Quark ľanové semienko; l krém s walnom; sladký

Foto: Nadine Hüttenrauch

Quark poskytuje dôležité bielkoviny, ktoré sú v kombinácii s tukmi z ľanového oleja obzvlášť dobre metabolizované.

Recept na raňajky: cenné bielkoviny a zdravé tuky so raňajkovým krémom podľa Dr. Budwig. Chutí obzvlášť dobre s orechovým kríčkom!

Ingrediencie pre 2 porcie:

• 300 g nízkotučného tvarohu
• 3 lyžice ľanového oleja
• 50-100 ml vody
• 3-4 lyžičky javorového sirupu (alebo medu)
• 1 hrsť vlašských orechov
• 1 banán
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového prášku

Na porciu asi:

• 384 kcal
• 20 g tuku
• 27,7 g sacharidov
• 21 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Vlašské orechy nahrubo nasekáme. Restujeme na panvici bez tuku asi 2 - 3 minúty, pridáme 1 lyžičku javorového sirupu, karamelizujeme 2 - 3 minúty a potom odstavíme.
2. Do misky dajte tvaroh, ľanový olej, 50 ml vody a vanilkový prášok a dôkladne ich premiešajte, kým už ľanový olej nevidíte. Ak je konzistencia príliš pevná, prilejte trochu viac vody. Krém z tvarohu a ľanového oleja rozdelíme medzi dve misky.
3. Banán nahrubo nasekáme a natrieme ním krém z kvarku a ľanového oleja spolu s karamelizovanými vlašskými orechmi.

Ešte viac zdravých tukov:

Superpotraviny

Čo sú to vlastne superpotraviny? V našej galérii ich podrobne predstavujeme a vysvetľujeme, čo môžu robiť a aké sú lacné alternatívy k drahým exotickým.

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!

---