krvi. Tieto dva stavebné bloky bielkovín zaháňajú únavu a zvyšujú schopnosť sústrediť sa. Stresované zdraviu prospešné črevné baktérie sú navyše upokojené, pretože dostávajú podporu od jogurtových baktérií.
Do jogurtu môžete pridať čerstvé, nadrobno nakrájané ovocie. Ovocie si môžete vychutnať aj osobitne. Ideálne sú maliny,
Jahody, čučoriedky. Poskytujú dostatok fruktózy, ktorá pomáha mozgu produkovať hormóny šťastia.
Keď ste úplne vyčerpaní zo stresu dňa po práci, mali by ste byť späť medzi 19. a 20. hodinou. Antistresové jedlo prevziať. Zjedzte 2 banány a 2 plátky čerstvého ananásu. Banán podporuje tvorbu hormónov šťastia serotonínu a norpinefrínu a upokojuje sa pomocou svojej bioaktívnej látky katecholamínu.
Ananás dodáva enzým bromelaín, ktorý podporuje krvný obeh a znižuje krvný tlak.
Ako hlavný chod na večeru: Celozrnné špagety s bazalkovou omáčkou. Špagety poskytujú pomalé sacharidy, ktoré pomáhajú zmierňovať stres, ale nezaťažujú pankreas. Dve látky eugenol a estragol sa nachádzajú v bazalke. Podporujú prácu mozgu a robia vás odolnými voči stresu.
Ak ste pred Zaspať Stále nepokojný, vypite vlažný pohár Harmančekový čaj. Obsahuje éterické oleje, ktoré majú relaxačný účinok, upokojujú nadmerne stimulovaný nervový systém a bojujú proti úzkosti a poruchám spánku
Viac o zdravej výžive sa dozviete v novej knihe profesora Hademara Bankhofera „Veľká kniha o zdravej výžive“.
Autor: Hademar Bankhofer/Dr. Michaela Knirsch-Wagner