Protizápalová strava s korením a tmavou čokoládou
Čo mnohí nevedia: Tmavá čokoláda a niektoré koreniny môžu znižovať zápal a bolesť, rovnako ako lieky proti bolesti. A to bez akýchkoľvek vedľajších účinkov!
Každý, kto trpí artrózou, by mal pravidelne a vo veľkom množstve konzumovať korenie a tmavú čokoládu. Okrem znižovania bolesti je ďalším prínosom pozitívny vplyv na metabolizmus. Pravidelným príjmom stimulujete metabolizmus a pomáhate zbavovať sa nadbytočných kilogramov.
Tento efekt sa dosiahne, iba ak čokoláda obsahuje najmenej 70% kakaa.
Kurkuma je dôležité korenie
The Dôležitou zložkou kurkumy je kurkumín. Táto zložka je schopná podporovať zápal Proteín NF-KB potlačiť.
To znamená, že kurkuma vám môže pomôcť zvládnuť chronické zápalové reakcie. Korenie pomáha vyrábať aj vlastné Syntéza kolagénu aktivovať. Preto by sa mala denne zjesť minimálne 1 čajová lyžička kurkumy.
Kurkumu môžete ľahko pridať do jogurtu alebo tvarohu a posypať ňou šalát a zeleninu.
Ďalší vedľajší účinok kurkumínu: Ovplyvňuje našu mozgovú činnosť. Enzým acetylcholínesteráza, ktorý je dôležitý na prenos informácií z jednej synapsie nervovej bunky do druhej, môže byť regulovaný kurkumínom.
zázvor
Ukázali to aj početné štúdie zázvor Bolí môže zmierniť artrózu - rovnako ako lieky proti bolesti! Ďumbierové korenie zasahuje priamo do procesu zápalu. Vnímanie bolesti je u niektorých postihnutých dokonca regulované nadol.
Ďalšou výhodou zázvoru je, že glutatión, ktorý obsahuje, je najdôležitejším vo vode rozpustným antioxidantom a stimuluje funkcie bielych krviniek, a tým posilňuje imunitný systém.
Odporúčame zahrnúť do stravy dostatok zázvoru - denná dávka sú 1 - 2 čajové lyžičky. Tým sa zabráni zníženiu glutatiónu v dôsledku choroby.
Tmavá čokoláda
Dobrá správa pre všetkých milovníkov čokolády: tiež Kakao má veľmi výraznú protizápalovú vlastnosť! Čokoláda by však mala mať minimálne 70% kakaa. Dôležitou hlavnou účinnou látkou v kakau je epikatechín - ten potláča tvorbu látky TNF alfa, ktorá tiež podporuje zápal.
Táto látka podporujúca zápal má negatívne vlastnosti v tom, že rozkladá chrupavkovú hmotu v zapálených kĺboch, čo môže viesť k zvýšenej osteoartróze.
Kakao tiež podporuje expanziu krvných ciev a tým zlepšuje prekrvenie kĺbov. To môže zlepšiť transport výživných látok.