Pšeničná tráva - Účinky a výhody 🥇 Medicína - Fitness - Výživa

Väčšina z nás teraz vie, že pre optimálne zdravie a detoxikáciu musíme každý deň jesť veľa čerstvého ovocia a zeleniny. Pre mnohých ľudí to však nie je také ľahké, ako sa zdá. Aj keď nie je zámerom nahradiť konzumáciu čerstvej zeleniny, ponúka pšeničná tráva výhody početné antioxidanty a ďalšie živiny v malom poháriku, ktorý sa ľahko pije.

S históriou trvajúcou viac ako 5 000 rokov bola pšeničná tráva milovaná starými Egypťanmi pre jej priaznivé účinky na zdravie a vitalitu. O niekoľko storočí neskôr ľudia milujú túto trávu s vysokým obsahom živín nazývanú „zelená krv“ pre vysoký obsah chlorofylu a množstvo výhod pšeničnej trávy.

Čo je to pšeničná tráva?

Pšeničná tráva je mladá tráva rastliny obyčajnej pšenice Triticum aestivum. Táto jedlá tráva je buď odšťavená do stavu „pšeničná tráva“, alebo rozomletá na jemný zelený prášok, ktorý sa používa na výrobu viacúčelového produktu pre ľudí a zvieratá. Ako chutí pšeničná tráva? Určite chutí trávovo a tiež mierne sladko.

Môžete jesť pšeničnú trávu v surovom stave? Mladé klíčky môžete jesť celé a surové, častejšie sa však odšťavujú surové a konzumujú sa ako tekutina. Existuje aj niekoľko ďalších možností.

Druhy pšeničnej trávy

Pýtate sa, ako môžem pridať pšeničnú trávu do svojej stravy? Pšeničná tráva sa môže konzumovať samostatne alebo sa môže používať v kombinácii s inými džúsmi alebo doplnkami. Teraz sa považujú za „Superpotravina„.

Rôzne formy pšeničnej trávy, ktoré sú čoraz dostupnejšie, zahŕňajú:

šťava
Kapsuly
prášok
Tabletky
Tablety

Ktorý typ je najlepší? Najlepší spôsob, ako konzumovať všetky potraviny, je čo najbližšie k ich prirodzenému stavu. Pre pšeničnú trávu to znamená, že by bolo lepšie piť ju vo forme džúsu (nazývajú sa „panáky“) než konzumovať vo forme tabliet alebo prášku. Môžete buď navštíviť zariadenie, ktoré predáva čerstvo pripravené zábery z pšeničnej trávy, alebo si ich môžete vyskúšať vyrobiť sami (viac o tom nižšie).

Ak nenájdete čerstvú pšeničnú trávu, dobrou druhou možnosťou je prášok z pšeničnej trávy. Ak hľadáte pohodlie, určite sa vám budú hodiť vysoko kvalitné (čisté) tablety z pšeničnej trávy.

21 výhod pšeničnej trávy

Pšeničná tráva je silným zdrojom mnohých životne dôležitých živín, bez ktorých sa vaše telo nezaobíde. Je pšeničná tráva prospešná pre vaše zdravie? Desiatky štúdií o pšeničnej tráve - a tiež o jej jednotlivých antioxidantoch a výživných látkach - ukazujú, že medzi jej zdravotné výhody patrí:

Poskytuje vysokú dávku chlorofylu
Podporujte vo svojom tele prostredie bohaté na kyslík
Podporujte zdravý metabolizmus
Vytvorte v tele zásadité prostredie
Majú antibakteriálny účinok zastavením rastu nepriaznivých baktérií
Obnova a posilnenie krvi
Obnovenie plodnosti a vyváženie hormónov
Rekonštrukcia poškodeného tkaniva
Detoxikácia tela od ťažkých kovov
Čistiaca pečeň
Pomoc s reguláciou cukru v krvi
Ako antiseptikum na ošetrenie pachov, streptokokových infekcií, rán, kožných štepov, sínusitíd, infekcií uší, kŕčových žíl a jaziev.
Pomôžte predchádzať zubnému kazu
Pomáha pri bolesti hrdla
Boj proti kožným ochoreniam, ako sú ekzémy a psoriáza
Zlepšite trávenie
Zmierniť zápal
Zlepšenie zraku, najmä nočného videnia
Pomoc so spánkom
Posilnite imunitný systém
Zlepšenie nervových signálov a duševnej pohody

V nasledujúcej časti sa chceme bližšie pozrieť na najobľúbenejšie výhody.

