Pumpkin Puff (s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku); Životný štýl Dukana

puff

Ja som zvolila zlatožltú tekvicu z odrody Golden Rush, chemicky neošetrenú, ktorú môžete použiť so šupkou plnou vitamínov.Veľmi chutná odroda, ktorá si zachováva svoju farbu aj po uvarení.

prísady:

  • 2 stredne veľké tekvice
  • 150 gramov odtučneného hrubého kravského syra
  • 3 vajcia
  • 1 odkaz zelený kôpor
  • 1 odkaz zelená cibuľa
  • 2-3 strúčiky pretlačeného cesnaku
  • soľ korenie
  • 1-2 lyžice odtučneného jogurtu

Spôsob prípravy:

  • na kocky nakrájané cukety sa nasekajú v kuchynskom robote spolu s cibuľou a kôprom
  • výsledná kompozícia sa nechá na site po 15 - 20 minútach. potom zmiešame s tvarohom, prelisovaným cesnakom, dvoma žĺtkami, soľou a korením
  • 2 bielky sú rozšľahané penou a na konci do zmesi zapracované pomocou špachtle, ktoré sa snažia udržať v zmesi čo najviac vzduchu - je to on, kto zabezpečuje rast suflé

Venujte pozornosť nádobe, ktorú si vyberiete, pretože soufflé rastie veľmi pekne !

  • v nepriľnavej miske vložte výslednú kompozíciu a na vrch nalejte zmes 1-2 lyžice odstredeného jogurtu a 1 celého vajíčka
  • ozdobíme plátkami paradajok a posypeme strúhaným syrom (voliteľné)
  • necháme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca. 45 minút, kým soufflé nezíska krásnu zlatú kôrku

Ľahké občerstvenie, ak ho konzumujete studené, odporúčaná možnosť, cítiť jeho chuť !

Veľmi lahodná obloha na mäsové jedlá, ak si vyberiete horúcu verziu, zvýraznite ju 😉

V dukanovej diéte sa môže konzumovať od fázy Cruise - bielkovinové a zeleninové dni (PL).