Quick Chicken Fricassee - také ľahké a také dobré! Varný kolotoč

chicken

Kuracie fricassee je jedným z tých jedál, o ktorých som si vždy myslel, že budú mimoriadne prepracované. Vieš o čom hovorím, však? Pretože ak v recepte vstúpi do hry celé polievkové kura, som vonku.

Ale priatelia, mám pre vás dobrú správu, chlapci. Super krémové, výdatné fricassee nabité jemným kuracím mäsom a množstvom zeleniny je ďalší spôsob! Pretože pre Rýchle kuracie frikasé máte len kuracie prsia, kurací vývar a našu zeleninovú obľúbenú mrkvu, mrkvu, špargľu a hrášok.

Chutné jedlo pre dušu z detstva, sme tu!

chicken

Najlepšia správa ako prvá: Nákupný zoznam pre rýchle kuracie frikasé je veľmi krátky. Potrebuješ

  • kuracie prsia. Rád si na trhu kupujem svoju v bio kvalite.
  • kurací vývar. Dodáva fricassee extra chuť.
  • Mrkva a hrášok. Nepostrádateľné. Ak si to chcete uľahčiť, pôjdu aj tí z oddelenia TK.
  • špargľa. Teraz na sezónu špargle môžete použiť dokonale čerstvú bielu špargľu. Dobrý mrazený tovar je perfektný aj mimo sezóny.
  • Maslo a múka. Tieto dva základné princípy sú našim základom pre rýchly roux. Býval som z toho vystrašený, ale prisahám vám, že tento dužina je úplne ľahká.

Áno, to je všetko. Mysleli by ste si, že zoznam ingrediencií pre fricassee môže byť taký krátky? Ja tiež nie!

Ale potom, čo sa to objasní, začnime.

Rýchle kuracie frikasé - tak to funguje

Všetko sa začína tým, že kuracie prsia uvaríte na kuracím vývare. 7 minút pred koncom času varenia pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a kúsky špargle. Potom to celé preleješ cez sito, chytíš vývar a filé na kocky. Teraz stačí na panvici rozpustiť maslo, vmiešať múku a všetko odvarovať vývarom. Zatiaľ čo sa omáčka dusí do krémovej dokonalosti, pridajte mäso, hrášok, mrkvu a špargľu. Nakoniec všetko ochutíme soľou a korením, hotové.

fricassee

Mimochodom: Zeleninu môžete tiež veľmi dobre zameniť. Ak nemáte radi špargľu, sú úžasné napríklad aj hnedé huby. A ak sa vám nechce nakupovať, ale máte doma 1-2 druhy zeleniny, jednoducho si ich vezmite.

Dúfam, že sa vám tento recept bude páčiť!

Rýchle kuracie fricassee je:

  • Super ľahké.
  • Srdečné.
  • low carb.
  • Prakticky cez filet z kuracích pŕs.
  • Pripravené za 20 minút.

Skúšali ste tento recept? Tak dajte vedieť! Komentujte, ohodnoťte a nezabudnite pridať svoju fotografiu na Instagram # varenie kolotoča označiť. Dakujem vam drahe!