pštros; Pestovanie pštrosov - Pštrosie podnikanie a farmy s európskymi fondmi
Pštros sa už nepovažuje iba za exotického vtáka, ale aj za hospodárskeho vtáka kvôli zvláštnym vlastnostiam svojho mäsa na ľudskú konzumáciu, je alternatívou k hovädziemu mäsu, ku ktorému v poslednej dobe do istej miery nechýba. v dôsledku nedávneho rozsiahleho rozšírenia bovinnej spongiformnej encefalopatie (ktorá má potenciál na prenos človeka) u hovädzieho dobytka v rôznych európskych krajinách, ale aj u bravčového mäsa, o ktorom je známe, že je veľmi vysoký obsah tuku a cholesterolu.
Okrem toho skutočnosť, že z neho možno použiť okrem mäsa aj tuk, kožu a perie, teda takmer všetko, a za oveľa lepšie ceny v porovnaní s výrobkami v rovnakej kategórii, robí z podnikania obchod s s rastom pštrosov byť jedným z najvýnosnejších v súčasnosti.
Navyše dopyt po pštrosom mäse na medzinárodnom trhu nie je uspokojený, a to ani v podmienkach, v ktorých sa zvýšila produkcia v teréne a tento trh sa neustále rozširuje.
Čo sa dá z pštrosa kapitalizovať:- koža, ktorá je veľmi mäkká a odolná, v skutočnosti je to najtrvanlivejšia prírodná koža na trhu
- pštrosie mäso, ktoré je farbou a chuťou veľmi podobné hovädziemu mäsu, ale s oveľa nižším obsahom tuku, cholesterolu a kalórií. Vďaka týmto vlastnostiam je pštrosie mäso vynikajúcou alternatívou pre ľudí, ktorí požadujú zdravé jedlo s nízkym obsahom kalórií, cholesterolu a najmä tuku.
- pštrosie perie, sa používajú na výrobu karnevalových masiek, ventilátorov, na rôzne dekoratívne účely a podložky z pštrosieho chmýří sú vynikajúce na poprašovanie nábytku.
- vajcia, možno použiť v potravinách aj na dekoráciu interiéru.
- Pštrosie kosti, sa používajú ako krmivo pre zvieratá, veľmi jemne mleté, čo predstavuje veľmi dobrý zdroj vápnika.
- pštrosí olej, má významné terapeutické vlastnosti, používa sa v kozmetickom priemysle pri príprave krémov na starostlivosť o pokožku.
Ako teda vidíte, z pštrosa sa dá zarobiť takmer na všetko. Toto, a navyše vysoký dopyt na trhu, robí z fariem, kde sa tieto vtáky chovajú, jedny z najvýnosnejších podnikov v tejto oblasti.