Alkalizuje telo a zvyšuje vstrebávanie živín

Čo robí pšeničná tráva na vašom tele?

Pšeničná tráva poskytuje telu dôležité alkalizačné výhody spolu so zvýšenou absorpciou výživných látok, ako sú elektrolyty, vitamín C a vitamín E. Ak chcete zabrániť starnutiu rozkvitnutia rakoviny a iných chronických chorôb v tele, vytvára sa jedna zásadité prostredie zásadné. Acidóza (vysoká kyslosť v dôsledku nízkej zásaditosti) je v dnešnej dobe častým problémom, pretože prostredie je toxické a veľa ľudí konzumuje vysoko spracované potraviny. .

Čo dáva pšeničnej tráve schopnosť predchádzať acidóze?

Za to je zodpovedný predovšetkým chlorofyl. Ukázalo sa, že chlorofyl pomáha prirodzene vyvážiť pH tela a chráni bunky. To je jeden z dôvodov, prečo sa spotreba chlorofylu spája s účinkami proti starnutiu, ktoré sa pohybujú od mladšie vyzerajúcej pokožky po lepšiu reguláciu hmotnosti.

Rovnako tak je pšeničná tráva dobrá pre vašu pokožku?

Pri tejto hladine chlorofylu sa nečudujte, keď spozorujete vzplanutie!

Pomáha mi pšeničná tráva pri chudnutí?

Prípadne! Štúdia zverejnená v roku 2013 v časopise Appetite zistila, že pridanie zlúčenín obsahujúcich chlorofyl do jedál s vysokým obsahom sacharidov potlačilo motiváciu hladu a zvýšilo signály sýtosti.

Pomôže mi pšeničná tráva pri chudnutí? Prípadne! Štúdia publikovaná v časopise Appetite v roku 2013 zistila, že pridanie zlúčenín obsahujúcich chlorofyl do jedál s vysokým obsahom sacharidov potlačilo motiváciu hladu a SýtosťGsignály vyvýšený.

Celkovo sa zdá, že pridávanie látok obsahujúcich chlorofyl do jedál znižuje príjem potravy a zabraňuje kompenzácii v priebehu dňa, čo môže časom prispieť k zníženiu telesnej hmotnosti.

Radikálne zníženie poškodenia

Výhody pšeničnej trávy vrátane silných antioxidačných schopností. Môže tiež znížiť oxidáciu/radikálne poškodenie, ktoré vedie k starnutiu a prispieva k rozvoju choroby. Štúdie preukázali, že pšeničná tráva môže významne inhibovať peroxidáciu lipidov v pečeni a chrániť mitochondrie v bunkách. Súvisí to s nižšou úrovňou zápalu a nižším rizikom chorôb, ako je rakovina, ochorenie pečene a srdce.

Štúdie obsahu antioxidantov (hodnoty ORAC) rôznych „superpotravín“ preukázali, že pšeničná tráva má skóre ORAC „ktoré je vyššie ako skóre uvádzané pre mnoho iných prírodných extraktov alebo zeleniny.“ Práca z oddelenia farmakológie Lekárska fakulta Gajara Raja v Indii preukázala, že niektoré antioxidanty nachádzajúce sa v pšeničnej tráve zahŕňajú:

fenolové zlúčeniny
Flavonoidy
Kyselina sulfónová
DPPH (1,1'-difenyl-2-pikrylhydrazyl)
Triterpenoidy
antrachinol
Alkaloidy
Triesloviny
Saponíny

Posilnenie imunity a ochrana pred rakovinou

Štúdie preukázali, že pšeničná tráva má rakovinový potenciál. Zdá sa, že k tomu dochádza prostredníctvom mechanizmu indukcie apoptózy (sebadeštrukcie rakovinových buniek). Podľa štúdie izraelskej jednotky integrovanej onkológie a paliatívnej starostlivosti sa pšeničná tráva môže účinne používať v holistických programoch liečby rakoviny (vrátane tých, ktoré používajú aj konvenčné spôsoby liečby, ako je chemoterapia). Môže sa tiež použiť na prevenciu rakoviny.

