Protokol o špecifickom teple (preložený do nemčiny)
Na prezeranie tohto obsahu je potrebné predplatné J o VE. Uvidíte iba prvých 20 sekúnd .
Prehrávač videa JoVE je kompatibilný s HTML5 a Adobe Flash. Staršie prehliadače, ktoré nepodporujú formát HTML5 a videokodek H.264, budú aj naďalej používať videoprehrávač založený na formáte Flash. Tu vám odporúčame stiahnuť si najnovšiu verziu programu Flash, ale podporujeme všetky verzie 10 a novšie.
Ak to nepomôže, dajte nám vedieť.
Látky absorbujú teplo odlišne a majú špecifické tepelné kapacity, čo je miera tepelnej energie, ktorá je potrebná na zmenu teploty o jeden stupeň pre danú hmotnosť.
Toto množstvo je tiež známe ako kalórie.
Voda má vyššie špecifické teplo ako neďaleká hornina, pretože má nižšiu molárnu hmotnosť ako kremík, ktorý vytvára pieskovec.
Pretože voda má viac molekúl na gram, môže absorbovať viac energie, takže zmena teploty trvá dlhšie.
Piesok sa zahrieva rýchlejšie, pretože je tu menej molekúl kremíka.
Voda teda dokáže dobre regulovať extrémne teploty okolia.
Napríklad pobrežné oblasti sa cez deň dlhšie zahrievajú a dlhšie sa ochladzujú v noci, zatiaľ čo vidiecke oblasti bez vody v okolí sú rýchlejšie ovplyvňované teplom a chladom a vedú k extrémnejším teplotám.
2.20: Merné teplo
Špecifická tepelná kapacita látky sa vzťahuje na množstvo energie, ktoré je potrebné na zahriatie jedného gramu tejto látky o jeden stupeň. Voda má vysokú tepelnú kapacitu. K teplote je teda potrebné pridať veľa energie. Podobne musí voda stratiť veľa tepla, aby poklesla jej teplota. Preto, keď už je zohriaty, ochladzuje sa iba pomaly. Na porovnanie, kovy majú nízku tepelnú kapacitu. Rýchlo sa zahrejú a rýchlo sa ochladia.
Špecifická tepelná kapacita je definovaná ako množstvo energie, ktoré je potrebné na zvýšenie teploty jedného gramu látky o jeden stupeň Celzia (1 ° C). Napríklad zvýšenie teploty jedného gramu vody o 1 ° C vyžaduje jednu kalóriu tepelnej energie. Merná tepelná kapacita sa často uvádza v gramoch, stupňoch Celzia a kalóriách. Môže byť tiež vyjadrený v kilogramoch, Kelvine (K) a Joule (okrem iných jednotiek). Špecifická tepelná kapacita vody je jedna kalória/gram; C alebo 4 186 joulov/kilogram K. Masívne zlato má špecifickú tepelnú kapacitu
0,03 kalórie/gram; C alebo 129 joulov/kilogram K. Zlato má preto nižšiu špecifickú tepelnú kapacitu ako voda.
Praktická povaha
Vysoká tepelná kapacita vody pomáha zmierňovať extrémne teploty okolia. Mestá v blízkosti veľkých vodných plôch majú menšie denné a sezónne výkyvy teplôt. Počas dňa voda v okolí absorbuje tepelnú energiu a ochladzuje okolitú pevninu. V noci voda vydáva svoju tepelnú energiu a udržuje oblasť teplejšia. V mestách, ktoré sú vzdialené od veľkých vodných plôch, sa môžu vyskytnúť veľké denné a sezónne výkyvy teplôt. Piesok a skaly majú nižšiu tepelnú kapacitu, takže sa cez deň rýchlo zohrejú a v noci opäť rýchlo vydávajú teplo.
Vo vesmíre voda najskôr vrie a potom zamrzne. Toto sa deje čiastočne kvôli vysokej tepelnej kapacite vody. Vo vesmíre voda najskôr vrie kvôli extrémne nízkemu tlaku. V tomto plynnom stave sú molekuly vodnej pary ďalej od seba a pri veľmi nízkych teplotách vesmíru rýchlo strácajú teplo. Vodná para potom zmrzne na kryštály - proces, ktorý sa nazýva resublimácia.