Pšeničná polievka s jogurtom - Yoğurtlu Dövme Çorbası - turecké recepty

Dnes vám ukážem, ako sa vyrába turecká pšeničná polievka s jogurtom. Recept som dostala od krásnej Deniz, tureckej blogerky. Je veľmi ľahký a rýchly na prípravu a vynikajúco chutí. Tu sú ingrediencie a príprava pšeničnej polievky s jogurtom.

pšeničná

Ingrediencie na pšeničnú polievku s jogurtom - Yoğurtlu Dövme Çorbası

  • 1 pohár pšenice
  • 1 1/2 pohára cíceru
  • 1 ČL masla
  • voda
  • soľ
  • Mätové korenie
  • Paprikový prášok

NA OMÁČKU

  • 1 pohár jogurtu
  • 1 ČL múky
  • 1 žĺtok

Príprava pšeničnej polievky s jogurtom - Yoğurtlu Dövme Çorbası

Pšeno a cícer dáme na noc do vody. Pšeno a cícer pridáme do tlakového hrnca s 5 pohármi vody a necháme zovrieť do mäkka. Potom pridajte do misky jogurt, múku, vajce a trochu vriacej vody a rýchlo ju premiešajte. Keď je táto vychladnutá, pridajte ju do hrnca. Maslo, mätové korenie a paprikový prášok dáme na panvicu a krátko ho orestujeme. Celé to necháme krátko prevrieť a pridáme soľ. Pšeničná polievka s jogurtom je pripravená na podávanie.