Koľko kalórií majú hranolky skutočne výživu - med1

100 g hranolčekov má 142 kcal, 24 g sacharidov a 5 g tuku.

Ak si na internete vyhľadáte hotové hranolky, tj. Vyprážané hranolky, získate informácie okolo 280 kcal, 48 g sacharidov a 13 g tuku.

Ako sa stane, že sa obsah KH zdvojnásobí?

Alebo je to tak preto, že 100 g hranolčekov je iba 50 g hranoliek?

Ak je to tak, museli by ste dokonca zmeniť informácie týkajúce sa vyprážaných hranoliek.

Pokiaľ by ste teda do hrnca plného kokosového oleja vložili 250g hranolčekov, bolo by to po výpočte iba 125g vyprážaných hranoliek. Takže by to nebolo viac ako 700 kcal (280 kcal * 2,5 (250 g)), ale iba 350 kcal (280 kcal * 1,25 (125 g)).

Inými slovami: hranolky majú VEĽMI nízky obsah kalórií a tukov, ale vysoký obsah sacharidov.

Ak má 100 g hranolčekov surové 5 g tuku a pri vyprážaní sa stratí polovica hmotnosti, bolo by to 10 g tuku. Ak zadáte 13 g tuku, hranolky absorbujú iba 3 g ďalšieho tuku.

Hranolky sú bohužiaľ veľmi nízkotučné. A predovšetkým, bohužiaľ, aj nízkokalorický.

Takže čo je práve teraz?

Ak vyprážam 250g surových hranoliek - koľko kalórií má táto porcia naozaj?

350 alebo 700? S iba 350 kcal to úsilie ani nestojí za to a môžete jesť radšej niečo iné.

Iba pri 700 kcal by sa oplatilo jesť hranolky.

---