Pyré na klobásu zo suchého sporáka
Text suchého vareného párkového pyré
Recepty DI COOKER (FRY COOKER) 2 sušené bravčové mäso so zeleninou (3) sušené kuracie mäso v rúre sporák ochutené paradajkami a novými zemiakmi - varené v suchom sporáku7, bravčová krkovička s jedlom, pečená v suchom sporáku8, vyprážané kuracie prsia s kuracími prsiami, varené v suchom sporáku9, morčací rezeň v zeleninovej kôre - varené v suchom hrnci - varené v suchom sporáku 11 Pečený kurací steak s vínnou omáčkou varený v suchom sporáku 12 Kuracie stehná so zeleninou v panvici Suchý varič Delimano 13 Kuracie, bravčové a zelenina v suchom sporáku 17 Suchý dusený guláš so slamenými zemiakmi 19 Ochutená kôrka s rybou, suchá panvica so zeleninou na panvici suchý kuchár2727 TURECKÁ VLÁKNINA S VYSOKÝM VARIČOM ZUCCHINI31JAHOVÝ Torta so VYSOKÝM VARIČOM33PONENÁ KURACIA VLÁKNA V SUCHOM VARIČI34ZELENINOVÁ KURA S VYSOKÝM VARIČOM35SN KURACIE NITY Z PRSIA PRI SUŠENOM VARIČE 36 RYBY RYBY V SUCHOM VARIČE 37 PLNENÉ ČERPADLO - V SUCHOM VARIČE 38MITITEI V SUCHOM VARIČE 39 RYBY V SUCHOM VARIČE 40 KURACIE NOHY V SUCHOM VARIČE 41 RÔZNE KAPSY
Klobása PUREE (sušená v sušičke)
INGREDIENCIE 1/2 kg zemiakov, margarín alebo pohár mlieka, pochúťka/soľ, estragón, omáčka z trosky pečenej klobásy (na panvici PRÍPRAVA RECEPTY Z HÚB (VYDARENÉ V SUCHOM variči) Zemiaky očistíme a uvaríme ich čo najviac vo vode. Keď sa rozpadne, vypustite vodu a podajte ju buď margarínom alebo teplým mliekom. Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu soli a niekoľko nasekaných detarhonových nití.Klobásy osobitne osmažte na panvici na sporák - dobre predhriatu, bez pridania oleja (z klobások zostane klobása dostatok tuku, uvidíte sami)!
Bravčová panenka so zeleninou (v suchom sporáku)
Na toto jedlo som použil suchú panvicu, kde nie je potrebné používať olej. Zloženie: -1 bravčová panenka-polovica tekvice-brokolica-2 mrkvy-4 zemiaky bravčovú panenku nakrájam na prúžky a l -Porazil som kladivo kvôli bitiu mäsa (ak ma počul celý blok). Dochutil som grilovaným korením, polial som ho pár kvapkami oleja a nechal som asi 2 hodiny v chladničke, aby sa korenie dostalo do mäsa.
Samostatne som uvarila zemiaky, mrkvu a zväzok brokolice. Cuketu som očistila a nakrájala na tenké plátky. Po uvarení som očistil zemiaky a mrkvu a nakrájal ich na 4. Mäso som vybral z chladničky a vložil do panvice s mrkvou, brokolicou, cuketou a zemiakmi. Je to zdravé jedlo a pripravujú ho veľmi rýchlo aj neskúsení kuchári. Dobrú chuť.
Autor: Biancala20: 32Suchý varený recept
Zloženie: 4 kuracie stehná, 250 gr. šampiňóny, mrkva, petržlenová vňať, červená paprika, cibuľa, zemiaky. Dužina je ochutená soľou, korením a paprikou. Huby nakrájame na štvrtiny, cibuľu nakrájame na plátky a mrkvu, petržlen a papriku nakrájame na prúžky.Na panvicu Dry Cooker dáme lyžicu extra panenského olivového oleja, poukladáme už nakrájané zemiaky na polovicu, ochutíme soľou a korením. Na zemiaky pridáme mrkvu, petržlen a plátky cibule. Umiestnite stehná a všetko zakryte hubami a červenou paprikou. Potom dochuťte soľou a korením. Poťah DryCookerse alobalom a pečte (bez čiernej rúčky) asi hodinu a pol na miernom ohni (1 1/2h) V polovici odstráňte fóliu a pridajte trochu vody alebo vína (podľa želania) a nechajte panvicu v rúre. Až do konca ju v rúre povarte.
Grilovaný kapor s mäsom - varený v suchom sporáku
Zloženie: 500 g filé z kapra, 1-2 lyžice oleja, 2 mrkvy, 1 cuketa, 1 karfiol, 1 kel, 1 paprika, 1 čajová lyžička sušeného tymianu, 1 čajová lyžička strúhaných koriandrových semiačok, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ Príprava: Rybie filé očistite od zvyškov kostí, ktoré vám zostali, umyte ich, odkvapkajte a utrite savými obrúskami. Namažte ich olejom a podľa chuti ich posypte tymianom, soľou a korením. Takto pripravené filety z kapra dajte na panvicu. Suchý Cookerin, ktorý ste predtým vložili, 1-2 lyžice oleja a opečte ich z oboch strán, kým dobre preniknú a z oboch strán pekne zhnednú.Tiež na panvici Dry Cooker orestujeme očistenú, umytú, nakrájanú, naolejovanú a posypanú zeleninu tymiánom, mletým koriandrom, soľou a korením podľa chuti.Oprážaného filé z kapra podávame so zeleninovou oblohou. vyprážané, všetko posypané nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Bravčové filé so zeleninou varené v suchom sporáku
Suroviny: 900 g údeného filé, 200 g cabanosu, 450 g paradajok, 1 - 2 lyžice oleja, 300 g húb, 300 g zemiakov, 3 vajcia, 2 lyžice múky, 100 g masla, tymián, soľ, korenie, 1 čajová lyžička. cukru, 6 strúčikov cesnaku, 1 pohár vína, 1 zväzok petržlenovej vňate. Príprava: Mäso vložte do panvice. Suchý sporák (bez rukoväte), vedľa kabanosu, maslo, soľ, korenie, tymián, víno, šampiňóny a nakrájané paradajky. . Nechajte v rúre 45 minút. Všetko teplé podávajte v omáčke z panvice Dry Cooker. Posypte petržlenovou vňaťou a ozdobte zemiakovými kroketami. Pečené paradajky s paradajkami v Dry Cooker.
