Prvá kaša dieťaťa - niekoľko receptov na výživové rady

Zverejnila Katharina Ziegelbauer 16. januára 2013 - 68 komentárov

prvá

Teraz bude mať moja dcéra Marlene čoskoro jeden rok a už je toho dosť veľa. Je tiež kojená.
Je dievčatko, čo znamená, že má rada všetko jemne očistené. Výnimkou sú krúžky na chlieb a jablko. Ach áno, a ovsené vločky s malými listami a ryžové vločky (varené) - zje ich s nami na raňajky, nevyčistené.

Niektoré recepty na kašu od 6 mesiacov, podľa zásad diéty TČM:

  • polenta, domäkka uvarené v dostatočnom množstve vody - sladké zmiešané s nastrúhaným jablkom (občas hruška), pikantné zmiešané s varenou, pretlačenou zeleninou (mrkva, hrášok, tekvica, paštrnák, cuketa.).
  • Proso vločky alebo ovsené vločky (na začiatku v jemnej detskej variante, z Alnatury alebo Babylove, potom použite bežné vločky), varené v polovici ryžového mlieka/polovici vody, sladké alebo slané (pozri polenta)
  • ryža (Basmati alebo ryžový puding), pretlačené varenou zeleninou
  • varené zemiaky, buď dať do ruky ako kúsky, alebo pretlačené zeleninou
  • krupica, vyrobený zo špaldovej krupice, uvarený v zmesi ryžové mlieko/voda s kokosovými vločkami, zmiešaný s nastrúhaným jablkom
  • každú chvíľu sa varila polievková lyžica šošovky maškrtu tiež
  • jeden na zahryznutie Kôra chlieb (Organický, najlepšie ražný kváskový chlieb) alebo Ryžové koláčiky

Tipy k tomuto:

  • na Pyré obilnín a zeleniny Pridajte vodu, potom je to jednoduchšie
  • malý kúsok maslo alebo lyžicu Mandľové maslo pridáme do kaše
  • Ryby a mäso, ako aj mliečne výrobky najprv od 1. narodenín dať, a potom nie denne
  • Banány a iné tropické ovocie sú zatvorené chladný pre batoľatá a batoľatá, a preto by sa nemali podávať
  • Piť: teplý voda. Dojčatá a deti nepotrebujú džús ani čaj! Šťava môže viesť k zvyku nepiť čistú vodu.
  • ak musíte ísť rýchlo: Používajte nádoby od Alnatura, Babylove alebo Holle, najlepšie tie, ktoré obsahujú iba jeden alebo dva druhy ovocia alebo zeleniny (napr. Hruška v jablku alebo čistá mrkva). Kupujte iba dózy, ktoré sa uvoľňujú od 4. mesiaca, potom si môžete byť istí, že v nich nie sú žiadne prísady ani cukor.

Nájdete tu tiež veľa nápadov na recepty od 1. narodenín, ako aj tipy na zaobchádzanie so sladkosťami, kravským mliekom a ďalšími vecami eKniha „39 receptov TCM pre vaše dieťa“. Prezrite si knihu - tam nájdete aj roztomilé video, v ktorom vám Susanne vysvetľuje, o čo ide.

Pripomienky

Milá Katharina,
Soľ sa pridáva do všetkých odrôd obilného mlieka (ryža, ryža-kokos, ovos). Nie je to problém? môžem ešte dať také mlieko svojmu 6 mesačnému dieťaťu? (ako večerná kaša s obilím a jablkom). Ďakujem a lg, Beate

Drahá Beate,
dakujem za tvoj komentar!
Od začiatku som používal ryžový a ovsený nápoj, aj keď je v ňom soľ. Čo sa týka množstva, je to tak málo a na prípravu kaše použijete iba malé množstvo (vždy som to miešala s vodou), že si myslím, že to nie je problém.
S Pozdravom,
Katarína

Milá Katharina,
Vaše správy sú skvelé a teším sa na naše prvé jedlo z kaše.
Môj syn má teraz 5 mesiacov a ja som trochu neistá, ako začať, pretože existuje toľko rôznych prístupov.
Rozumiem správne, že môžem začať raňajkami? S jedným z vašich receptov? A môže sa meniť zo dňa na deň?
Sú v elektronickej knihe také témy?
Vopred veľmi pekne ďakujem a s pozdravom
Sydney

