Protizápalové stravovacie recepty na obed

Posuňte sa nadol a ihneď sa dostanete k receptu.

protizápalové

VÝŽIVA S AKTIVOVANOU ARTRÓZOU - RECEPTY NA HĽADANIE ODPoludnia

Potraviny pre protizápalovú stravu

Tu je niekoľko nápadov na chuť na obed, a to nielen pre pacientov s aktivovanou osteoartrózou, artritídou alebo reumatizmom:

DESPITE ARTHROSIS OR ARTHRITIS, SPOLOČNE PRIATEĽSKÉ PO CELÝ DEŇ - ČO JE INÉ DÔLEŽITÉ?

Nielen na obed, ale aj počas celého dňa by ste mali strážiť príjem tekutín a pravidelne piť nápoje bez kalórií, ako sú vodovodné alebo minerálne vody alebo nesladené bylinné, rooibosové alebo ovocné čaje. Ak to dobre znášate, nie je nič proti 2 - 3 šálkam kávy denne. Na rozdiel od predchádzajúcich odporúčaní môže byť káva dokonca zahrnutá do rovnováhy tekutín. A ak je dobré počasie, urobte si obednú prestávku vonku. Na lavičke v parku si môžete počas jedla vychutnať slnko na tvári a posilniť hladinu vitamínu D, a tým aj kosti kĺbov. Ak je ešte čas, po obede si doprajte krátku prechádzku. Čerstvý vzduch vám dá nové nápady, pohyb pomáha pri primeranej výžive chrupavky a zároveň priaznivo ovplyvňuje zápalové procesy v tele. To zaručuje úplne uspokojivú a relaxačnú prestávku na obed pre telo i myseľ!

RECEPTOVAJTE NÁVRH NA ZDRAVÝ obedňajší obed s protizápalovou diétou (2 porcie):

Zloženie:

  • 120 g celozrnných cestovín
  • soľ
  • 1 plechovka cíceru (265 g sušenej hmotnosti, varená)
  • 1 zväzok mäty
  • 250 g cherry paradajok
  • 1 papriku
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu
  • 1 lyžička horčice
  • 1 štipku cukru
  • korenie

  1. Celozrnné cestoviny uvarte podľa pokynov v obale vo vriacej osolenej vode. Potom nechajte cestoviny vychladnúť. Ak sa ponáhľate, môžete cestoviny po uvarení tiež opláchnuť studenou vodou.
  2. Cícer sceďte z konzervy a prepláchnite trochou čistej vody. Mätové listy umyte, odtrhnite ich zo stoniek a nasekajte. Cherry paradajky a papriky umyjeme, paradajky rozpolíme a papriky nakrájame na kúsky. Cícer, mätu, cherry paradajky a papriky zmiešajte s cestovinami.
  3. Na zálievku zmiešajte repkový olej s octom a horčicou a dochuťte trochou cukru, soľou a korením. Zmiešajte so šalátom, preložte do plechovky, aby ste ju odniesli, a dajte na noc do chladničky.

Výživové hodnoty na porciu: 522 kcal, 23 g bielkovín, 17 g tuku, 69 g sacharidov

DR. VERENA GEURDENOVÁ

DR. Verena Geurden je odborníčka na výživu ...

a blogy s nami o protizápalovej výžive.