Radu Vâlcan pripravil pre surový vegánsky koláč Adela určený špeciálne pre tehotné ženy -

V mesiaci, keď sa oslavujú ženy, Radu Vâlcan svojej manželke doprial milé, ale veľmi zdravé prekvapenie! Špeciálna hosťujúca hviezda v 15. epizóde online série o surovej vegánskej kuchyni „Mademoiselle Coco“ pripravila Radu spolu s Ancou Alunguleseiovou, odborníčkou na výživu a trénerkou surového vegánskeho jedla, čokoládový koláč a bobule špeciálne určené pre tehotné ženy alebo pre tie, ktoré dojčia.

„Som začiatočník v kuchyni, ale rád varím pre svoju manželku a moje budúce dieťa!“, Vyznal Radu.

Bez cukru, laktózy a bez ohňa, ale najmä bez kakaa, je koláč so zdravou čokoládou a bobuľami ideálnou voľbou nielen pre tehotné ženy, ale aj pre tie, ktoré milujú sladké, ale nie kilá navyše.

Z rumunských vlašských orechov a hydratovaných mandlí, sladených figami a datľami, s práškom z kokosových vločiek a kvapkou vanilky, pripravila Radu Vâlcan po prvýkrát vrchnú časť surového vegánskeho koláča. Lyžica karobu úspešne nahradila kakao a odborníčka na výživu Anca Alungulesei ubezpečila budúceho otca, že je to ideálna voľba, pretože je “zdravá čokoláda, ktorá nie je mastná a plná výživných látok„.

„Pamätám si, keď som bol dieťa, že pred Veľkou nocou alebo Vianocami ma stará mama zobudí o piatej ráno, aby jej pomohol pripraviť koláče,“ povedal Radu.

Radu Vâlcan, ktorý bol nadšený svojimi skúsenosťami v surovej vegánskej kuchyni v RawCoco, nemohol udržať tajomstvo, a keď mu jeho žena zavolala, okamžite sa priznal: „Čo to robíš, láska? Pozri, robím ti koláč! “

Ako si Radu Vâlcan poradil v kuchyni série Mademoiselle Coco si môžete pozrieť tu:

---