Medzi výhody všeobecnej imunitnej funkcie patrí regulácia imunologickej aktivity a boj proti oxidačnému stresu, ktorý prispieva k bunkovým mutáciám.

Klinické štúdie ukazujú, že pšeničná tráva môže tiež pomôcť zmierniť vedľajšie účinky spojené s chemoterapiou, ako je únava, malabsorpcia a nedostatky.

Klinické štúdie okrem prevencie a liečby rakoviny ukazujú, že pšeničná tráva môže vytvárať synergie pre ľudí s inými imunitnými chorobami, ako je reumatoidná artritída, ulcerózna kolitída, hematologické poruchy, cukrovka a obezita.

Štúdia zverejnená v roku 2017 analyzovala účinky vodného extraktu z pšeničnej trávy na bunkovú líniu karcinómu dlaždicových buniek. Počas 24 hodín vedci zistili, že extrakt z pšeničnej trávy má inhibičný účinok na množenie bunkových línií rakoviny ústnej dutiny.

Štúdia zdôrazňuje, ako protirakovinové výhody pšeničnej trávy pravdepodobne súvisia s jej vysokou hladinou antioxidačných enzýmov vrátane superoxiddismutázy a cytochrómoxidázy. Tieto majú schopnosť premieňať voľné radikály, ako sú reaktívne formy kyslíka, na molekuly peroxidu vodíka a kyslíka. Je potrebných viac štúdií, ale táto štúdia naznačuje, že pšeničná tráva môže pomôcť spomaliť rast rakoviny ústnej dutiny.

Ďalšia štúdia in vitro publikovaná v roku 2016 ukazuje možnosť, že pšeničná tráva podporuje rakovinu hrubého čreva. Táto štúdia zistila, že pšeničná tráva spomalila progresiu rakoviny hrubého čreva a dokonca spôsobila smrť niektorých rakovinových buniek. Vedci dospievajú k záveru, že „vodný extrakt z pšeničnej trávy je potenciálnym rastlinným liekom na rakovinu“.

Znižovanie vysokého cholesterolu a triglyceridov

Pšeničná tráva znižuje hladinu cholesterolu?

Štúdie na indickej univerzite Sharma University of Health Sciences ukazujú, že pšeničná tráva je liečivá bylina pre srdce a cievy. Môže byť účinný pri liečbe hyperlipidémie. V skutočnosti pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov .

Jedna štúdia sa zaoberala účinkami pšeničnej trávy na králiky, ktoré boli na diéte s vysokým obsahom tukov a hyperlipidémiou. Tridsať králikov bolo rozdelených do troch skupín: jeden dostával kontrolnú stravu, jeden dostával stravu s vysokým obsahom tukov a jedna skupina dostávala stravu s vysokým obsahom tukov spolu s pšeničnou trávou po dobu 10 týždňov.

Vzorky séra nalačno od zvierat sa analyzovali na celkový cholesterol, lipoproteínový cholesterol s vysokou hustotou (HDL-C), malondialdehyd (MDA), znížený glutatión a vitamín C a porovnali sa výsledky. Diéta s vysokým obsahom tukov viedla k hyperlipidémii a zvýšeniu oxidačného stresu spolu s nižšími antioxidantmi pre glutatión a zníženou hladinou vitamínu C.

Avšak suplementácia pšeničnej trávy stravou s vysokým obsahom tukov viedla k zvýšeniu hladín lipidov (zníženie celkového cholesterolu a HDL-C). Pšeničná tráva tiež významne znížila hladinu MDA a zvýšila hladinu glutatiónu a vitamínu C.

Výživové hodnoty pšeničnej trávy

Niektorí odborníci tvrdia, že strava z pšeničnej trávy obsahuje viac ako 100 rôznych prvkov, ktoré ľudia potrebujú. Jednou z najvýraznejších (a najdôležitejších) živín v pšeničnej tráve je chlorofyl.

