Prvý deň zjednoteného latinskoamerického jedla
Zdravá výživa detox
Pisco, ceviche, tamales - nepredstaviteľné potešenie z Latinskej Ameriky, skutočná kolíska pouličného jedla
Príjemné umiestnenie: Základný tábor Kitchen Guerilla Basecamp na hamburskej ulici Warnholtzstrasse
Najlepšia hudba z diskotéky
Kúsok po kúsku - prvé pisco kyslé sú voľnopredajné
Christián Orellanus a Onur Elci si už môžu svoj prvý United Latin Street Food Day rezervovať ako úspech
Čile, Peru, Paraguay, Kostarika, Honduras, Mexiko, Kolumbia - žalúdok nemá toľko miesta. Preto vstúpite do Basecampu Kitchen Guerilla Base na Warnholtzstraße 4 bez toho, aby ste predtým raňajkovali. Oko blúdi po lebkách, boky sa hojdajú smerom k Systema Solar, včera bol 1. mája. Počasie to myslí dobre. So vstupným lístkom v ruke, ktorý je možné vymeniť za pivo alebo lemonaida, rovnako ako všetci ostatní hostia, smerujete najskôr do nápojového baru. Tam sa už Pisco sour mieša so zlatou hmotou (odkaz nižšie) na základe národného nápoja Peruáncov a Čílčanov, ktorý sa destiluje z hroznového muštu. Bude použitý neskôr. V prvom rade musí stačiť člen rady.
Užívajte si pre dobrú vec
Desubre las delicias de la comida Latinoamericana!
Čili zdôrazňuje, ale tiež veľa cibule a koriandra v latinskoamerickom pouličnom jedle
Vysoko odporúčané v bistre Bar El Keller de Chile, Henriettenweg
Stále sa niečo deje
Namiesto úlovku dňa, keď si objednáte peruánsku orlicu ceviche od Cristiána, zvedavosť láka vyskúšať honduraské jedlo s jukou, zemiak z čeľade maniokovité. Nasleduje platano maduro con queso, zrelý banán plnený syrom, ktorý sa podáva na banánovom liste. Potom už nič nefunguje. Organizátori však pre tento prípad prijali opatrenia. »Na podporu trávenia» (citát z pozvánky na Facebooku) mysleli na latinskoamerické pečienky a pozvali svojich priateľov Black Delight na praženie kávy. V skutočnosti je káva Cold Drip zjavením: nie je trochu horká, plná aróma, s náznakom sladkého drievka v - uh - dokončení. Pridajte polovicu sušienky z drobivého krehkého pečiva na svete, plnené maslovým karamelovým krémom, ktorý by vás za recept zabil. Záver: všetko bolo super! Na nasledujúce dni latinského jedla na ulici, ktorých, dúfam, bude veľa, prinesiem skladaciu stoličku a nechám si v žalúdku malý kútik na ceviche a tacos.