Ramadánska diéta Prečo by ste mali jesť sacharidy na večeru a nie cez deň

Nová strava inšpirovaná ramadánom, islamským mesiacom pôstu, odbúrava mýtus, že konzumácia sacharidov počas večera je pre postavu najnebezpečnejšia, čo naznačuje, že časť cestovín na konci dňa má výhodu zníženia rizika cukrovky a ochorenie srdca.

Tím vedcov z Hebrejskej univerzity v Jeruzaleme uskutočnil štúdiu po analýze stravovania moslimov počas ramadánu, keď sa ľudia počas dňa postia a na večeru jedia jedlá bohaté na sacharidy.

Ako dobrý zdroj energie patrí do skupiny sacharidov celozrnné cestoviny, chlieb, ryža a fazuľa, píše RTV.NET.
Podľa vedcov diéta zvyšuje hladinu sýtosti - pocit sýtosti - a ovplyvňuje produkciu hormónov spojených s rizikovými faktormi srdcového infarktu. Uviedli, že režim je sľubný pre ľudí s nadváhou, ktorí sa snažia schudnúť. Prečítajte si tiež Rýchla strava s pomarančmi: Schudnete dva kilogramy za štyri dni

„Myšlienka vzišla zo štúdií o moslimoch počas ramadánu, keď sa počas dňa postia a večer konzumujú potraviny bohaté na sacharidy, počas ktorých sa vylučovanie leptínu mení,“ uviedol profesor Zecharia Madar, hlavný vedec ministerstva školstva. Izraela.

---