Chlorofyl je látka, ktorá dáva pšeničnej tráve výraznú svetlozelenú farbu. Rovnako ako iné zelené druhy bohaté na živiny sa používa v mnohých dôležitých procesoch v ľudskom tele. Je to prírodný čistič a detoxikátor pečene, pôsobí ako antioxidant na zníženie poškodenia voľnými radikálmi, je krvný tonikum (je to chemický makeup podobný hemoglobínu) a môže vám dodať energiu.

Ale chlorofyl nie je všetko, čo pšeničná tráva ponúka. Medzi výhody pšeničnej trávy patrí aj jej zaťaženie aminokyselinami (stavebnými kameňmi bielkovín), enzýmami potrebnými na trávenie a mnohými vitamínmi a minerálmi nevyhnutnými pre život bez chorôb.

Pšeničná tráva je bohatá na nasledujúce živiny:

Chlorofyl
Antioxidanty ako flavonoidy a kyselina fenolová
železo
Elektrolyty vrátane horčíka a vápnika
aminokyseliny
Vitamín A
vitamín C
Vitamín E.
selén

Použitie pšeničnej trávy v ajurvéde, TČM a tradičnej medicíne

Pšeničná tráva sa používa v ajurvéde pre svoje čistiace a regeneračné vlastnosti. V Tradičná čínska medicína (TCM) pšeničná tráva sa používa na tonizáciu sleziny, na podporu trávenia a na odvádzanie vlhkosti z tela. Odborníci v TCM niekedy používajú pšeničnú trávu zameniteľne s jačmennou trávou. V TCM môže byť pšeničná tráva pred sušením najskôr fermentovaná. V tradičnej medicíne sa pšeničná tráva často používala na liečenie žalúdočných chorôb.

Čo tam sú za výrobky z pšeničnej trávy?

V obchodoch alebo online nájdete pšeničnú trávu čerstvú ako tablety alebo kapsuly, mrazený džús a prášok. Bez ohľadu na váš aktuálny zdravotný stav môžete mať úžitok z pridania pšeničnej trávy - najmä čerstvej šťavy z pšeničnej trávy - do vašej každodennej stravy. Pestovanie vlastnej pšeničnej trávy je ľahké, cenovo dostupné a je najlepším spôsobom, ako pravidelne získať čerstvú pšeničnú trávu.

Keď získate prístup k vlastnej pšeničnej tráve, môžete denne pridať malé množstvo do nápojov, smoothies, čistej vody alebo iných receptov; toto je skvelý spôsob, ako získať všetok svoj chlorofyl a zeleninu naraz, a to doslova!

Ak si chcete vypestovať vlastnú pšeničnú trávu, môžete si za málo peňazí kúpiť štartovacie súpravy pšeničnej trávy.

Môžete si kúpiť súpravu pšeničnej trávy, ktorá obsahuje kopu vecí, ktoré budete potrebovať, alebo si kúpiť potrebné zásoby (napríklad semená a odšťavovač) zvlášť. Najvýživnejšia pšeničná tráva sa pestuje na veľmi zdravých pôdach. Vždy si preto nezabudnite kúpiť ekologické podlahy.

Pamätajte, že musíte dôkladne vyčistiť všetko vybavenie, aby ste zabránili množeniu baktérií. To môže niekedy byť prípad čerstvej trávy alebo klíčkov.

Keď si vypestujete vlastnú pšeničnú trávu, budete musieť na čerstvé stlačenie trávy do tekutej formy použiť buď odšťavovač (preferovaný spôsob) alebo vysokorýchlostný mixér. Malé množstvo pšeničnej trávy ide dlhou cestou a príprava vlastnej šťavy vám z dlhodobého hľadiska ušetrí veľa peňazí. Zábery z pšeničnej trávy sú pri nákupe v obchode zvyčajne drahé.

