Prvotné stravovanie Je to za trendom nového stravovania
Primal Eating: Toto stojí za novým trendom v stravovaní
13. marca 2018 - 10:05 hod.
Video: Výživa z doby kamennej nie je vhodná pre deti
A na naše taniere sa dostal ďalší trend v oblasti výživy: takzvané prvotné stravovanie. Zistite, čo stojí za týmto trendom stravovania a či s ním skutočne môžete zhodiť pár kíl.
Ak chceme zhodiť pár kíl, veľmi dobrým prístupom je pravidelné cvičenie. Ale aj jeden Zmena stravy môže priniesť libry, aby sa počas tréningov roztopili. Diéta „Primal Eating“ poskytuje veľmi zvláštnu zmenu stravovania:
Myšlienka prvotného stravovania
Zakladateľom spoločnosti Primal Eating je bývalý americký triatlonista Mark Sisson. Jeho koncepcia stravovania je založená na jednoduchej myšlienke konzumovať iba potraviny, ktoré zostali čo najprirodzenejšie - rovnako, ako ich konzumovali naši predkovia z doby kamennej. Inými slovami: Cukru, látkam zvyšujúcim chuť a vôňu, farbivám a podobne, ktoré sa niekedy používajú vo veľkých množstvách v hotových výrobkoch a jedlách rýchleho občerstvenia, sa vyhýbame.
Aké prísady sú povolené?
Bielkoviny sú súčasťou každého prvotného jedla. Pri nákupe rýb, mäsa alebo vajec buďte opatrní, aby ste nekupovali chované ryby, balené mäso zo supermarketu alebo vajcia v klietke. V zmysle prvotného stravovania sú vysoko kvalitné výrobky z dobrých životných podmienok zvierat.
Pokiaľ neobsahujú príliš veľa cukru, patria medzi klasické jedlá rôzne druhy zeleniny a ovocia. Najlepšie je na varenie použiť maslo, olivový alebo kokosový olej. Súčasťou konceptu výživy sú aj živočíšne a rastlinné tuky.
Podľa Primal Eating, ak chcete do jedla zahrnúť sacharidy, mali by ste ich vopred namočiť. Takže z neho môžete absorbovať väčšinu výživných látok. Mliečne výrobky sú tiež povolené, ak pochádzajú priamo od výrobcu. V každom prípade je vhodné mlieko pred použitím zahriať na minimálne 70 stupňov, aby sa zničili všetky mikroorganizmy.
Probiotické potraviny dokončujú prvotné jedlo, pretože zabezpečujú, aby naše črevá mohli jedlo správne stráviť.
Aké jedlá sú vhodné?
Ktoré jedlá si s Primal Eating uvaríte, je úplne na vás. Dôležité je len to, že ty s nízkym obsahom sacharidov a že použité prísady neobsahujú prísady a obsahujú málo cukru.
Môžem schudnúť pomocou prvotného stravovania?
Ak pravidelne športujete, svoje telo môžete dostať do formy prvotným stravovaním. Bielkoviny podporujú budovanie svalov, takže telo spaľuje viac tukov a kilogramy sa topia.
Myšlienka stravovania ako predkov nie je v skutočnosti nová: Paleo diéta funguje veľmi podobným spôsobom, len s tým rozdielom, že prvotné stravovanie sa nemusí zaobísť bez mliečnych výrobkov. Celkovo ide o rozumný koncept výživy, ktorý nás posúva k tomu, aby sme si viac uvedomovali jedlo a aby sme jedli vyváženejšie.
Video: Vďaka tomu je Paleo diéta taká efektívna
Robíme kontrolu stravy: odkiaľ pochádza paleo strava, prečo je taká populárna a ako funguje kamenná strava? Video vám povie všetko, čo potrebujete vedieť o Paleovi.
Zaujímajú vás ďalšie články z oblasti pohody a zdravia? Potom stačí kliknúť na náš zoznam videí a trochu si prehliadnuť!