Rakúske jedlá sú v zahraničí menej populárne Tiroler Tageszeitung Online - Nachrichten

Viedeň (APA) - Rakúsky potravinársky priemysel je pod tlakom. Na rozdiel od roku 2014 je domácich potravín tento rok menej v zahraničí .

rakúske

Viedeň (APA) - Rakúsky potravinársky priemysel je pod tlakom. Na rozdiel od roku 2014 je tento rok v zahraničí dopyt po domácich potravinách nižší a faktor úspechu vo východnej Európe stráca pozornosť, uvádza sa v správe Bank Austria v stredu v správe o priemysle. Okrem toho klesajú ceny výrobcov. Zlepšenie je v nedohľadne budúci rok.

„V roku 2015 výroba potravín prekročí výsledok z predchádzajúceho roka a vráti sa na cestu dlhodobého rastu v priemere o 2 percentá ročne. Toto odvetvie pravdepodobne nebude schopné zabezpečiť výraznejší rast až do roku 2016 na základe silnejšieho domáceho a zahraničného dopytu, “uviedol vo vysielaní ekonóm banky Austria Austria Günter Wolf.

V prvých troch štvrťrokoch 2015 sa tržby v potravinárskom priemysle mierne znížili. Podľa Bank Austria výrazné zhoršenie spotrebiteľskej dôvery od leta tlmí domáci dopyt po potravinách. „Reálny disponibilný príjem súkromných domácností pravdepodobne v roku 2015 stúpne pod 1 percento a znova sa zvýši až v roku 2016.“

Potravinárskemu priemyslu tento rok chýba aj zahraničný dopyt. V prvom polroku vývoz potravín nominálne poklesol o 1 percento a situácia v oblasti vývoznej objednávky bola hodnotená zle.

Vo východnej Európe klesá dopyt po rakúskych potravinách. Na začiatku priemysel ťažil z expanzie na východ viac ako priemerne; podiel exportu do nových členských štátov sa zvýšil z 11 percent v roku 2004 na 17 percent v roku 2014. „Úspešnosť exportu bola čiastočne založená na nedostatku dodávok na trhoch s potravinami, najmä v oblasti vysoko spracovaného tovaru, a čiastočne na vysokých reštrukturalizačných potrebách miestneho priemyslu,“ vysvetlila Bank Austria. Medzitým však vzrástla saturácia trhu vo východnej Európe a pokročila reštrukturalizácia potravinárskeho priemyslu. Od roku 2011 do roku 2014 sa dodávky potravín z Rakúska do východoeurópskych krajín EÚ zvýšili iba o 2,5 percenta ročne, do krajín EÚ-15 o 6,4 percenta ročne.

Celkovo viac ako polovica rakúskeho exportu potravín smeruje do Nemecka a Talianska, 8 percent do Švajčiarska a 15 percent do nových členských štátov EÚ, z toho dve tretiny do Maďarska, Slovinska a Českej republiky.

Dopyt po potravinách je do značnej miery určený počtom spotrebiteľov, ktorý v celej Európe rastie pomalšie. Zároveň sa zvyšuje podiel starších ľudí, ktorí zase potrebujú menej kalórií.