Suroviny: 1 kuracie mäso asi 800 g, 5 paradajok, 2 papriky, 80 ml oleja, 5 strúčikov cesnaku, soľ, korenie. Dekor: zelená petržlenová vňať, plátky zelenej papriky Príprava1. Kurča umyjeme a utrieme obrúskom.2. Vložte do panvice suchý sporák a potom posypte soľou a korením po celom povrchu. Cesnakové strúčiky sú očistené od pokožky.4. Paradajky, paprika, umyté, nakrájané na plátky, poukladáme okolo kuracieho mäsa so strúčikmi cesnaku.5. Pridajte olej do zeleniny a kuracieho mäsa, potom vložte pekáč na asi 30 - 40 minút pri teplote 240 ° C, až kým nebude kurča na povrchu chrumkavé. Počas tejto doby asi trikrát otvorte rúru a na kuracie mäso a zeleninu sa pridá tekutina vznikajúca z olejovej a zeleninovej šťavy. Paradajky, papriku a cesnak nepridávame soľ, obsiahnutá šťava obsahuje soľ a korenie z kurčaťa, podľa potreby ju pridáme na koniec.8. Keď sú pripravené, posypte ich nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a plátkami zelenej papriky.9. Je to ľahké a chutné jedlo.
Ochutené stehná s paradajkami a novými zemiakmi - varené v suchom sporáku Ingrediencia 3 vhodné kuracie stehná, 400 g nových zemiakov, 1 biela cibuľa, 8 malých paradajok (čerešňa), korenie, oregano a soľ podľa chuti, 80 ml oleja, čerstvý kôpor. šalát Príprava1. Kuracie stehná prechádzajú plameňom a umyjú sa.2. Nové zemiaky sa dobre umyjú hrubou špongiou. Cibuľu nakrájame na kolieska.3. Do misy pridáme olej, oregano, korenie, soľ a dobre premiešame.4. Do suchého hrnca pridajte kuracie stehná, zemiaky, paradajky, kolieska cibule a potom nalejte zmes soli, korenia a oleja. Opatrne môžeme ľahko namiešať komponenty, ktoré sa majú namazať a okoreniť.6. Vložte suchý hrniec (bez rukoväte) do predhriatej rúry a nechajte ho stáť asi 40 minút, stehná dozlatista a zemiaky sú zvonka chrumkavé, zvnútra nadýchané. Preložíme na tanier, ozdobíme šalátom, potom posypeme nadrobno nasekaným čerstvým kôprom. Bravčová krkovička ochutená pivom v rúre uvarenej v suchom hrnci.
Zloženie - 1 polievková lyžica dijonskej horčice alebo inej pikantnej horčice - 1 čajová lyžička medu - 3 ks bravčovej krkovičky s kosťou alebo bez kostí - 1 čajová lyžička čerstvého tymiánu alebo čajová lyžička sušeného tymiánu - 1/2 čajová lyžička sušenej bazalky - 1 pohár piva (250 ml) - 5 lyžíc olivového oleja - 2 - 3 strúčiky cesnaku, najemno nasekané-soľ-korenie Príprava: Kusy mäsa trochu rozšľaháme a dochutíme soľou a korením. Z oboch strán vymastíme zmesou medu a horčice. Necháme minimálne 1 hodinu vychladnúť.Vložíme na panvicu.Suchý varič (bez rúčky), posypeme tymiánom, bazalkou a cesnakom.Posypeme olejom a nalejeme pivo do misky.Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch prikryté alobalom. odstráňte fóliu a nechajte ju a pokračujte v rúre, aby z oboch strán zhnedla, kým nie je mäso hotové a omáčka je slabá a mierne zhustnutá. Podávame teplé, mäso a omáčku podávame na tanieri a podľa potreby pridáme, obloha a/alebo šalát alebo nálev.
Vyprážaný pór s kuracími prsiami varený v suchom sporáku
Zloženie: kuracie mäso: 2 kusy nesolené: 75 gramov póru: 2 kusy pšeničnej múky: 4 lyžičky-korenie podľa chuti Príprava: Pór dobre umyjeme a očistíme, potom nakrájame na veľmi tenké plátky, ktoré rozvaľkáme v soli a múke. na panvici rozpustíme maslo a keď je hotové, odložíme ho. Vezmeme 2 kúsky kuracích pŕs, soľ, korenie a na panvici z oboch strán opečieme hnedé. Na zvyšnom masle z kuracieho mäsa pór dobre opečieme, potom ich spolu s kuracím mäsom uložíme na tanier. Podávame horúce.
Morčací steak v zelenej kôrke - varený v suchom sporáku