Raňajky, dôležitejšie ako Wifi Blog Continental Hotels

Raňajky, dôležitejšie ako WiFi?

Aj keď má hotel priestranné izby, vysokorýchlostné Wi-Fi pripojenie na internet, bazén alebo kúpele s vírivkou a vonkajším bazénom, bez kvalitných raňajok sú vaše turistické skúsenosti neúplné. A nehovoríme to, ale hostia, ktorých sme hostili, ale aj turisti z celého sveta.

Aj keď hotely neposkytujú príliš veľa podrobností o obsahu raňajok, je to dôležité hodnotiace kritérium tak v recenziách, ako aj pri rozhodovaní o odporúčaní alebo návrate do hotela, v ktorom ste sa predtým ubytovali.

Čo nás na hoteli zaujíma

Spoločnosť Hotels.com oslovila viac ako 1 000 turistov z celého sveta, aby zistila, o aké služby a zariadenia sa v hoteli zaujímajú. Možno čakáte, že turisti budú chcieť super elegantnú vstupnú halu alebo svetlo v miestnosti rozsvietia jednoduchým tlieskaním. Vrch však vyzerá asi takto:

1. Raňajky
2. Reštaurácia
3. Zdarma internet/Wi-Fi
4. Parkovisko
5. Recepcia otvorená 24 hodín denne

Prečo sú raňajky v hoteli také dôležité? Na túto otázku sme sa pokúsili odpovedať pomocou našich zákazníkov. Raňajky ponúkajú oveľa viac výhod, ako by ste si na prvý pohľad mysleli.

V prvom rade už nemusíte hľadať, kde sa ráno najesť. Keď prídete do nového cieľa, je ťažké nájsť dobré miesto na raňajky, pretože táto oblasť nie je pre vás známa. Väčšinou navyše dorazíte do hotela dosť neskoro a čas je obmedzený až do rána.

Nemusíte sa hýbať. Možno to znie trochu zvláštne, ale nie je to nič pohodlnejšie, ako vedieť, že v okamihu, keď sa zobudíte, iba 1 minútu od vás na vás čaká široká škála jedál a čerstvej kávy.

Všeobecne platí, že prvé jedlo dňa je mimoriadne dôležité, pretože telo musí po 7-8 hodinách spánku znovu nabrať silu. Ak toto jedlo vynecháte, pocítite na obed hlad a budete mať tendenciu „papať“ nezdravé jedlá, ako je pečivo.

Mám raňajky formou bufetu. Čo dať na tanier?

Nie, odpoveď nie je „málo zo všetkého“. Aj keď pri jedle nedržíte kalóriu na kalóriách a nie ste veľkým fanúšikom zdravého jedla, je dôležité vedieť, čo vaše telo potrebuje, a neprepracovávať to už od prvých hodín dňa.

Nezabudnite na bielkoviny

To znamená, že by na vašom tanieri mali byť: vajcia, šunka/slanina a mliečne výrobky. Sú to vynikajúce zdroje bielkovín. Tieto výrobky sú plné a dodajú žalúdku pocit „pokoja“.

Sacharidy s limitom

Bielkoviny dopredu, sacharidy späť! Neznamená to ich úplné vylúčenie. Nemajte však ani plný tanier: muffiny, chlieb a praclíky. Zvyšujú vašu hladinu cukru v krvi iba na niekoľko hodín, potom pocíti jej prítomnosť pocit hladu.

Nezabudnite na vlákninu

Na konci rána si dajte ovocie alebo aspoň kompót. Výskum ukazuje, že najlepšie jedlá sú tie, ktoré obsahujú rôzne jedlá. Ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, mlieko a bielkoviny by mali byť súčasťou najdôležitejšieho jedla dňa.

Vieme, že je ťažké odolať pokušeniu jesť len toľko, koľko potrebujete, keď sú raňajky formou bufetu. Myšlienka výdatných raňajok neznamená zbytočné excesy, ale rovnováhu, ktorá vám dodá potrebnú energiu.

Raňajky v 10. ročníku v hoteli

Kvalita a výber

Jedným zo spôsobov, ako môže hotel poskytovať kvalitné výrobky, je využívať miestnych dodávateľov, ktorí majú kvalitné výrobky špecifické pre región, v ktorom sa hotel nachádza.

Pri výbere výrobkov sa musia brať do úvahy nielen preferencie krajanov, ale aj preferencie zahraničných zákazníkov. Je dôležité nájsť čerstvé, často sa meniace výrobky na raňajky, kvalitnú kávu/prírodný džús a pečivo - najlepšie pripravené priamo v hoteli.

Pokiaľ ide o služby, je dôležité, aby zamestnanci porozumeli potrebám turistov. Napríklad obchodného turistu bude podráždené čakať na kávu 6-7 minút. Raňajky v hoteli navyše môže odlíšiť od konkurencie priateľský personál, ktorý je pripravený s úsmevom na tvári povedať úprimné „dobré ráno“.

Vedeli ste, že je dôležité mať prvé jedlo dňa v priestore, kde je prirodzené svetlo, kvety alebo zelené plochy a v pozadí ambientná hudba? Aj keď nevedome tieto veci spôsobujú, že dávame maximálnu známku pre hotelové raňajky.

---