Raňajky v Japonsku
Čo znamenajú raňajky v Japonsku?
Japonská životná filozofia pokrýva všetko, čo je súčasťou života človeka v rituáli. Od prvých okamihov cesty si všimneme, že v skutočnosti je rituálom myšlienka, ktorá je základom japonskej kultúry. Presne z tohto dôvodu, dokonca aj raňajky, a preto nedávame veľký dôraz na to, že sme súčasťou rutiny. Pre Japoncov to znamená začiatok dňa a dáva veľkú váhu tomu, čo obsahuje.
Čo obsahuje tradičné japonské raňajky?
Tradičné japonské jedlo je veľmi rozmanité a Japonci majú tendenciu jesť pri jedle malé porcie niekoľkých jedál. Napríklad jedlo môže vyzerať takto: miska miso polievky, natto (výrobok vyrobený z fermentovaných sójových bôbov), varené vajce, tofu a samozrejme misa s ryžou, ktorá Japoncom nikdy nechýba. raňajky. Medzi ďalšie produkty, ktoré môžeme nájsť, patria rezancové rezance, ryby, iné druhy vareného mäsa, zelenina, čerstvé ovocie a spôsob, akým sú spojené, sa v jednotlivých regiónoch líši.
Mnoho Japoncov dnes nemá čas na prípravu vlastných raňajok, ale existujú reťazce reštaurácií, ktoré ráno podávajú bento (krabica s jedlom). Rovnaké bento nájdete v každom samoobsluhe alebo na trhoch s rybami a zeleninou. Existujú aj Japonci, ktorí sa ponáhľajú do práce a pri raňajkách si dajú radšej kávu a pečivo, ktoré tiež nájdeme v pohodlnom obchode, kedykoľvek ráno.
Zážitok z japonských raňajok
Pretože účelom cestovania so slobodným duchom je objaviť japonského ducha prostredníctvom jedinečných zážitkov s krásnymi ľuďmi, navrhujeme, aby raňajky boli súčasťou rituálu poznania.
Každý deň môžeme mať také autentické jedlá s našim sprievodcom, ktorý nás prevedie najlepšími voľbami v závislosti od toho, kde sa nachádzame:
Ak stále uprednostňujeme stravovanie v hotelovej reštaurácii, môžeme sa kedykoľvek, dokonca aj počas cesty, rozhodnúť, že do balíka zahrnieme raňajky, ktoré sú vyhradené pre voliteľné služby. Reštaurácie v hoteloch, kde nás prijmú, sú bufetové a okrem japonských pochúťok môžeme podávať aj európske jedlá, ktoré zvyčajne máme doma.
Najzvláštnejšie 3 možnosti raňajok v Japonsku:
- Toast s maslom; tuniakový šalát; jogurt s čučoriedkovým džemom, kukuričná krémová polievka.
- Misa ryže s dvoma zmiešanými surovými vajcami, do ktorých sa pridá natto (fermentovaná sójová pasta); banán; čo máš.
- pohár sójového mlieka. Toto je vlastne japonská strava. Ženy na chudnutie nahradia večeru alebo raňajky dva mesiace každý mesiac pohárom sójového mlieka.