Milá Sydney,
dakujem za tvoj komentar!
V TČM neexistujú presné odporúčania, ktoré jedlo by sa malo zaviesť ako prvé a s akými prísadami. Viac tipov nájdete tu: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/welche-zutaten-babys-erstem.
Elektronická kniha je určená pre deti vo veku od 1 rokov, obsahuje však aj tipy, ako prispôsobiť recepty pre dieťa.
S Pozdravom,
Katarína

Dobrý deň Katharina, mám rýchlu otázku. TCM neodporúča mliečne výrobky. Teraz ste do tipu napísali niečo o masle. Má maslo vplyv na účinky TČM? Alebo je to v tomto prípade prijateľné z dôvodu malého množstva?
P.S. Páčia sa mi vaše príspevky. Sú nielen poučné a povzbudzujúce, ale aj ma vyzdvihujú presne tam, kde som. Veľká vďaka.

Milá Sabine,
ďakujem za váš komentár a peknú spätnú väzbu, som rád!
V TČM by sa kravské mlieko, mäkký syr a jogurt mali konzumovať opatrne. Neexistujú však žiadne zákazy. Maslo, šľahačka a smotana sa považujú za ľahko stráviteľné tuky. Prečítajte si tiež tu: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/5-haeufige-missverstaendnis.
S Pozdravom,
Katarína

Naše 7 mesačné dieťa kŕmime kašou už mesiac a stále kojíme každé 3 hodiny. Ráno dostanete mliečnu kašu, na poludnie mrkvovú kašu a popoludní jablkovú omáčku. Teraz si nie som istý, či vám to jablková polievka zoberie dobre do noci. Mám pocit, že ich to nafúkne. Chcel by som ich kŕmiť vyvážene a podľa TČM. Mliečna kaša brzdí vstrebávanie železa, preto uvažujem o jej nahradení proso jablkovým mandľovým maslom. Sú to dobré raňajky? A môžete si pripraviť ryžový nápoj napriek soli v ňom? Je mliečna kaša lepšia ráno alebo večer? V knihe TCM som čítal, že zrná zmiešané s ovocím vedú k fermentácii v žalúdku. Neodporúča sa to v tomto prípade? Bol by som veľmi rád, keby som dostal odpoveď, pretože som skutočne zmätený a neviem, čo je dobré. Najmä preto, že má počas noci plyn a pohyby čriev.

Milá Michelle,
dakujem za tvoj komentar!
Kaša z proso - jablko - mandľové maslo sú z hľadiska TČM veľmi odporúčané raňajky. V TČM sa kravské mlieko neodporúča z dôvodu jeho slizničného účinku. Ryžové alebo ovsené mlieko je dobrou náhradou za chuť, aj keď nie za výživné látky, napriek tomu je to spracovaný produkt. Podľa mňa málo soli v ňom neuškodí, aj keď som mal 7 mesiacov, dal som svojim deťom do kaše trochu ryžového mlieka (polovica do polovice s vodou).
Miešanie ovocia s obilninami nie je z hľadiska TČM problém, ale ak máte pocit, že vaše dieťa má veľmi citlivé trávenie, tak ho vynechajte. Nemôžete pokaziť, nebojte sa! Sledujte svoje dieťa a ona vám ukáže, čo chutí a je pre ňu dobré. Je skvelé, že si sami uvaríte čerstvé!
S Pozdravom,
Katarína
PS: Pre väčšiu podporu a výmenu s ostatnými matkami odporúčam Mama Relax Package, môj online kurz zdravej výživy detí podľa TČM: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/mama-relax-paket With private Skupina pre Facebook a 4 webové semináre zamerané na všetky otázky.

Nejako si to so žihľavou u detí ani neviem predstaviť. Čítala som podrobný článok na https://www.brennessel-tee.com/ a tiež viem, že sú veľmi zdravé, ale pre malé deti?

Milý Philipp,
ďakujem za váš komentár (ktorý odkazuje na komentár Elisabeth nižšie)!
Myslím si, že to nie je o žihľavovom čaji (ten by som nedala ani malým deťom), ale o divých bylinách, teda varení listov ako špenátu. Myslím si, že by proti tomu nemalo byť nič.
S Pozdravom,
Katarína