Rady pre výživu Najlepšie jedlá pre osoby s poruchami žlčových ciest; znamenitý
Výživa hrá dôležitú úlohu v prevencii a liečbe chorôb žlčových ciest. Ľudia s poruchami žlčových ciest musia dodržiavať určité stravovacie pravidlá, aby sa predišlo ich nepríjemným príznakom a komplikáciám.
Strava závisí aj od akýchkoľvek pridružených chorôb a mala by byť odporúčaná výživovým lekárom alebo gastroenterológom.
Vo všeobecnosti sú potrebné tieto diétne opatrenia:
Jedzte stravu s nízkym obsahom živočíšnych tukov, pretože sú zdrojom cholesterolu.
Pre vysoko kvalitný príjem bielkovín zvoľte chudé mäso (kuracie, hovädzie, morčacie a rybie mäso).
Uprednostňujú sa nízkotučné mliečne výrobky, nízkotučný tvaroh. Vyhýbajte sa tučným alebo kvaseným syrom, tavenému syru a smotane.
Vajcia: sú označené mäkké varené vajcia alebo vajcia vo vode.
Múka: vyberte si celozrnný chlieb a cereálie, bez semien. Povolené sú tiež polenta, makaróny, špagety a rezance. Vyhýbajte sa čerstvému pečivu v prospech jednodňového dieťaťa.
Jedzte s mierou produkty, ktoré stimulujú tráviace sekréty, ako je káva, alkohol a pomarančový džús.
Zelenina: je uvedená jemná celulózová zelenina, ako sú mladé zelené fazuľky, hlávkový šalát, cuketa, mrkva.
Ovocie: vyberte tie zrelé. Plody sa dajú konzumovať aj ako kompót alebo pyré.
Dezerty: uprednostňujú sa domáce dezerty, suché cesto, tvaroh alebo ovocie. Jedzte s mierou alebo sa vyhýbajte tým, ktoré majú veľa masla, čokolády a orechov.
Pri príprave jedla sú varianty v pare alebo v rúre zdravšie. Je potrebné sa vyhnúť praženiu a všeobecne nadmernému pridávaniu oleja. Omáčky by sa mali pripravovať diétne, bez praženej cibule alebo šošovice.
Zoznam potravín zakázaných pre ľudí s ochorením žlčových ciest obsahuje tiež majonézu, údené mäso, kaviár, mleté mäso, slaninu.
Pikantné a dráždivé korenie (paprika, korenie, chren) by sa mali nahradiť aromatickými (kôpor, smrekovec, petržlen, estragón, tymián).
Opatrne!
Je potrebné vyhnúť sa kombinácii alkoholu a tuku, pretože to môže spôsobiť žlčové krízy alebo pankreatitídu.
Čo môžete jesť po operácii žlčníka
Po odstránení žlčníka sa môžu vyskytnúť niektoré gastrointestinálne problémy, ako je hnačka. Prvý deň po operácii skonzumujete tekutiny a ľahké jedlá, ako sú jogurty, tvaroh a polievky. Diéta sa bude obnovovať postupne, odporúčaním je jesť málo a často, píše clicksanatate.ro. V prvom mesiaci po operácii by sa malo zabrániť konzumácii tučných jedál, rovnako ako majonézy, šošovice, krému, mušlí, kaviáru, koncentrovaných sladkostí.
Znižuje sa tak riziko žlčových kameňov!
Jesť vyvážene, bez prebytočného živočíšneho tuku!
Ak máte nadváhu, chudnite, ale postupne (0,5 - 1 kilogram za týždeň).
Ostatné tituly:
Japonská vodná terapia spočíva v konzumácii niekoľkých pohárov vody pri izbovej teplote
Obyčajný alkohol je veľmi dobrý dezinfekčný prostriedok, ale má aj iné využitie v kuchyni a
Baran Neponáhľaj sa, nechaj čas plynúť, ako chce, pretože ty ...