Prvá obilninová kaša dieťaťa zabráni intolerancii v 5. deň
(pomoc) - Celiakia je ochorenie spôsobené adhezívnym proteínom lepkom. Okrem tráviaceho traktu ovplyvňuje aj zdravie a plodnosť kostí. Lepok sa vyskytuje hlavne v pšenici, raži, jačmeni, špalde a zelenej špalde. Výskyt celiakie u bežnej populácie sa pohybuje okolo jedného percenta. Choroba je dedičná.
Kŕmenie dieťaťa - Obrázok: Curtis Newton prostredníctvom stránky wikipedia.de
Už dávnejšie štúdie naznačovali, že načasovanie a množstvo zavedenia lepku do potravy pri doplnkových potravinách zohráva úlohu pri vzniku celiakie. Teraz sa zistilo, že riziko celiakie klesá o 50 percent, ak sa dieťaťu podáva malé množstvo lepku, zatiaľ čo matka ešte dojčí. Pre dobu zavedenia prvej kaše je rozhodujúca zrelosť dieťaťa - najskôr začiatkom piateho, najneskôr začiatkom siedmeho mesiaca. „Piaty a šiesty mesiac zjavne tvoria časové okno, v ktorom si telo s najväčšou pravdepodobnosťou vytvorí toleranciu na cudzie proteíny,“ uviedol profesor Dr. Sybille Koletzko, pediater z mníchovskej nemocnice na 14. vedeckom kongrese Inštitútu Danone for Nutrition e. V. vo Freisingu.
Na preukázanie tejto hypotézy sa v súčasnosti realizuje prospektívna intervenčná štúdia Prevent CD. Funguje v desiatich európskych krajinách s viac ako 1 000 deťmi s rizikom celiakie, ktoré v piatom a šiestom mesiaci dostávajú buď malé množstvo lepku alebo placebo. Od siedmeho mesiaca dostávajú všetky deti malé množstvo lepku. Testy na protilátky už priniesli zaujímavé výsledky: v krvi detí, ktoré ešte nemali celiakiu, boli protilátky proti gliadínu (zložka lepku) zistiteľné vo veku šiestich mesiacov, ktoré neskôr zmizli. „Je to ako druh očkovania,“ interpretoval fenomén Koletzko a kritizoval odporúčanie bezlepkovej diéty založenej na osvedčených IgG protilátkach. Sybille Koletzko uzavrela: „Bezlepková diéta je pre dieťa veľmi stresujúcim opatrením, ktoré by sa malo robiť až po potvrdení diagnózy detským gastroenterológom.“.