Pyré zo zeleného hrášku

Ako sa robí zemiaková kaša, vie každý, aj keď poviete slovo roztlačený, okamžite, len aby som na to myslel. Aký veľmi podceňovaný je však recept na hráškové pyré - rýchly, jednoduchý a jemná, jemná a chutná obloha - aj Sofia jedáva s veľkým potešením.

pyré

Do poštový variant na oleji zohrejeme len trochu cibule a maslo vynecháme.

Skúšal som pripraviť pyré z konzervovaného hrášku a mrazeného hrášku, každý bol dobrý - len mrazený hrášok bol o niečo sladší.

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Maslo a olej dáme na panvicu, necháme dobre zohriať.

V pôstnej verzii rozohrejte cibuľu nakrájanú nadrobno na oleji, vynechajte maslo.

Pridajte mrazený hrášok, dobre premiešajte a povarte na strednom ohni 15-20 minút - kým sa neroztopí a dobre prevarí.

Dochutíme soľou, korením, vypneme oheň.

Môžete pridať aj ďalšie bylinky, ale nepreháňajte to, chuť hrášku to nezmení.