Raňajky pre starších Tlačové správy
Raňajky sa tradične považujú za jedno z najdôležitejších jedál dňa bez ohľadu na vek. Chutné a vyvážené raňajky môžu byť dobrým spôsobom, ako sa vyhnúť podvýžive u starších ľudí. Odborníci na výživu v Camin Pentru Bunici, dome pre seniorov v meste Voluntari, ponúkajú niektoré recepty, ktoré sú pre seniorov veľmi výživné a zdravé.
Špenát je skvelý na tonizáciu svalov, znižuje riziko rakoviny prsníka a pažeráka, predchádza rôznym očným poruchám, ktoré postihujú starších ľudí, prináša dôležitý príjem vitamínov (A, B9, K, B12 a B6) a minerálov. Špenát skutočne posilňuje svaly a zlepšuje ich výkonnosť, takže jeho zavedenie do jedálnička pre starších ľudí je veľmi dobrým rozhodnutím. Existuje veľa rôznych receptov, ktoré môžu byť založené na špenáte. V závislosti od obmedzení týkajúcich sa potravín bude pravdepodobne potrebné ich prispôsobiť alebo upraviť podľa potrieb spotrebiteľa.
Ďalšou výživnou a ľahko stráviteľnou ingredienciou vhodnou na raňajky je ovos. Ovesné vločky uľahčujú prípravu jednoduchých raňajok. Je veľmi výživný a bohatý na vlákninu, ktorá zaručuje fungovanie tráviaceho systému starších ľudí. Ak chcete dať senzačnú chuť cereáliám alebo ovseným prípravkom, môžete pridať čerstvé ovocie, škoricu, surový nunový cukor, stéviu, vanilkový extrakt, med. Odporúča sa jesť ovsené vločky v najprirodzenejšej podobe. Ovsené výrobky, ktoré sa dajú okamžite uvariť, nemajú rovnaké výživové výhody ako prírodný ovos.
Ďalším jedlom, s ktorým si môžete pripraviť rýchle a výživné raňajky, je jogurt. Je bohatý na bielkoviny a podporuje dobré trávenie. Je tiež vynikajúcim zdrojom vápnika. Pár lyžíc jogurtu zmiešaných s čerstvým alebo sušeným ovocím alebo obilninami sú ľahké a zdravé raňajky.