Raňajky pre ľudí, ktorí chcú schudnúť
Ľudia, ktorí sa zameriavajú na stravu, majú tendenciu vynechávať raňajky alebo len piť horúci nápoj, aby si „šetrili“ kalórie alebo ako spôsob kontroly svojej hmotnosti. V skutočnosti neexistujú dôkazy o tom, že tí, ktorí vynechajú raňajky, majú lepšiu kontrolu nad vlastnou hmotnosťou; naopak, vzdanie sa raňajok nie je efektívna metóda regulácie hmotnosti. Raňajky sú skvelým spôsobom, ako začať deň zdravou a vyváženou stravou, ktorá vám pomôže dosiahnuť normálnu váhu.
Raňajky pre ľudí, ktorí chcú schudnúť
Tí, ktorí dodržiavajú diéty a vynechávajú raňajky, majú tendenciu vyrovnávať nedostatok energie, ktorú prináša ranné jedlo, konzumáciou výdatnejších jedál po celý deň. Inými slovami, ak vynecháte raňajky, je pravdepodobnejšie, že si doprajete občerstvenie s vysokým obsahom cukru a nízkym obsahom tukov neskôr alebo si doprajete výdatný obed. Navyše tí, ktorí raňajkujú každý deň, majú zvyčajne normálny BMI na rozdiel od tých, ktorí raňajky vynechávajú a majú tendenciu mať nadváhu/obezitu 1 .
Raňajky sú spojené s lepšou kontrolou kalórií počas dňa, čo prispieva k lepšej regulácii hmotnosti. Prevažne bielkovinové raňajky obsahujúce 25 g - 30 g bielkovín môžu podporovať lepšiu asimiláciu bielkovín v strave a stimulovať ich vstrebávanie do svalu 2. Dostatočný príjem bielkovín doplnený fyzickou aktivitou podporí rast a udržanie svalovej hmoty.
Potraviny navrhnuté pre tento typ zákazníkov musia poskytovať dostatočné množstvo bielkovín, ale aj vlákniny. Náhrady jedla môžu pomôcť stravníkom získať bielkoviny, ktoré potrebujú, aby mohli kontrolovať svoje porcie a kalórie. Nahradenie dvoch jedál denne náhradou jedla v nízkokalorickej strave pomáha pri chudnutí.
Pre vyváženú stravu pomáha náhrada jedla denne náhradou jedla v nízkokalorickej strave udržiavať váhu po období chudnutia.