Pštrosí steak, prosím! CSID Čo sa deje doktore

steak

Pred 10 rokmi sme svedkami nového trendu medzi rumunskými podnikateľmi, ktorí túžia zakladať superziskové podniky - pštrosie farmy. Ale to je dôvod, prečo sa mnoho spotrebiteľov na celom svete čoraz viac zaujíma o kúpu pštrosieho mäsa.

Jasne si pamätám, ako sa farmár chváli, že nič nevyhodí z obrovského vtáka, že z jednoduchého vajíčka poskytuje omeletu všetkým pracovníkom farmy. Predstavte si: pštrosie vajce má asi pol a pol kilogramu a chutí ako kačacie vajcia, ale jedno z nich vyrobí až 30 kuracích vajec.!

Kvalita a cena na mieru

Drahé, drahé, ale odborníci tvrdia, že to „stojí za to“, pretože v konečnom dôsledku je to červené mäso (také chutné) považované za oveľa čistejšie ako bravčové alebo hovädzie mäso a oveľa zdravšie!

Pštrosie mäso má málo kalórií, málo tuku (v priemere 1% a 105 kcal/100 g), nízky cholesterol (menej ako 60 mg/100 g), ale vysoký obsah železa a bielkovín.