Raňajky niekedy pochádzajú z výbehu v susednom zvieracom svete
Aktuálne vydanie
Či už sú to vlci, gepardi alebo dravé vtáky: dravce patria medzi naše obľúbené pri návšteve zoo. Ale mäsožravce majú obrovský apetít. Štyri najväčšie švajčiarske zoo poskytujú informácie o tom, odkiaľ pochádza mäso, ktorým kŕmia svoje zvieratá.
Podľa kurátora Martina Wehrleho sa v prírodnej a zoologickej záhrade Goldau každý deň podáva asi 30 kilogramov hovädzieho, ovčieho a kozieho mäsa. Väčšinou to pochádza z núdzového zabitia. V bernskej zoo Dählhölzli sú zdroje naopak rozmanitejšie: mäso pre predátorov pochádza od mäsiarov, farmárov a poľovníkov, ale kupujú sa aj laboratórne zvieratá, ako hovorí dravec skupiny Z Thomas Zurbuchen. V Berne však neexistuje jasný plán kŕmenia: „Je pre mňa dôležité, aby chovateľ zoo denne pozoroval predátorov a ich správanie,“ hovorí Zurbuchen. Kŕmenie sa každý deň líši formou, typom a množstvom. „Či už slnko svieti na 30 stupňov, prší alebo fúka sneh, to je pre mňa rozdiel.“
Tu sa nepoužívané nosnice končia
Zoo v Bazileji sa spolieha na hlavného dodávateľa, ktorý pre zoo zaobstaráva dobytok a staršie kravy. V niektorých prípadoch dokonca existuje mäso, ktoré je vhodné na ľudskú konzumáciu, tvrdí veterinárny lekár Christian Wenker. Okrem toho by sa potkany a králiky dodávali zmrazené a vyradené nosnice by sa preberali živé. "Chovajú sa osobitne a v prípade potreby sa zabíjajú," hovorí Wenker. Zoo v Bazileji má tiež vlastné zariadenie na chov myší. To pokrýva celú potrebu myší pre hady, vydry, bociany a sovy. Podobne to znie aj v Zürišskej zoo. Aj tu sa podľa kurátora Roberta Zingga dodávajú mrazené králiky, kurčatá pochádzajú od súkromných chovateľov, ktorí znižujú svoje stavy. Pravidelným zdrojom je aj nemocnica pre zvieratá.
Zingg a jeho traja kolegovia, s ktorými sme robili rozhovory, všetci zdôrazňujú, že všetko mäso, ktoré kŕmia, bolo testované a schválené ako krmivo pre zvieratá. A všetci tiež potvrdzujú, že zvieratá z vlastnej zoo sú niekedy zabité a hodené predátorom na zjedenie. „Prebytočné zviera, napríklad antilopa, každú chvíľu prechádza do potravinového reťazca,“ hovorí Zingg. „Toto je mäso, ktoré poznáme najlepšie.“ Zvieratá, ktoré sú jedného dňa stále lákadlom pre návštevníkov zoo, skončia ďalší deň v ponuke mäsožravcov. Je to eticky zodpovedné? „Zolliho“ veterinár Christian Wenker si je dobre vedomý výbušnej povahy predmetu. Ale tiež hovorí, že zvieratá nie sú špeciálne chované na kŕmenie mäsožravcov. „Keď máme prebytočné zviera, vždy najskôr hľadáme dobré miesto, kde by sme ho mohli ustúpiť.“ Či už do inej zoo alebo - v prípade pohladenia zvierat v zoo - na dobrodružné ihrisko alebo niečo podobné. Iba ak zoo zostane na zvierati, vstúpi do „potravinového cyklu“, ako hovorí Wenker.
Tabletka by nemala ísť do školy
Prebytku mladých zvierat v zoo sa dá vyhnúť iba pomocou antikoncepcie. Takže tabletka pre zviera, sterilizácia alebo kastrácia. Pre Wenkera to nie je riešenie: „Zoberiete zvieratám niečo,“ hovorí. Chov mláďat je tiež súčasťou života divých zvierat. To si ľudia mysleli v zoo Dählhölzli, keď sa minulý rok narodili dva mladé medvede hnedé a krátko nato ich otec napadol a zomrel. Protesty boli hlasné a reakcia zoo bola rýchla: rodičia medveďa boli krátko nato sterilizovaní. Podľa veterinára „Zolliho“ Wenkera by to, čo bolo vhodné v jednotlivých prípadoch, nemalo vytvárať precedens. „Inak sú v zoo iba staré zvieratá, ktoré sa už nereprodukujú.“ To je prípad mnohých miest v USA a južnej Európe.
Kodanská zoologická záhrada vyvolala minulý rok pobúrenie aj vtedy, keď bola prebytočná žirafa zabitá, zabíjaná pred deťmi a kŕmená predátormi. Švajčiarske zoo nechodia až tak ďaleko. Aj oni sa však spoliehajú na takzvané kŕmenie celého tela. Celý alebo polovičný dobytok, ovce alebo dokonca antilopy končí v ohrade pre dravce. „Potom zvieratá prijmú to, čo potrebujú,“ hovorí Wenker. Napríklad vápnik a fosfor pre kosti a vitamín A z dravej pečene. „Ak podávate iba mleté mäso, divým psom sa krivé nohy podarí,“ vysvetľuje problém príklad veterinárny lekár.
Bazilejská zoologická záhrada však nemôže svojim predátorom ponúknuť iba celé zvieratá, pretože by ich bolo na to dodaných príliš málo. A tak je všetko mäso navyše obohatené o minerály. „Kŕmenie zvierat spĺňa všetky potreby,“ hovorí Wenker. Všetky minimálne fyzické. Ale čo pohyb, lovecký inštinkt? "To je hlavný problém," hovorí veterinár. Zvieratá nesmú tlstnúť, problém môže predstavovať prekrmovanie. Proti tomu stojí Bazilej. Pre bylinožravce sa do sena primiešava slama, mäsožravce musia ísť na pôst. „Alebo mäso priviažeme o kmeň stromu, aby na ňom zvieratá museli trochu pracovať.“
To nevyrieši problém s nedostatkom pohybu, vie to aj Wenker. Ale hovorí: „Neviem, či existuje nejaký lovecký inštinkt ako taký.“ Je veľmi ťažké napríklad animovať veľké mačky, aby sa pohybovali. Pokusy v iných zoologických záhradách s lanovkami, ktoré nechali mäso pretekať cez výbeh, zlyhali úplne nešťastne. Po niekoľkých dňoch zvieratá jednoducho vedeli, kde vlak zastavil, a čakali tam na svoje jedlo.
Živá korisť je výnimkou
Podľa Wenkera treba byť pri interpretácii ľudských vlastností u zvierat opatrný: „Gepard nechce športovať ako my,“ hovorí. Vo voľnej prírode je gepard nútený cvičiť pri love antilopy. Živé zvieratá však vo švajčiarskych zoologických záhradách nikdy nie sú kŕmené. Takmer nikdy, aj tak. V skutočnosti môžu byť bezstavovce kŕmené živé. Napríklad hmyz zvyčajne končí nažive v teráriách svojich predátorov. Na druhej strane stavovce musia byť podľa zákona kŕmené mŕtve, až na pár výnimiek. Jeden z nich sa používa v zoo v Zürichu: „Dávame mladým hadom živé myši, ak ešte nie sú pripravené na jedlo,“ hovorí kurátor Zingg. To je prípad, keď neuznávajú mŕtve zvieratá ako jedlo a tým ich odmietajú.
Na bezprostredné vypustenie môžu byť dravce pripravené aj živým jedlom. A nakoniec, korisť a dravce môžu byť umiestnené spolu v jednom výbehu, ak je to stanovené pre obe zvieratá. Mal by existovať dostatok príležitostí na útek alebo skrytie, aby korisť mala skutočnú šancu na prežitie. Implementovalo sa to do výbehu vydry v bazilejskej zoo, kde ryby niekedy zdieľajú systém potoka s predátormi. Christian Wenker si nevie predstaviť takúto kombináciu s veľkými predátormi. Napríklad gepard a antilopa by museli byť obrovské. Hovorí tiež: „Nechceme, aby boli zvieratá vystavené za mrežami.“
Občas - nedobrovoľne - aj tak existujú. V bazilejskej zoo žije veľká kolónia bocianov. Prvý deň letu mladých zvierat je lotéria. „Niektoré z nich lietajú priamo k snežným leopardom a sú okamžite strhnuté.“