Ak si radšej nepestujete vlastnú pšeničnú trávu, čerstvú pšeničnú trávu nájdete v džúsových baroch a obchodoch so zdravou výživou. Môžete tiež vyhľadať komerčne zakúpenú zmes zeleného prášku, ktorá obsahuje sušenú pšeničnú trávu. Tieto produkty majú tendenciu kombinovať tucet a viac rôznych tráv a silné antioxidačné potraviny do jednej. Ľahko sa používajú a šetria veľa času.

Doplnky a dávkovanie pšeničnej trávy

Koľko šťavy z pšeničnej trávy by ste mali vypiť každý deň? Mnoho ľudí začína s jednou uncou denne a potom sa zhruba po týždni presunie na dve unce. Štandardná dávka alebo rozsah dávok pre pšeničnú trávu nebol stanovený, takže vhodná dávka môže závisieť od vášho veku a zdravotného stavu.

Pozorne si prečítajte pokyny pre doplnok výživy z pšeničnej trávy, aby ste dostali odporúčané dávkovanie, a ak si nie ste istí najlepším dávkovaním pre vás, poraďte sa so svojím lekárom.

Bezpečnostné opatrenia pri používaní pšeničnej trávy

Aj keď existujú štúdie poukazujúce na výhody pšeničnej trávy, stále nie je veľa dlhodobých štúdií, ktoré by poukazovali na možné interakcie pšeničnej trávy, ani veľa informácií o tom, či môže alebo nemôže u niektorých ľudí spôsobiť alergie. Ľudia, ktorí sú alergickí na iné trávy, môžu byť alergickí aj na pšeničnú trávu. V dôsledku krížovej kontaminácie a krížového opeľovania môže pšeničná tráva obsahovať peľ iných rastlín. Ak máte rastlinné alergie, pred použitím výrobkov z pšeničnej trávy sa poraďte so svojím lekárom.

Väčšina výhod pšeničnej trávy, o ktorých vieme, pochádza od ľudí, ktorí ju používajú už roky a majú preukázané záznamy o jej priaznivých účinkoch. Nie každé tvrdenie však možno podložiť dobre kontrolovanými vedeckými štúdiami. Celkovo je najlepšie používať pšeničnú trávu ako súčasť vyváženej a zdravej výživy, a nie ako miesto celej zeleniny alebo ovocia.

Avšak pšeničná tráva sa všeobecne považuje za bezpečnú, ak sa užíva orálne v liečivých množstvách až 18 mesiacov alebo keď sa nanáša na pokožku vo forme krému až šesť týždňov. Bezpečnosť dlhodobého užívania pšeničnej trávy ako lieku je stále nejasná.

Aké sú vedľajšie účinky pšeničnej trávy? Známe vedľajšie účinky pšeničnej trávy môžu zahŕňať nevoľnosť, stratu chuti do jedla a/alebo zápchu.

Pšeničná tráva je surová potravina. Spravidla sa pestuje v pôde alebo vo vode a konzumuje sa bez varu. To znamená, že v zriedkavých prípadoch môže byť kontaminovaný baktériami alebo plesňami. Ak ste tehotná, najlepšie bude, ak si ho voskujete sami alebo budete konzumovať. Ak máte známu alergiu na iné trávy, pšenicu alebo zložky bežne sa vyskytujúce v doplnkoch výživy, mali by ste sa pred použitím pšeničnej trávy vždy poradiť so svojím lekárom.

Pšeničná tráva je bezlepková, ak sa získava z rastúcej rastliny pšenice bez semien. V tomto prípade sa pšeničná tráva považuje za bezpečnú pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou lepku. Ak máte celiakiu alebo alergiu na pšenicu, váš lekár bude možno chcieť, aby ste sa pšeničnej tráve vyhli úplne kvôli riziku krížovej kontaminácie. Ak máte citlivosť na lepok, mali by ste používať iba výrobky z pšeničného skla, ktoré sú bezlepkové, aby ste mohli získať bezlepkové výhody pšeničnej trávy.

Existujú ďalšie potenciálne hrozby pre pšeničnú trávu? Pšeničná tráva môže tiež znížiť hladinu cukru v krvi, takže ľudia so zdravotnými problémami, ako je cukrovka, by mali pred použitím navštíviť svojho lekára. Z tohto dôvodu by ste mali prestať užívať pšeničnú trávu najmenej dva týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom.